“以真立命，用藏破局” | 专访六真陈皮创始人戴莹琼

新会陈皮，既是一味流传千年的中药材，也是一种承载岭南饮食文化与养生智慧的传统珍品。在这条横跨农业、文化与健康产业的赛道上，一批新的产业实践者正在尝试用更系统的方式，重新定义陈皮的品质标准与产业价值。

六真陈皮创始人戴莹琼正是其中之一。从种苗培育到生态种植，从陈皮陈化到品牌打造，她带领团队在新会陈皮产业链中深耕多年，并提出以“六真标准”构建陈皮品质体系，为传统产业建立更加清晰、可信的品质坐标。六真陈皮在第二十二届胡润至尚优品中荣获“新会陈皮品质溯源最佳表现”奖。

在她看来，新会陈皮不仅是一种农产品，更是一份需要被认真守护与传递的健康文化。

这场对谈，围绕标准、传承与产业未来展开。

六真陈皮创始人 戴莹琼

胡润百富・戴莹琼专访

胡润百富：“以真立命”的理念最初是如何产生的？

戴莹琼：

大家好，我是新会六真好陈皮生态农业有限公司的创始人戴莹琼，目前主要负责公司的整体运营。我们打造的品牌叫“六真陈皮”，包括公司的注册商标也是“六真”。

在创立企业之初，我们就为公司确立了一个使命，“以真立命，用藏破局”。我们希望通过建立标准与长期主义的经营方式，为新会陈皮这个传统产业注入更加规范、可信的价值体系。

胡润百富：为什么品牌会命名为“六真陈皮”？

戴莹琼：

“六真”其实是我们对新会陈皮品质体系的一次系统总结。

在我们看来，一块真正优质的新会陈皮，从种苗培育到最终陈化，需要贯穿六个核心维度，我们把它概括为“六真标准”：

第一是真源头，也就是优质种苗的来源；第二是真产地，必须来自新会核心产区；第三是真品种，因为新会陈皮有不同品种体系；第四是真年份；第五是真生态，坚持绿色种植标准；第六是真陈化，采用规范的干仓陈化体系。

这六个维度，实际上构成了一块新会陈皮品质的完整逻辑。

胡润百富：“六真标准”希望解决行业中的哪些问题？

戴莹琼：

随着新会陈皮市场的快速发展，消费者在购买时往往面临一个难题——很难判断产地、年份与品质的真实性。

因此我们提出“六真标准”，其实是希望为行业建立一套可被信任的底线与承诺。

我们希望，当消费者听到我们的品牌、看到我们的产品时，可以放心地饮用，也可以放心地送给家人和朋友。这不仅是一种品牌责任，也是一种对行业发展的长期承诺。

胡润百富：公司是从种植起步的，为什么后来选择打造品牌、进入C端市场？

戴莹琼：

我们在这个行业已经深耕多年，最早是从种植端开始做起。后来逐步延伸到陈皮储藏与陈化体系，再到近几年成立自己的销售公司，正式进入品牌与C端市场。

之所以走到这一步，其实源于一个很简单的想法，把真正来自源头的好东西直接带给消费者。

我们希望消费者能够喝到一份真正放心、健康、并且可以追溯来源与年份的陈皮产品。

胡润百富：在您看来，新会陈皮的价值不仅仅是农产品？

戴莹琼：

确实如此。新会陈皮不仅是一种特色农产品，它背后承载着中医养生文化以及千年的传统智慧。

我们希望通过企业的努力，让这份文化与价值在当代得到更好的传承。

从某种意义上来说，我们做的不仅是产品，更是在推动一种健康生活方式的延续。我们希望把这份养生瑰宝，在这一代人手中继续传承下去，并能够真正传递给下一代。

胡润百富：您提到公司希望推动产业形成良性循环，具体体现在哪些方面？

戴莹琼：

我们一直在思考如何让整个产业形成更健康的循环体系。

首先，对农户而言，每年采摘的新皮能够有稳定的收购渠道，从而解决销售与现金流问题。第二，对消费者来说，可以购买到安全、真实且可溯源年份的陈皮产品。第三，对产业本身而言，通过系统化储藏与陈化，可以形成长期稳定的库存体系。同时，对于未来的品牌商来说，也能够获得稳定的优质货源。

此外，陈皮本身具有一定的时间价值。随着年份增长，其价值往往会逐渐提升，这也为产业带来了长期发展的空间。

胡润百富：您提出的“乡村振兴共富体”理念，是怎样一种模式？

戴莹琼：

我们提出的“乡村振兴共富体”，是希望以产业共生，让农户、企业与消费者共享发展红利。历经近一年的精心筹备，2026年3月，我们终于在深圳数据交易所成功上市首例“新会陈皮全链路溯源数据资产”——这不仅是新会陈皮产业的创举，更是传统农业拥抱数字文明的一次开创性探索。

我们用区块链为每一片陈皮颁发“数字身份证”，以不可篡改的技术为产地、年份、品种确真确信。这意味着，困扰行业多年的“年份虚标、产地冒充”问题，第一次有了技术层面的根本性解法。数据成为新的信任货币，让“一两陈皮一两金”从口口相传变成链上可查。

对于产业而言，数据资产化重构了价值逻辑：农户的匠心耕作被数据铭记，企业的诚信经营被资本看见，消费者的每一份信任都有据可依。这不是一次简单的挂牌，而是为新会陈皮建立起从田间到舌尖的数字信任体系，让真实被看见，让价值归正道，让这片土地的馈赠，在数字时代走得更远、更稳。

本文系胡润百富专访，素材来源于受访者

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