浙江
温州万豪酒店重磅推出专属婚宴菜单，价格7999元起，多种价位，多重选择！从食材甄选到菜品构思，细细打磨每一处细节，兼顾色香味形，把祝福与心意融于一道道菜品之中。满堂欢歌，珍馐相伴，用一席盛大喜宴，见证情定今生的浪漫。
镌刻温州人婚宴情怀的经典开篇冷盘。沿袭代代相传的蝴蝶造型摆盘，构图对称规整，刀工精巧细腻，荟萃多款地道瓯式冷味，彩蝶翩然振翅，寄寓新人比翼双飞，热闹欢腾的喜宴就此徐徐启幕。
宴席分量感十足的重磅硬菜！甄选鲜活丰腴的帝王蟹，精细分切改刀，最大程度保全蟹肉与蟹腿的完整形态。文火焗烤，馥郁奶香缓缓浸润蟹肉肌理，牢牢锁住深海海产原生鲜甜汁水。
根植温州婚宴餐桌的传统佳肴，汤圆自古象征阖家团圆。温州万豪酒店跳出传统甜汤定式，巧思融合多款上乘食材。软糯汤圆再配伍炖至绵柔的鱼胶，层次繁复立体，各路鲜味彼此交融碰撞。
温州民间素有“无黄鱼，不成喜宴”的说法。身披金鳞的东海大黄鱼，稳居瓯式喜宴C位，黄鱼上桌，喜宴方才步入高潮。甄选东海深海出产大黄鱼，恪守瓯菜崇尚本味的烹饪理念，鱼身铺满翠绿细葱花，滚烫热油轰然浇淋，葱香瞬间迸发，鱼肉凝作蒜瓣肌理，莹白剔透，细嫩清鲜。
吉祥芙蓉龙虾有两种造型可选，都是鲜活龙虾剥离取肉，鸡蛋蒸熟后龙虾肉错落排布其上，顶部点缀颗颗莹润蟹籽。芙蓉蛋柔滑似水，龙虾肉鲜甜饱满，蟹籽咬开迸发细碎鲜感。红、白、金三色交相辉映，无论哪种摆盘都精巧华贵。
高级感冷菜来了——油醋汁松露鲍鱼！ 大块肥厚鲍鱼切成片，在底下铺着生菜、芝麻菜，淋上油醋汁，再融入浓郁黑松露酱。 菌香混着淡淡的酸香，清爽解腻，不会厚重腻口。
肥厚辽参软糯滑润，胶质丰盈。莹润鸽蛋温润如玉，搭配清雅的铁皮石斛花同盅慢炖。汤色清透金黄，花香淡雅不抢味，汤味醇和清润，没有浓重药味。一人一盅位上呈献，格调矜贵，兼顾食补滋养与宴会排面。
鲜活象拔蚌薄切，口感脆生生自带海水鲜甜。配上入口即化的红酒鹅肝、油脂饱满的三文鱼，还有色彩亮眼的希鳞鱼。 满满一大盘，颜色好看，口感丰富，脆的、糯的、肥的一次都能吃到。
大块牛肉外层带着浓郁黑椒焦香，内里肉质软嫩多汁，一旁的土豆烤得酥酥软软，绵密香甜，中和了肉感，一口肉一口土豆超满足。
名贵羊肚菌搭配芦笋、山药大火快炒，高温爆炒激发出浓郁醇厚的锅气，各类食材风味相互交融，清爽鲜香！
各式精致小食齐聚盘间，宴席尾声浅尝小点，消解饱腹厚重，为整场喜宴温柔收尾。
宴席压轴位上甜品，一人一客精致奉上。手工凝制的双皮奶奶香醇厚，口感细滑；慢炖通透的桃胶如琥珀般莹润，软糯又带微微弹韧，寄愿新人往后朝夕，甜蜜相守，岁岁欢愉。
温州万豪酒店坐拥2200㎡沉浸式宴会空间，涵盖1间奢阔无柱江景大宴会厅、1间雅致中型江景宴会厅及4间灵活百变的多功能厅，多元场地组合，既可承办恢弘盛大的浪漫婚宴，亦能适配各式温馨家宴：满月宝宝宴、童趣生日宴、福寿寿宴、金榜升学宴、新居乔迁宴等各类喜庆欢聚场景都恰到好处。
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温州万豪酒店
地址：鹿城区瓯江路4427号
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