美团，断舍离

来源：东哥解读电商

作者：金珊

2026年春天，一名用户习惯在小象超市下单顺手去站点取货的消费者，突然发现这个选项消失了。

从3月初开始，小象超市正在陆续关停部分地区的自提业务。部分尚未关停的自提功能的站点已经新增了20元的最低消费门槛，未达标无法自取。

小象超市正在全力押注即时零售。原本选择自提的消费者，后续要凑够35元或者39元的即时配送门槛。未达标需支付每单3到5元的配送费。

美团官方回应称，调整是为了优化配送服务体验、提升物流效率，目前仍支持自提的站点，未来也可能暂停。

可以看到，经历了外卖大战之后的美团，加快了断舍离的速度。

与此同时，“快乐猴”硬折扣超市持续铺开，小象超市全新的线下实体门店也在加速落地——一面收缩低效业务，一面重注线下零售，美团的战略转向已经清晰可见。

瘦身：收紧鸡肋的站点自提

站点自提，对小象超市来说，正在变成一个鸡肋业务。很像社区团购的残留。

提到小象超市，第一印象就已经是即时配送的线上超市。这也说明，站点自提应该原本就是里面占比偏低的业务，只是一种补充场景。

到站自提，很多情况下是，一些消费者买一些零散的产品，一瓶酱油、一袋纸巾等等。这种场景只能覆盖站点周围的两三个小区，适合走路或者骑车能到达的范围。一个用户买的商品不够自提，更多是顺手去站点拿回来。

但是为了这部分用户，美团五一会付出更大的运营成本，效率也会降低。

线上下单，到站点扫自提码。系统就会发出提示声音，“自提客户已到达请优先组配”。接着工作人员就会出来把分拣打包好的商品放到自提架上，或者招呼谁的自提。用户就可以拿到商品。

对分拣人员来说，拣一单有一单的工钱。但对小象超市来说，花同样的员工成本和时间成本，自提带来的利润是远不止送货到家的。自提一单可能几块，送货到家至少是35元或者39元以上。同时自提的货物毛利也很低，美团挣不到什么钱。潜在的风险也很大，如果货物丢了或者没有及时取质量出现问题，后续还要有人沟通解决。

图源：网络

到站自取，更像是一个缩小版的社区团购，一个已经被美团优选“证伪”的模式。美团原本已经彻底告别了优选业务。社区团购只剩下了多多买菜一家独大。到站自取整体的规模不大，利润率低，还会影响即时零售的效率。自提单的零散性和不稳定客流，会严重打乱仓内为高效配送而设计的精准作业流程。或许收紧是更好的选择。

原本的自提客户其实也可以找到一些替代品，例如家门口的便利店或者距离近的菜市场。

据现代物流报披露，小象超市单仓建设成本超200万元，单城供应链搭建超5000万元。花大成本建设的仓储，肯定要考虑投资回报，特别是对现阶段四面受击的美团来说。美团2025年Q4营收921亿元，经调整净利润亏损150.8亿元，全年也由盈转亏。这是自2015年美团业绩公开以来，经营层面亏损最严重的一年。

小象超市也没有完全盈利，仅是在一二线核心城市的仓实现了盈利。被美团收购的叮咚买菜，已经实现了盈利，并且有数据参考。叮咚买菜上岸的核心是只做一部分人的生意，叮咚买菜梁昌霖就曾表示，“不做所有人的75分,只做少数人的120分”。要盈利，订单密度和客单价都要上来，显然要聚焦最最核心的群体。

如果真的去小象超市线下的站点取货，可能会出现“幻灭”的感觉。比起超市，它更像一个仓库。

因为小象超市的前置仓本身就不是为取货做准备的。来来往往的骑手，繁忙的分拣人员，复杂繁多的货架。站点自提不利于小象超市去打造自己的品牌形象。

增重：大店开进购物中心

与此对应的是小象超市正在加速开真正的线下实体店。

四城四店，全年计划新增20家店。

去年12月小象超市全国首家线下店在北京华联万柳开业，今年4月华南首家线下店在深圳福田CBD开业，杭州首店接力落地龙湖紫荆天街,今天消息称华东首家线下店在浙江鄞州龙湖天街开业。

一二线城市，核心地段，平均约5000平的大店。

美团下血本是为了补齐纯线上模式的短板。

前置仓的本质是“隐身”的履约节点，消费者只通过手机屏幕完成交易，没有“逛”的感官体验，没有触摸商品的质感，没有即时的信任建立。线下实体店看得见摸得着，生鲜品类更是“眼见为实”的高信任门槛品类，消费者看到活蹦乱跳的海鲜、闻到现烤面包的香气，比任何广告都更有说服力。

小象超市的实体店也是为了主攻中高客单价人群，形成“线下种草、线上复购”线下体验的人群，未来也可以去线上复购。用线下的人群去反哺线上业务。

图源：商业观察家

线下体验的人群属于价值更高的消费群体。愿意花时间“逛超市”的人，天然比只图方便的人群有更强的消费意愿和更高的客单价。更重要的是，线下体验的信任一旦建立，消费者未来完全可能在线上复购，实现“线下种草、线上复购”的闭环，用线下场景为线上业务持续输送高价值流量

店仓一体，本身也可以做配送点。

店内设有“小象大厨”等明厨档口，现场制作并售卖冰糖葫芦、现煎牛排、关东煮等即食美食，并配有就餐区，让消费者可以“即买即食”。这种设计将超市从一个单纯的采购点，转变为一个可以逛、可以吃、可以社交的社区生活空间。

但是小象超市的线下店直接与阿里巴巴的盒马鲜生、京东的七鲜超市等巨头正面竞争。在对手已经占据先发优势和用户心智的市场中突围，需要持续的创新和巨大的资源投入。

做更擅长的事

小象超市的模式视为即时零售领域的“能力最优解”。美团CEO王兴在2025年第二季度财报电话会上明确表示：“除了外卖，小象超市（线上）是使用频率最高的业务。

可以看出，当外卖业务被淘宝、京东围攻，美团选择把小象超市作为未来流量的护城河。粘性更高，频次不低，同时也对应了客单价更高的人群。这样可以持续为到店、酒旅等业务做引流。

全面关停美团优选、放弃自营打车、暂停巴西激进扩张、收紧小象超市站点自提——美团正在经历一场从战略到组织、从业务到文化的全方位“断舍离”。与此同时，美团在线下开小象超市的实体大店、新开定位社区超市的快乐猴、大力布局AI等等。

进和退之间，美团只做最擅长的事，把资源集中在效率最高、确定性最强、协同性最好的业务上。

参考资料：

1. 壹览商业：小象超市落地宁波，一家有温度的超市长什么样？

2.老张聊零售：小象实体超市华南首店照片曝光单挑朴朴硬钢盒马吃下叮咚

3.商业观察家：小象超市线下首店开业：生鲜标准化破局、3R做出后发优势