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胖东来购物体验②:胖东来的生意经值得商务部推荐

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7月8日,我在胖东来时代广场转了一圈。这一次,我刻意没着急买东西,而是专门去干一件事——“挑刺”。

我想验证一个很多人心里的疑问:胖东来服务做得那么好,东西会不会特别贵?

毕竟商业常识告诉我们,羊毛出在羊身上。你享受了顶级的服务,就要为这份服务买单。但在胖东来,这个逻辑似乎不成立。

先看黄金。懂行的人都知道,胖东来珠宝柜的黄金价格,常年比外面其他店面便宜。这已经是公开的秘密。



再看熟食。我特意对比了回民街那些老店、名店、非遗店的熟牛肉,因为制作工艺和用料讲究,多数价格在80元每市斤以上。而胖东来的同类产品,价格大差不差,甚至会低一些。

再看生鲜。品质有保障,源头可追溯,但价格实实在在。

最直观的是西瓜。

最近河南西瓜便宜好吃,全网都在说。许昌市区其他超市的省内西瓜,普遍在1元钱每市斤上下。而胖东来卖多少?0.6元每市斤。即便是新疆西瓜,也才1.30元,最贵的小吊瓜不过3元。同期地摊上普通西瓜也就0.5元左右。

胖东来的西瓜,比地摊贵一毛钱,比别家超市便宜四毛钱。这就是答案:服务好,真的不等于卖得贵。

为什么能做到?因为胖东来看利,有自己的章法。

商道里有句老话:“一分利息吃饱饭,三分利息饿死人。”胖东来从不把利益看得太重,但也不是做慈善。他看利,讲究的是“不贪多”,合理的利润该挣就挣,绝不靠名声去博取最大利益。

所以胖东来会把部分商品标注进货价和零售价,大大方方告诉消费者:我挣的每一分钱,都在合理利润之内。

几十年来,胖东来把供应商的利益、消费者的利益、员工的利益都装在心里,三者兼顾,谁也不亏。这才是他能持续火爆的真正原因。

而就在7月9日,商务部新闻发布会上,许昌副市长董立淳向全国分享了“胖东来经验”,商务部流通发展司司长李佳路两次点名表扬,强调要积极学习推广。

一家超市,被商务部点名推广,这在全国零售业史上都不多见。

几十年如一日,把服务做好,把价格做实,把良心摆正——胖东来值得,也唯有胖东来做到了。

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