伏天拿“茶”当水喝？小心这三大危害找上门！

临近伏天，高温闷热易出汗，不少茶友嫌白开水寡淡无味，渴了就泡一壶茶，觉得喝茶既解暑又能补水，一举两得。

但人民日报社主管的《生命时报》近期发出重磅提醒：口渴再喝水本就是大忌，全天只喝茶、完全舍弃白开水更是不可取。

先来解释下为什么不能渴了再喝水：“口渴”信号往往是滞后的，等你感到口感舌燥、喉咙发紧时再慌忙灌水，身体水分已经大量流失了500~1000ml。

而医学界判断身体缺水有一个核心指标——血清钠，通常健康成年人的标准区间为135~146毫摩尔/升。长期补水不足、体内水分越少，血清钠的数值就越高。

▲研究截图

早在2023年，权威期刊《柳叶刀》子刊发布的一项长覆盖上万人群、持续追踪25年的权威队列研究，就用硬核实验数据证实了长期缺水存在诸多健康隐患。

当血清钠升高至140~142.5mmol/L的轻度缺水人群，心力衰竭、中风、老年痴呆、2型糖尿病、慢性肺病等慢性病患病风险比足量饮水者直接上涨了40%！

血清钠达到143~146毫摩尔/升，属于长期慢性缺水，相比每天饮水充足的人群，罹患各类慢性病的风险直接飙升63%，同时身体生物衰老速度也显著加快。

这项权威研究的科学数据向我们证实：每日保证足够的饮水量，不仅是为了维持身体机能，更能预防多种慢性病的发生！那么，每天喝多少水才够量呢？

《中国居民膳食指南（2022）》不仅给出最低饮水标准： 成年男性每天喝足1700ml，成年女性1500ml/日，还将“白水、淡茶水”都列为推荐饮用水。

《生命时报》也佐证：零热量、零负担的白开水和淡茶水是补水效率最高的“黄金搭档”。但如果一整天光喝茶不喝水，别说“补水”了，还可能出现隐性脱水。

夏天狂喝茶为什么会脱水?

