于东来首提郑州二店；武汉第5座山姆会员店落户；沃尔玛中国与深圳签署战略协议；几多计划进京；拼多多黄峥入局即时零售；朝日绿可乐热销

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于东来首提郑州二店，同步披露三县项目

胖东来创始人于东来近日在社交平台披露未来三年规划，首次提及郑州弘坊项目，这意味着继高铁东站首店之后，胖东来郑州第二家店的选址正式浮出水面。规划还显示，2029年前将重点推进许昌高铁站梦之城、郑州高铁站等大型项目，并布局长葛、襄县、鄢陵三个县级超市。于东来同时确认，开业24年的许昌生活广场店将于2026年12月关闭。

武汉第5座山姆会员店落户洪山杨春湖

武汉市洪山区人民政府与沃尔玛（中国）近日签约，标志着山姆会员店正式落户洪山杨春湖高铁商务区。项目将打造22万平方米的综合产业园，包含高品质山姆会员店及科创产业园，计划投资约12.68亿元，预计2029年前后开业。这是武汉第5家山姆店，武汉山姆门店数量继续保持中部第一，显示其深耕华中消费枢纽、助力武汉国际消费中心城市建设的决心。（联商网）

图源：联商网

魏宏丞掌舵半年交卷，康师傅上半年多赚1.6亿

在创始人第三子魏宏丞接任CEO半年后，康师傅控股交出了首份成绩单。上半年公司营收405.45亿元，归母净利润24.33亿元，同比增长7.1%，较上年同期多赚1.62亿元，结束了去年两大业务下滑的颓势。业绩改善主要得益于饮品业务回暖及产品结构优化，毛利率创近年新高。市场分析认为，这显示“重新创业”的康师傅已初步扭转局势，盈利能力正稳步修复。

图源：网络

沃尔玛中国与深圳签署战略协议，加码总部经济与全渠道布局

深圳市人民政府与沃尔玛（中国）投资有限公司于8月11日签署战略合作框架协议。双方将在总部经济提质、全域全业态商业网络布局、门店数字化升级与促消费联动、跨境电商及进出口等多领域开展深度合作。此举正值沃尔玛入华30周年之际，是其持续加码中国市场、完善线上线下融合的全渠道战略的又一重要举措。

新鲜零食品牌几多全年内计划进京，加速全国化扩张

发轫于长沙的新鲜零食品牌几多全正加速全国布局。8月13日，几多全联合创始人透露，公司今年将向华北市场拓展，计划进入北京核心商圈。目前该品牌全国门店已超150家，并规划在全国建设20家自有工厂，以保障短保、日配产品的冷链供给，为其从区域走向全国的扩张战略提供供应链支撑。（北京商报）

图源：北京商报

全国首个智能控温餐箱全覆盖示范区落地北京亦庄

京东外卖X1智能控温餐箱近日在北京亦庄实现规模化全覆盖，使其成为全国首个此类示范区。该餐箱通过独立温控模块实现冷热分区，可有效防止餐品融化、串味。数据显示，其使相关客诉减少超两成，用户满意度显著提升。京东外卖表示，此举旨在将服务从追求速度转向打磨履约品质，并已在苏州等多个城市陆续推广该装备。

拼多多黄峥入局，即时零售开启四强争霸

拼多多近日在App首页上线“最快明天达”一级入口，正式进军即时零售，与美团、京东、淘宝形成四强争霸。其轻资产“次日达”模式复用共享仓与第三方运力，主打性价比计划性消费。分析认为，此举标志着行业竞争正从“速度战”转向“效率战”，供应链深度与成本控制将成为胜负关键，市场分层或将加速定型。

沃尔玛中国线上销售占比突破五成，全渠道业态成型

在8月12日举行的入华30周年庆典上，沃尔玛中国CEO朱晓静透露，2025年公司线上销售占比已超过50%。目前，沃尔玛中国已形成大店、社区店、山姆会员店、前置仓及配送中心协同的全渠道矩阵。这一数据标志着这家传统零售巨头在数字化转型上取得关键进展，并计划未来持续加码在华投入，完善线上线下融合的差异化商品与服务能力。

