欧福上新「蛋清蛋白饮」，王老吉推出「王者英雄能量电解质饮料」...|一周热闻

整理：Giselle Yin

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面图来源：欧福、叮咚买菜、三诺

新产品

1.加码功能饮品！王老吉上新「王者英雄能量电解质饮料」

2.跨界布局蛋白饮料！欧福上新「蛋清蛋白饮」

3.不靠高盐防腐！六必居上新「乳酸菌酸菜」

4.切入运动补给赛道！三诺集团xKeep上新「铁三角」

5.加码中式养生！叮咚买菜旗下叮咚V5上新「三花三草一叶老广式低糖凉茶」

公司新闻

6.销售额达447亿元！卡夫亨氏公布2026年第二季度财报

7.营收405亿元！康师傅公布2026年上半年业绩

8.销售收入同比增长12%！三得利公布2026年上半年财报

9.15年来首次重大配方升级！7喜在美国推出全新青柠风味系列

10.92亿元！麒麟控股宣布将收购加拿大膳食补充剂龙头企业健美生

11.未来三年将实施72亿元成本削减计划！帝亚吉欧CEO宣布架构大重组

1. 加码功能饮品！王老吉上新「王者英雄能量电解质饮料」

8月10日，王老吉上新「王者英雄能量电解质饮料」。据官方介绍，新品区别于依赖人工牛磺酸的传统能量饮料，能量来源于咖啡豆、人参、蓝莓汁等天然植物原料，科学配比电解质，帮助补充人体水分与矿物质。此外，新品配料干净，0牛磺酸、0香精、0防腐剂、0色素、0脂肪，获A+++级清洁标签认证，低糖且口感清爽，适配户外运动、高强度工作等消耗场景。

近年来国内功能饮料赛道热度走高，元气森林、康师傅等品牌相继布局相关产品，不少新玩家也在跨界入局。依托在植物凉茶领域沉淀的开发经验，王老吉切入植物能量电解质饮料赛道，尝试将自身的“植物基因”延伸到能量补给场景。此次上新，既是对自身产品矩阵的扩充，也有助于品牌触达传统凉茶之外更多元的年轻消费群体。

目前，新品已上架天猫王老吉官方旗舰店，售价为500ml*15瓶/126.5元。

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图片来源：王老吉

2. 跨界布局蛋白饮料！欧福上新「蛋清蛋白饮」

8月12日，欧福上新「蛋清蛋白饮」。据官方介绍，新品以鸡蛋清作为核心蛋白来源，原料中鸡蛋清占比85%，含18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸和3种BCAA支链氨基酸，每瓶蛋白质含量为20.5g。此外，新品配料干净，0糖、0脂肪、0胆固醇，入口清爽顺滑，无明显蛋清味，适宜乳糖不耐受人群饮用，也适配健身增肌、减脂控卡、早餐加餐及运动后补充等多元蛋白摄入场景。

近年来，蛋白消费逐渐从健身增肌向大众日常营养需求扩展，加之国民蛋白质摄入仍有较大提升空间，带动蛋白赛道热度持续走高，也吸引伊利、蒙牛等企业纷纷入局。欧福深耕蛋制品领域多年，在蛋液、蛋粉等鸡蛋深加工领域积累了成熟的原料处理与加工能力，为鸡蛋蛋白的产品化大规模应用奠定了基础。基于这一产业积累，欧福以“鸡蛋清”为核心蛋白来源切入蛋白饮品赛道，将自身蛋品加工优势转化为差异化竞争力。对于欧福而言，这是企业从B端业务向C端市场延伸的一次尝试，有助于触达更广泛的消费人群。

目前新品已上架天猫欧福旗舰店，售价为26元/瓶。

图片来源：欧福

3. 不靠高盐防腐！六必居上新「乳酸菌酸菜」

近日，老字号酱菜品牌六必居上新「乳酸菌酸菜」。据官方介绍，新品选用北纬42°凌海产区东北酸菜王品种，采用植物乳植杆菌发酵工艺，依靠乳酸菌自然发酵，植物乳植杆菌添加量 ≥5×10⁸ CFU/100g，口感爽脆，可用来炖菜煮汤、包饺子做馅料，袋装形式便于储存。

