西藏
中新网那曲8月4日电(戴悦)那曲市色尼区达萨乡六村，一个西藏北部的普通牧村。2016年，全村一年卖牦牛奶的收入只有5万元。而到2024年，这个数字变成689万元，八年时间增长136.8倍。
八年间，藏北草原上发生了什么？
打通奶源“最初一公里”
“公司没成立之前，群众也卖奶，但大部分自食，有些拿到市区卖，当天能卖出去就卖，卖不出去只能自己吃掉。”西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司董事长嘎桑加才回忆道。
过去，藏北牧民居住分散，鲜奶不易储存、运输不便，又没有稳定的收购渠道。即便家家户户都有鲜奶，这份最常见的高原物产，也没法给牧民带来持续稳定的收入。
5万元到689万元的转变，发生在2017年6月，那曲市色尼区启动噶尔德生态畜牧产业示范基地建设，噶尔德公司随之成立，盘活了当地的奶源产业。
为解决牧民卖奶难题，公司先推出“公司+基地+合作组织+牧户”的发展模式，随后结合本地实际，逐步摸索升级出“一十百千万”的运营模式，即1个龙头企业带动12个乡镇收奶站，12个乡镇站联动百个村级合作社，百个合作社服务千户牧民，千户牧民带动万头牦牛养殖。
牧民向噶尔德公司专用收奶桶中倒牦牛奶。受访者供图
随着这套模式落地，噶尔德的收奶站直接建到了牧民家门口，每天早晚定时收奶。牧民不用再奔波几十公里到市区碰运气，在家门口就能把鲜奶换成现金，解决了奶源销售的难题。
补齐加工“最后一公里”
在距离噶尔德一百多公里以外的聂荣县，当地企业也走出了一条适配本地的畜牧增收路。
与牦牛奶当年面临的困境类似，那曲的牦牛养了几千年，却难以卖得远、卖出好价钱。
查吾拉牦牛是当地独有的种群，2021年，该种群入选了全国十大优异畜禽种质资源。这个品种的牦牛肉，蛋白质含量高、脂肪低、不腥不膻，被当地牧民称为“最纯天然的绿色食品”。
但受制于落后的加工销售模式，好产品一直没有好销路。以前牧民售卖牦牛，要么直接卖活牛，要么就地宰杀零散售卖，没有标准化加工，肉的品质再好，也走不出本地市场，附加值极低。
聂荣县一家起步于牧民经济合作组织的嘎确生态畜牧业发展有限责任公司补齐了这一短板。
嘎确公司先统一上门收购牧民的牦牛肉、牦牛奶，让牧民不愁销路，随后又依托公司4000多平方米的标准化加工场地，配套奶制品、牛肉等5类加工生产线，以及20余台先进生产设备，让这些产品告别传统家庭作坊的粗制模式，变成精加工、精包装的成熟产品。
噶确公司工厂内的生产线。受访者供图
如此一来，原本走不出村子的查吾拉牦牛便能销往各地，牧民们手中的畜牧资源也转化为稳定的收入。
政策护航牧民增收路
噶尔德与嘎确这两家企业，都有同样的一个目标，让牧民的畜牧资源实实在在变成增收的“真金白银”。
截至今年6月，嘎尔德累计收了约1278万斤鲜奶，给牧民兑了超1.35亿奶款，带动了5600多户、2.8万人增收。93%的销售额都回到了牧民手里；嘎确带动全县9乡1镇、118家农牧民合作社、58家家庭牧户，吸纳122名本地农牧民就近就业，光2025年就给牧民付了800多万元原料款。
草原产业快速发展，牧民过上富裕生活，离不开政策的保驾护航。
“十四五”以来，西藏自治区围绕“稳粮、兴牧、强特色”的部署，先后出台牧业兴旺实施方案等政策文件。那曲市牢牢把握政策机遇，培育自治区级龙头企业3家、市级19家，建成1个国家级农牧业现代产业园区。
在政策的鼓励支持下，“十四五”期间，西藏农村居民人均可支配收入年均增长9.7%，增速全国第一；农畜产品加工业总产值年均增长10.3%。
牧民养殖、企业加工、政策护航，色尼区达萨乡六村牧民的收入巨变，背后是一条产业链上所有人共同努力的结果。
2026年是“十五五”开局之年，西藏自治区正实施农牧民增收“七大行动”和“十项政策措施”，全力推动农村居民人均可支配收入达到全国平均水平。依托持续升级的特色畜牧产业，藏北牧民的生活将愈发富足，雪域高原的乡村振兴之路将越走越宽广。
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