陕西
为全面压实食堂食品安全主体责任，规范食堂日常操作流程，切实提升食堂从业人员的食品安全意识和实操能力。3月20日，学校组织开展食堂食品安全专题培训。本次会议由总务处副处长王海华主持。
本次培训紧扣校园食品安全工作核心要求，深度结合陕西省学校食堂食品安全管理相关规范，围绕校园食安典型案例警示、政策新要求与主体责任落实、十统一六到位管理落地实操三大核心内容展开，让全体食堂从业人员在学习中知规范、明责任、守底线。
总务处处长韩朋将食堂日常运营的每一个细节、每一项规范讲细讲透，针对从业人员健康管理、信息公示、废弃物处置、舆情应急处置等高频问题，明确具体操作要求和整改方向，让大家清楚 “该做什么、怎么做、做到什么标准”。
工会主席、督导办主任姬金平强调：一是要强化责任意识，严把操作流程每一道关口；二是要规范操作行为，对照 “十统一六到位” 管理要求，全面自查日常工作中的薄弱环节，杜绝隐患；三是要建立长效机制，严格落实 “日管控、周排查、月调度”，切实保障全校师生的饮食健康与安全。
校园食品安全，责任重于泰山。此次培训进一步夯实了我校食堂食品安全管理基础，提升了从业人员的规范操作能力和责任意识。
学校将持续把校园食品安全工作放在首位，定期开展常态化培训与专项检查，不断完善食品安全管理制度，织密织牢校园食品安全防护网，以最严谨的标准、最严格的管理，为全校师生营造安全、健康、放心的饮食环境，为师生的学习生活保驾护航！
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