郴品郴味：味蕾深处是故乡

临武“煮熟的鸭子飞得更高”，在北京亮相高端餐桌。

宜章脐橙在香港商超论个卖，最高价3个55港元……

去年底，2025区域农业品牌年度评价结果在京发布，“郴品郴味”位列全国第20位，较上一年前进4位。

▲2025区域农业品牌年度盛典。（图源：郴州市农业农村局）

“郴品郴味”2023年首次入围全国百强，位列第74位。三年前进50多位，从一个侧面体现了郴州市自2022年以来整合本地优质农产品资源，培育区域农业公用品牌“郴品郴味”的成果。

近日，“郴州市建基地强品牌，推动郴品出郴”入选湖南省政府办公厅通报表扬的2025年度推动高质量发展典型经验。

味蕾深处是故乡，“郴品郴味”抢桌上位，值得回味。

铺生态“基底”，种得好

港人李道德北上宜章县，创办展翔农业，种植脐橙两万多亩，自觉与大自然讲和。

展翔脐橙园禁用除草剂，组建100多人的除草队，用最原始的人工除草割草办法，还草于林、还草于土，还原橙香。

▲高山白萝卜。（图源：桂东县委宣传部）

郴州地处北纬25°这一“黄金气候带”，天光澄澈、雨露润泽，坐拥上万平方公里富硒沃土，“神农教耕”积淀农耕底蕴，生态馈赠+匠心结晶，共同孕育“郴品郴味”，滚溢浓郁鲜香。

锚定“农业强市”目标，郴州出台了《“郴品郴味”区域公用品牌建设项目三年计划书（2024-2026）》等文件，设立农业大品牌项目协调指挥部，镀亮农业品牌、构筑产销平台、支持展会活动。