随着消费者健康意识提升，传统酱菜也迎来兼顾口感与健康的新变革。六必居此款乳酸菌酸菜，通过植物源益生细菌种快速产酸抑制有害微生物，降低对高盐防腐的依赖，在保留传统酸菜风味与脆嫩口感的同时，强化益生菌健康价值。这是老字号品牌依托传统工艺进行产品升级的一次探索，也为酱菜品类的健康化创新提供了新思路。

目前，新品已上线天猫六必居官方旗舰店，售价为14.9元/袋。

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图片来源：六必居

4. 切入运动补给赛道！三诺集团xKeep上新「铁三角」

近日，三诺集团xKeep上新「铁三角」电解质饮。据官方介绍，产品采用葡萄糖、复合电解质（钠、钾、钙、镁）、多维维生素三重配方，有助于快速补能、平衡电解质、舒缓运动疲劳，适配力量训练、球类、长跑、户外健身等场景。

创建于2009年的河南三诺食品集团起家于葡萄糖补水液，近年来着力开发食疗产品。他们在2024年推出的六味地黄饮上市5个月预计卖1个亿，成为药食同源水饮赛道代表性爆品。此次三诺集团与国内运动健身平台Keep联名将成熟的爆品能力延伸至运动营养场景，通过开发新品，将单一补水定位升级为更全面的运动营养补给方案，巩固了三诺在大健康领域的产品差异化竞争力。

图片来源：三诺

5. 加码中式养生！叮咚买菜旗下叮咚V5上新「三花三草一叶老广式低糖凉茶」

近日，叮咚买菜旗下品牌叮咚V5上新「三花三草一叶老广式低糖凉茶」。新品遵循“三花三草一叶”经典草本配比，“三花”为金银花、菊花、鸡蛋花；“三草”为仙草、夏枯草、甘草； “一叶”为布渣叶，足料熬煮，还原传统凉茶铺地道风味，采用低糖配方，口感清甜不腻。

7月28日，叮咚买菜对外宣布旗下核心自有品牌叮咚V5完成全面升级，首次公开55项配料严控清单，并推出由“严苛品控、原料甄选、配料至简、锁鲜即享、地道风味”五大维度组成的5V商品标准。商品开发策略上，叮咚选择持续优化现有产品线、集中资源打造高品质、差异化核心单品。此次，叮咚V5推新是其在中式养生水品类下的一次实践，以草本配方与低糖加码地道风味策略，进一步扩充了其在中式养生水品类的产品布局。

目前，新品已上架叮咚买菜官方小程序，售价为3.8元/瓶。

图片来源：叮咚买菜

6. 销售额达447亿元！卡夫亨氏公布2026年第二季度财报

近日，卡夫亨氏公布2026年第二季度财报，销售额为62.6亿美元（折合人民币约447亿元），同比下降1.4%。业绩表现好于预期，公司上调全年业绩指引。卡夫亨氏目前预计，2026财年有机产品销售额将下降0.5%至2%，优于此前预计的下降1.5%至3.5%。

与第一季度相比，卡夫亨氏第二季度的核心变化在于：提价和新兴市场增长未能抵消北美销量组合下滑，导致营收和调整后利润继续下降；巨额非现金减值则造成GAAP口径（美国通用会计准则计算的财务数据）的大额亏损。公司上调有机销售额预期和自由现金流转化率目标，但增加品牌投资并收窄调整后营业利润指引，后续重点在于北美销量能否改善、投入能否转化为增长，以及现金流改善的持续性。

图片来源：卡夫亨氏

7. 营收405亿元！康师傅公布2026年上半年业绩

8月11日，康师傅控股有限公司（下称“康师傅”）截至2026年6月30日止六个月业绩公布。康师傅在2026年上半年实现收益405.45亿元，同比增长1.1%；本公司股东应占经调整溢利24.33亿元，同比增长7.1%。期内毛利率同比提高1.3个百分点至35.8%，分销成本占收益的比率与去年持平。

