安徽
【环球网消费报道 记者 刘晓旭】以“链接世界，共创未来”为主题的第四届中国国际供应链促进博览会上，最引人注目的变化之一，是从“数字科技链”到“数智科技链”的一字之变。在这个全链条展现从数据采集、智能计算到场景落地完整生态的数智科技链展馆内，首次设立了人工智能专区（AI Zone）。在这片汇聚全球顶尖科技底座的展区里，记者却看到了一个特别的“跨界”身影——作为AI专区里唯一一家将人工智能应用于农产品加工的企业，捷迅科技把最硬核的算力，用在了最朴素的粮食加工上。
在捷迅的展台，最亮眼的莫过于搭载AI质选大模型的智能分选设备以及捷迅云控系统。捷迅相关负责人在接受环球网消费记者采访时表示：“在AI专区，大家展示的都是算力和大模型，而我们展示的，是如何用AI把一粒粮食选干净。这不是比谁的参数更大，而是看谁能把技术变成产业里真实可感的效率。”
AI算力扎根泥土
本届链博会的核心亮点，是从“数字科技链”到“数智科技链”的一字之变。这个“智”，就是人工智能。展会首次设立的人工智能专区，全链条展现了从数据采集、智能计算到场景落地的完整生态。第二大亮点，则是AI对实体经济的深度渗透——各大展区都能看到AI的身影，先进制造链有AI助力新型工业化，绿色农业链有AI从田园到餐桌的深度应用。
在AI专区，巨头们展示算力和大模型，而捷迅展示的，是如何用AI把一粒粮食选干净。这就是产业竞争的新逻辑——不是比拼谁的参数更大，而是看谁能把技术变成产业里真实可感的效率。捷迅选择“向下”扎根泥土，把全球顶尖的技术带回田埂上，在一粒粮食上死磕。
让每粒粮食“被算清楚”
今天的产业竞争，已经是整条链的协同效率、技术密度和响应速度的竞争。新质生产力落在AI、装备、农业这些具体链条里。在探访中，捷迅相关负责人向记者详细展示了其两款核心利器的工作原理。
第一款是AI智能分选设备，该设备搭载AI质选大模型，面对不同物料加工需求，能做出最科学精准的判断与识别，实现效率与精度的双重跃升。“它不仅能把杂质剔除出来，还能根据客户需求做分级，真正做到了‘万物皆可选’。”该负责人介绍。然而，单台设备再先进也只是“单机作战”，过去食品加工设备数据不互通，协同效率低。捷迅云控的出现，将整条产线智慧联动，实现了从原料到出仓的全链条穿透式管控。“通过全产线各工段的反馈及控制，云控系统能进行产线统筹与执行、自动调控，精准剔除杂质与不良品，同时减少原料与能耗浪费。对于规模化生产企业来说，这将直接转化成实实在在的利润。”
捷迅相关负责人对环球网消费记者表示，数智化技术对农业全链条的重塑体现在三个层面：第一，让“看不见”变得“看得见”。传统农业链条从产地到餐桌中间是个黑箱，捷迅云控让每一粒粮食从进厂到出厂的轨迹都被记录、被分析；第二，让“守不住”变得“守得住”。全球每年因分选不精导致粮食损耗超1.2亿吨，AI质选设备不仅减少了加工环节损失，还可通过保留农产品加工中的高价值副产品，全面提高资源利用率和种粮收益；第三，让“中国方案”走向全球。
在链博会“数字基建构筑透明韧性供应链底座”专题研讨会上，捷迅海外事业部总裁张大兴受邀分享观点。他表示，数字基建不是空中楼阁。捷迅云控把AI赋能实体经济，让每一粒粮食被算清楚、管精细、用彻底。粮食加工转化利用率的每一次提升，背后都是数倍的价值跃升。这既是企业扭亏为盈的增长点，更是国家粮食安全战略在加工环节最坚实的一步。
供应链优势的系统性跃升
中国供应链的优势，正在从“规模大、门类全”，走向“协同强、场景多、转化快、开放深”。在这一趋势下，捷迅的全球化布局步伐尤为引人瞩目。
环球网消费记者在采访中获悉，捷迅的全球化不是简单的“卖出去”，而是把服务能力建到客户门口。目前，捷迅已在美国、巴西、泰国、澳大利亚、西班牙、肯尼亚、马来西亚、印尼、墨西哥等多地设立海外子公司，形成了覆盖东亚、欧美、澳洲、非洲的全球服务网络。更重要的是，捷迅的“中国方案”已深度融入全球食品加工体系。从益海嘉里、中粮到雀巢等国际巨头都是其合作伙伴。捷迅看重的不只是订单，更是通过这些全球链主企业，将中国智能分选技术嵌入全球供应链的每一个节点。从全球产地到中国餐桌，数智化技术正在把这条链条变短、变透明、变高效。
捷迅在第四届链博会上的“跨界”答卷
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