京东生鲜七夕数据洞察：“家庭烛光晚餐”成新趋势

京东生鲜最新数据显示，今年七夕前夕，高端牛排、烘焙甜品等关键词搜索量激增，“双人宴会”成高频词。平台顺势上线七夕专属会场，进口原切牛排、六月黄活蟹、限定慕斯蛋糕等“餐厅级”食材可一站式购齐，并享低至7折优惠。这反映出年轻情侣过节方式正从“被服务”转向“共创造”，“在家过七夕”成为融合仪式感与性价比的甜蜜新习惯。

朝日绿可乐日本热销，无糖可乐赛道卷向“植物甜”

朝日引进的希腊品牌Green Cola（绿可乐）在日本上市三月销量突破1440万瓶。其卖点在于使用“三氯蔗糖+甜菊糖苷”的植物源甜味配方，并打出“NO is Smart”的聪明消费理念。这折射出无糖可乐市场正从单纯“零糖”转向“甜味剂升级”的新趋势。目前，可口可乐等巨头也已开始布局植物基甜味剂产品，以应对消费者对人工甜味剂的健康顾虑。

图源：小红书

八马茶业请来宋佳姚安娜，加码年轻化与智能化

原叶茶品牌八马茶业近日官宣宋佳与姚安娜为双代言人，并发布年中业绩预告，上半年营收预计超13.82亿元，同比增长超30%，净利增长超60%。为破解行业“非标化”难题，公司正通过智能化生产线与超级仓配中心提升标准化水平，同时推出子品牌“万山红”触达年轻群体，目标是从“中国第一”迈向“世界第一”。

网红汽水汉口二厂沉没，曾年销3亿如今被执行

曾获高瓴、顺为等资本押注、年销超3亿的网红汽水“汉口二厂”已悄然从主流货架消失。其主体公司近期新增多条被执行与限高记录，被曝总部人去楼空、欠薪。分析指出，该品牌败于代工模式导致供应链薄弱，定价偏高且未及时自建工厂，在健康化消费趋势下，其“情怀”故事难以为继，最终被市场淘汰。

茶颜悦色关闭小神闲茶馆，收缩副牌聚焦主业扩张

茶颜悦色旗下子品牌“小神闲茶馆”近日已全部关闭，四年历程画上句号。该品牌定位重空间体验的200平米大店，因翻台率低、固定成本高企，叠加新中式茶馆热度消退，单店盈利模式未能跑通。此举是茶颜悦色战略收缩的一部分，旨在将资源集中于主品牌，通过优化供应链和加密门店模式，为向合肥、深圳等省外市场的扩张铺路。

京东物流牵手优衣库母公司，供应链能力开始对外输出

京东物流近日与优衣库母公司迅销集团达成战略合作，将为其提供海外快递配送服务，并计划探索库存协同与AI预测。这标志着京东物流正从服务内部商城，转向独立对外出售其仓储配送能力，成为继亚马逊、菜鸟之后又一输出基础设施的电商巨头，也意味着中国电商积累的供应链能力正获得国际品牌认可。

新鲜零食品牌开启全国抢位战，供应链与同质化成考验

金粒门、大口兽等发迹于区域的新鲜零食品牌，近期纷纷在北京、上海核心商圈扎堆开店，开启全国化扩张。然而，短保、日配产品对供应链时效要求极高，门店密度不足将推高成本。同时，行业已显现品类、包装同质化趋势。分析指出，快速抢位后，品牌真正的护城河在于产品研发与高效的区域仓配网络，而非仅靠开店速度。

康普茶市场持续升温，营销泡沫待破

今夏，康普茶在国内零售与茶饮市场热度激增，统一、盒马、喜茶等品牌纷纷入局，推出相关产品，预计2025年市场规模将超60亿元。该饮品以“天然发酵、有益肠胃”的健康标签走红，但功效争议、高含糖量及风味接受度问题并存。营养专家指出其健康功效缺乏有力临床证据，且市面产品含糖量不低。行业分析认为，康普茶需回归风味饮品定位，避免过度营销“万能健康”概念，才能实现从尝鲜到可持续消费的跨越。

青岛啤酒博物馆联名陕历博，深挖“文旅+文博”IP价值

青岛啤酒博物馆近日与陕西历史博物馆签署战略合作，并首发联名文创“传承大师杯之舞马金樽”。这是其“十年传承大师杯”项目的第三次跨界。在啤酒行业从规模扩张转向价值竞争的背景下，青岛啤酒试图通过博物馆IP运营，将品牌从饮酒场景拓展至“逛、买、玩”的文化体验，以文化附加值构建差异化优势，探索传统品牌年轻化路径。