具体到产品层面，康师傅表示，“红烧牛肉面”携手去哪儿网深度绑定出行场景，精准承接出行客群流量，有效驱动业绩增长；“西红柿鸡蛋面”推出小规格产品切入零食渠道，带动品类实现两位数增长；“老母鸡汤面”通过线上线下营销驱动，实现了终端动销提升；“汤大王”通过卡位高性价比大份量细分赛道，“拌面”切入夜经济赛道，贡献业绩增量；“干面荟”通过依托地特品牌特征，持续做大拌面品类市场规模，“火鸡面”品类渗透进一步提升。

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图片来源：康师傅

8. 销售收入同比增长12%！三得利公布2026年上半年财报

近日，三得利饮料食品有限公司公布2026年上半年财报。当期，公司销售收入为8998亿日元（约人民币431.9亿元），同比增长12%；净利润为420亿日元（约人民币20.2亿元），同比增长2%。

日本业务作为基本盘，上半年营收3601亿日元（折合人民币约152.9亿元），同比增长4.6%；分部利润213亿日元（折合人民币约9.04亿元），同比增长16.8%。在饮料市场整体低于上年同期的情况下，三得利通过持续强化核心品牌及推出新产品，实现了销量同比增长。核心品牌中，三得利天然水、BOSS和伊右卫门的销量均高于上年同期。利润方面，销量增长和价格调整带来的收入增加效应，抵消了原材料和物流成本上涨的影响。

图片来源：三得利

9. 15年来首次重大配方升级！7喜在美国推出全新青柠风味系列

近日，7喜表示将推出全新的青柠风味，并将其应用于原味、无糖、樱桃味和无糖樱桃味等多种口味汽水中。未来消费者喝到7喜，青柠味会更明显，柠檬味稍微减弱。

7喜在改变配方的同时，也带来了包装和品牌形象的升级。新品将采用全新的竖版标识、更醒目的色彩和更具特色的设计，在货架上拥有更高的辨识度。

作为全球市场上家喻户晓的汽水品牌，7喜意欲改变人们对它的传统印象，将这种绿色柑橘类水果置于配方的核心地位。此次推新旨在将7喜与竞争对手雪碧区分开来，成为该品牌15年以来最大的创新。

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图片来源：Keurig Dr Pepper

10. 92亿元！麒麟控股宣布将收购加拿大膳食补充剂龙头企业健美生

近日，麒麟控股宣布将投入18.98亿加元（折合人民币约92.13亿元），将加拿大保健品制造商Jamieson（健美生）完全收为子公司。通过进入全球最大保健品市场，麒麟在其重点领域——健康科学业务中，建立起继亚洲和大洋洲之后的业务基础。此次收购预计将在10月以后完成。

健美生在加拿大的保健品市场占据领先地位，并已在包括中国在内的50多个国家开展业务。他们在北美有4家工厂，在美国擅长开发高端保健品。麒麟集团计划将自身以发酵生物技术为基础的研发能力、血浆乳酸菌等原料，与健美生的产品开发能力、市场开拓能力和业务基础相结合，从而推动全球业务增长。

2026年4月，麒麟在澳大利亚成立了健康科学子公司。对于收购健美生，麒麟HD社长南方健志强调：“这是麒麟集团向成为能为全球健康问题提供解决方案的企业迈出的重要一步。”

图片来源：健美生

11. 未来三年将实施72亿元成本削减计划！帝亚吉欧CEO宣布架构大重组

近日，帝亚吉欧宣布，未来三年将实施10亿美元（折合人民币72亿元）的成本削减计划，以推动公司业务复苏。首席执行官 Dave Lewis 表示，公司将通过重塑运营模式降低成本，并预计此次调整将涉及数千个岗位。与此同时，帝亚吉欧将加快布局即饮市场，计划为旗下核心烈酒品牌推出更多罐装鸡尾酒产品，以抓住消费者对便捷型饮品需求增长的机会。

此外，帝亚吉欧任命了全球五大市场的区域总裁，分管北美、拉美加勒比、欧洲中东北非、印度、亚太。这是印度首次从亚太区独立，单独成为一个区域市场。

图片来源：帝亚吉欧

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