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“跑得更快更远”，既依赖系统的耐力训练，也依赖身体能否及时完成修复，以便实现超量恢复。长距离及高强度跑步会短暂加剧肌肉蛋白分解，并造成微损伤；但同时运动也激活了合成信号。充足的蛋白质摄入（尤其运动后及时补充）能提供必需氨基酸，使净蛋白平衡转为正，支持组织修复、训练适应和瘦体重维持，从而提高连续训练耐受性。
需注意，虽然蛋白质在长时间跑步中也可氧化供能（占5%~15%），但其核心价值仍在于恢复与适应，而非主要能源。
目前，大众跑者对碳水化合物和电解质补充足够重视，但却往往忽视蛋白质的摄入，缺乏对蛋白质每日摄入总量、膳食分配的系统认识；也有跑者盲目追求高蛋白饮食，在已有潜在肾功能不全的情况下可能增加肾脏滤过负荷。有研究显示，中国大众跑者仍有相当比例蛋白质摄入不足。尤其对于跑量较大的成熟跑者来说，蛋白质缺口可能影响肌肉维持与训练后恢复。
因此有必要通过真实世界调查，评估大众跑者的蛋白质摄入、补充习惯、认知误区，以及研究大众跑者蛋白质摄入与恢复状态和运动表现之间的关系，从而为指导大众更科学、更精准地通过膳食营养摄入蛋白质提供依据。
为进一步推动大众跑者科学补充蛋白质，南京体育学院戴剑松教授研究团队联合运动营养领域知名品牌迈胜，即将开展一项大众跑者蛋白质补充现状的调查研究。
畅销书《无伤跑法》作者戴剑松教授主持本研究
一、这项研究将如何开展？
我们将招募一批正在使用或者未使用过迈胜液体蛋白的大众跑者，计划招募约300名大众成熟跑者，符合报名条件的跑者完成报名后，课题组工作人员将进行材料审核，并定向邀请您入组。
入组跑者需要进行为期一周的膳食记录和运动记录，也即跑者需要每天完成一日三餐打卡，打卡工具为薄荷、华为运动健康等可以记录日常膳食的APP，跑者需每天上传App中生成的膳食记录截图（含热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量等），跑者还需上传跑步数据长图，每日睡眠数据以及HRV数据（从运动手表获得），这样研究人员就可以从摄入和消耗两个方面评估跑者训膳食营养情况，运动表现以及疲劳恢复情况。在此期间，跑者还需完成详细的膳食营养问卷调查。
在完成8-10天膳食和运动打卡记录后，经审核合格，跑者即完成本研究，我们将获赠跑者丰厚运动营养品作为答谢与回馈。
二、跑者招募要求
1、年龄标准：年龄30-65岁，男女不限；
2、跑量要求：近5个月月均跑步距离≥200km，以路跑、马拉松训练为主，每周跑步训练频次≥3次；持续规律跑步训练，无长期停训；
3、参赛要求：曾经参加过全马或者半马比赛（需提供完赛证书）
三、参加研究你将获得哪些福利？
经审核入组的大众跑者，在认真完成8-10天连续膳食记录和运动、睡眠、HRV数据记录后，经审核没有发生敷衍研究，胡乱填写膳食记录的情况，且调研期间跑步训练状况正常，我们将赠送一箱迈胜液体蛋白和一盒运动电解质粉作为答谢。
跑者入组后，如出现以下不配合研究的情况：上传一日三餐膳食记录截图和运动睡眠数据不规律；膳食打卡不认真，膳食数据明显异常；敷衍问卷填写等，本课题组有权不予发放奖品。
四、怎样加入我们的研究
请对于本研究感兴趣，重视科学训练和营养补充的大众跑者，于2026年6月13日星期六之前，扫描下方二维码或者点击原文进行报名，我们将审核跑者所填写资料，筛选并最终确定入围的跑者，请跑者近期保持手机/微信畅通，工作人员将通过加您个人微信方式与您取得联系，若微信设置为“禁止加好友”，我们将无法将您纳入本研究。
如有疑问，请咨询冯老师18311760571，戴老师13584077283，微信均同号。
扫码进行报名
感谢跑者对于科学研究的支持，期待您的加入！
欢迎转发给一起夏训的跑友，结伴坚持，共同进阶。
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