上周刚结束的颐堤港x咖啡青年节,我们跟来自5个国家24座城市的咖啡品牌,10000多位来自北京的咖啡青年们,一起喝咖啡,分享冲煮和咖啡风味,交流参数和产地故事,感觉我的后劲儿还在。
这次的咖啡节其实有一个小小的遗憾,那就是我们的老朋友来自墨尔本的ProudMary因为不可抗的原因未能赴约到场。
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其实Brodie(ProudMary澳洲总经理)原本还准备和「行走与咖啡」联动做一个有趣的限定咖啡套装,限量50份带到咖啡青年节的现场。虽然这次Brodie和ProudMary没能到场,我们还是收到了这50份来自墨尔本的ProudMary珍稀批次咖啡豆,ProudMary的限定帆布袋和徽章。
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我们用超值的价格带来给喜欢ProudMary的朋友们!
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如果你因为没有喝到ProudMary而遗憾,不妨入手!
这是ProudMary烘焙咖啡的DELUXE甄选系列,每罐100g,每一款都有自己专属的插画包装设计,烘焙日期为2026.3.25,刚好适合喝!
咖啡豆信息:
PACAMARA 帕卡马拉 | 日晒处理法 | 拉博尔萨庄园 | 危地马拉
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拉博尔萨庄园(Finca La Bolsa)位于韦韦特南戈省(Huehuetenango)的拉利伯塔德(La Libertad),自1958年起开始种植咖啡。庄园由豪尔赫·维德斯博士(Dr. Jorge Vides)创立,他是一位医生,后来担任韦韦特南戈国立医院院长。最初,他骑马前往庄园,并逐渐培养出对生产高品质咖啡的热情,1984年荣获危地马拉国家咖啡协会(ANACAFE)颁发的“杰出咖啡种植者”奖。
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自1995年起,庄园由其女儿玛丽亚·埃莱娜·维德斯(Maria Elena Vides)及外孙雷纳尔多·“纳沃”·奥瓦列·维德斯(Renardo "Navo" Ovalle Vides)共同管理。庄园致力于环境可持续性发展,重点关注生态系统保护、水资源高效利用以及避免森林砍伐。同时,庄园还通过1980年创办的一所学校以及2012年设立的日托与职业培训中心,为当地社区提供教育支持。
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韦韦特南戈省以其高海拔和多样的微气候而闻名,出产的咖啡具有明亮、爽口的酸度。该地区在2024年卓越杯(Cup of Excellence)竞赛中表现极为出色,危地马拉排名前八的咖啡均来自韦韦特南戈!
风味描述: 葡萄、黑李子、红苹果
冲煮建议:
手冲 / 滴滤式: 粉水比 1:16
浓缩咖啡: 粉液比 1:2.5
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套装购买:199元
包含咖啡豆100gx1、
黑色PROUD MARY帆布袋x1、
蓝色PROUD MARY徽章x1;
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