▲第二十六届中国中部（湖南）农业博览会上，长沙国际会展中心“郴品郴味”主题展馆人气旺。

郴州以“郴品郴味”品牌为引领，培育了临武鸭、东江鱼、永兴冰糖橙等农业区域公用品牌16个，建成的大湾区“菜篮子”基地数量已达251个，居全国地级市第一。

欣荣农业“当家人”向瑞红，相中桂东高山生态“宝藏地”，深耕“云端菜园”。

“要种出好菜，硬支撑不是技术，而是空气、水和土壤。”向瑞红颇具心得。

▲欣荣农业“云端菜园”。（图源：桂东县委宣传部）

生态+匠心，是种得好的关键所在，“郴品郴味”成为千家万户一位“餐桌常客”。

伸四达“触角”，卖得了

近日，满载5000份栖凤渡鱼粉的集装箱首度发往乌兹别克斯坦，依托先进保鲜技术的宜章脐橙首次出口马来西亚。

让宝贝“出冲”，郴州营销“触角”四达：向南进军大湾区；向北拓展京津冀；向西南出口至东盟；向东对接江浙沪。

比如在东莞市，2025年6月，郴州市驻粤港澳大湾区农产品销售办事处开门迎客。

▲郴州农产品直供大湾区。（周名安/供图）

办事处与广东润丰农业、深圳上古食品等战略合作，创新“产地直供+渠道共建”模式，郴州农产品6小时直达，于大湾区终端市场卖得了，化解“卖难、运贵”痛点。

办事处驻大湾区而知风向，引导郴州产地优化种植结构，力捧高山蔬菜、富硒大米等热销品类，按需种植、精准供给，筑牢“食在大湾区，食材在郴州”格局。

“采后即上线分选，使品相、品质双提升，只为把最好脐橙卖出去。”宜章县农业农村局党组书记、局长高兴国说，脐橙分大小、测糖度、穿靓装，已成销售共识。

▲宜章脐橙分选。（陈乘/摄）

地处赣南-湘南-桂北脐橙优势产业带，主产区宜章把脐橙立作“一县一品”支柱，种植脐橙近30万亩，年产值23亿元。

以往果农卖脐橙，不分大小、不知甜酸一箱装，影响口感、口碑。

宜章已建4家分选厂，剔除酸果、次果，标准、包装统一。梅田镇龙村瑶族村一条分选线投资400多万，可满足周边乡镇选果需求。

贡献“好人力量”，宜章县好人协会去年已喜提促销脐橙100多万斤成绩单。协会常务理事、副会长邓婷，一个“门外女”拍抖音等促销“根本停不下来”，成宜章“助农大使”。

▲香港商超，“和橙”标价。

展翔农业、湖南果邦等，脐橙甜蜜远渡香港、马来西亚、印度尼西亚。展翔农业高端脐橙“和橙”在香港商超论个卖，最高价3个55港元。

挖掘文化底蕴、讲好品牌故事，“郴品郴味”刷新推广路径——

媒体联动：湖南卫视《中餐厅》如烹小鲜，烹“郴州一桌饭”IP；

文旅绑定：“郴心游”农文旅套餐，购买“郴品郴味”系列产品达额，赠东江湖、高椅岭等景区门票；

场景营销：“湘超”赛场上，“郴品郴味”T台秀，水果“甜蜜暴击”、蔬菜“鲜气担当”……

立体营销“努力到无能为力”，短短四年，“郴品郴味”名扬四海，由“地域知名”进位“全国前列”。

迈产业“正步”，联更紧

一地“废椒”，带给汝城县繁华食品公司总经理朱树清一路繁华。

▲汝城县繁华食品公司辣椒加工线。（陈乘/摄）

每年秋天，“霜前辣椒”令人心疼，市场“废椒”烂在地里。

其实，“霜前辣椒”并非品质差，辣味一点没减。能不能“变废为宝”做泡椒？朱树清反复试，泡椒打开了市场。

再唱一支“椒”响曲，朱树清用汝城朝天椒加工剁椒，成剁椒鱼头“优选”，占据大湾区湘菜馆六成辣椒制品份额。

创新驱动成长，汝城县繁华食品公司开发出5大系列、132款产品，拿到32项国家专利，由家庭小作坊晋级成国家龙头企业。

▲粽香美食系列。（图源：桥头乡政府）

一路繁花，“郴品郴味”带动种植、加工、农文旅一二三产业旺起来，“一二三，走正步”。

桂东县“客家美食之乡”桥头乡，高山生态食材从种植到美食体验构建出闭环。

美食+农文旅，桥头乡成桂东县首届“村厨大赛”首发站，推出茶香、粽香、竹香以及“三个一切”（米粉沾一切、油茶炸一切、米酒浸一切）特色小吃等七大美食系列。

“游在桂东，吃在桥头”。2025年，桥头乡吸引湘赣游客15万多人次，带动农特产品销售6000多万元，崛起美食“桥头堡”。

湘赣边昔日红一片，今朝美食香一片、产业旺一片。

▲“郴品郴味”品牌发展联盟成立。

品牌续航前行，“郴品郴味”也面临一些浅滩，《郴州市农产品品牌建设评估报告》便点明问题：

因农业品牌收益周期长，品牌建设资金投入不足，社会资本引入机制不健全；

品牌资源整合力度欠缺，柑橘、茶叶等“多牌并行”，11个县市区区域品牌同质化；

龙头企业带动力偏弱，精深加工企业规模较小，全国性头部企业稀缺，产业链延伸存在短板……

针对问题而破题，郴州已成立“郴品郴味”品牌发展联盟，将整合县域品牌形成“1+N”母子品牌架构，规划建设百亿级农产品加工园区，打造全产业链一体化服务体系。

▲邓秀新（中）回家乡调研。（张颖梓/摄）

郴州宜章人、中国工程院副院长邓秀新是果树学专家，为家乡柑橘产业品牌化而“极尽脚力”。他期盼郴州柑橘提升美誉度、纯正性，走好精品化道路。

湘南学院经济与管理学院周震宇博士认为：让“郴品郴味”行稳致远，要夯实“硬支撑”，以高品质对抗同质化竞争；要提升“软实力”，深化农文旅融合，将“卖产品”升级为“卖生活方式”；要筑牢“防火墙”，完善品牌准入与退出机制，确保金字招牌“成色”。

整合区域资源，强化品质管控，创新营销路径，“郴品郴味”市场辨识度日益鲜明。

更重要的是，“郴品郴味”因都是“土特产”，能直接促进当地农民增收。

据报道，目前，“郴品郴味”品牌授权单位已达47家，带动全市农产品溢价超过20%，成为推动农民增收的重要引擎。

兴一个品牌、富一方百姓，“幸福味”越发入味。