炎炎夏日，气温居高不下，人体出汗量本来就大，这个时候再喝茶代替喝水，会摄入过多刺激性强的咖啡碱，它除了有兴奋神经的作用，还利于排尿。

在饮用量一致的前提下，喝白开水的排尿量、排尿频率显著低于喝茶。若是大量喝浓茶(咖啡碱含量远超淡茶水)、利尿效果更加突出，身体水分消耗速度翻倍。

这在临床医学、营养学领域均有确切的研究数据显支撑——国内相关临床研究数据显示：咖啡碱摄入量达200~300ml，排尿量大幅增加了30%。

无独有偶，国外一篇针对“咖啡碱利尿”的荟萃分析也表明：即便处于静坐状态，喝茶摄入的咖啡碱可提升约16%的尿量，持续喝浓茶排尿量增幅可达30%。

根源在于咖啡碱会刺激肾脏血管扩张，进而削弱肾小管重吸收水分、钠离子的能力，自然会促使尿液大量增加，这种利尿效果一般会持续半小时到两小时。

不过，老年人、肾脏功能偏弱的人群分解咖啡碱的速度远慢于健康成年人，茶喝多了、摄入咖啡碱停留体内的时间更长，尿频、尿急等不适感会持续更久。

说白了，夏天出汗多流失了大部分水分，又一整天狂喝茶摄入过多咖啡碱导致排尿过速、尿量增多，进一步加剧了体内水分的流失，严重者可能引发隐性脱水。

夏天光喝茶（尤其是毫无节制地喝浓茶）代替喝水，除了排尿量增多、排尿频次高、有”隐性脱水“的风险之外，还存在诸多意想不到的健康隐患！

1.促使骨钙流失，骨折风险增高

长期大量喝茶(特别是浓茶)摄入过多咖啡碱，还会悄悄削减骨骼里的钙质。国外一项探讨“中老年喝茶与骨折相关性”的追踪研究(3170人、年龄＞50岁)揭示：

相比平时不碰浓茶的人群，每日固定喝5杯浓茶的人群，发生髋骨骨折的风险整整高出70%；要是一天浓茶饮用量＞7杯，髋骨骨折风险直接暴涨了80%。

中老年人本身骨骼钙质本就处于逐年流失的状态，长期无节制喝浓茶，相当于持续给骨骼健康埋下隐患，随着年纪越来越大，摔伤、骨折的危险就越高。

换成淡茶，天天喝多了也会增加骨折。临床医学认为：长期喝茶无节制，体内过量咖啡碱会促使钙质跟着尿液大量流失，骨量持续损耗，骨折概率也会上涨。

2.持续刺激胃黏膜，慢性胃炎找上门

全天大量饮茶会持续刺激娇弱的胃黏膜，落下慢行胃炎的病根。新疆医科大学调研不同民族胃食管反流患者、患反流性食管炎的对比结果十分直观：

维吾尔族、哈萨克族这两个保持着“经常喝浓茶”习惯的少数民族，反流性食管炎的患病风险分别是汉族（饮用淡茶水为主）的1.492倍、1.575倍。

▲饮茶与反流性食管炎相关

研究人员清晰解释了背后的原理：浓茶里高含量的咖啡碱、茶碱等生物碱，会压制体内调节胃酸分泌的磷酸二酯酶活性，等于松开了管控胃酸的“闸门”。

这样一来，胃壁细胞会不受控地大量分泌胃酸，持续遭受胃酸侵蚀的胃黏膜会慢慢充血受损，先是反酸、烧心、胃部隐痛频发，慢慢发展成慢性胃炎。

3.小心饮茶型氟中毒、氟斑牙、氟骨症

夏天不间断地大量饮茶，出现头晕头疼、浑身酸软无力、吃饭没胃口、记忆力变差、精神昏昏沉沉等不适感，常常容易被我们当成普通体虚而忽略。

实际上是茶喝多了、“氟”摄入过量，引发“饮茶型氟中毒”了！倘若不加节制，日复一日在身体里大量堆积的氟，会进一步损害牙齿健康、诱发“氟斑牙”。

严重者甚至会伤害全身骨骼、发展成“氟骨症”，接踵而来的便是骨质增生、韧带钙化、椎间盘间隙收窄等骨骼问题，日常关节发僵、抬手弯腰活动都会受到明显限制。

此外，氟主要靠肾脏代谢排出，若每日摄入的氟总量远超肾脏正常代谢负荷，多余氟无法及时排出、就会持续加重肾脏负担，慢慢给肾功能带来不可逆的损伤。

每天过量喝茶的坏处不枚胜举，但也不必因此戒掉热爱的茶香，只需给“白开水”留足位置，每天喝水为主、淡茶为辅，才是健康补水、安然度夏之选～

注：文中部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。

参考资料：

[1]《生命时报》：别等渴了才喝水！「慢性缺水」至少引发5种病；

[2]Middle-age high normal serum sodium as a risk factor for acceleratedbiological aging, chronic diseases, and premature mortality

Natalia l. Dmitrieva A . Alessandro Gagarin . Delong Liu . Colin O. Wu. Manfred Boehm；

[3]《中国居民膳食指南（2022）》；《毛尖茶叶能利尿消肿吗？》，来源：35健康临床营养板块；

[4]Caffeine and diuresis during rest and exercise: A meta-analysis, Yang Zhang, Aitor Coca, Douglas J Casa, Jose Antonio, James M Green, Phillip A Bishop；

[5]Association between tea consumption and risk of kidney stones: results from dose-response meta-analysis of prospective studies and Mendelian randomization analysis

Jian Wu et al. Int Urol Nephrol. 2024 Jun.

[6]《539例胃食管反流病患者疾病分型及相关因素分析》，李倩，《新疆医科大学硕士学位论文》

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