真卖不动了…

旺旺，旺不动了……

今天看到这个新闻，还挺有意思的。创始人蔡衍明在公开信里讲到：

公司正在遭遇“重大经营危机”。

啥原因呢？他自己也总结了：

我们靠着几只拳头产品过了近30年的好日子，一直未能创新求变，而市场却在巨大变化，我们没跟上时代……所以要反思、改革，降本增效，没有贡献的员工要裁掉。

这个解释没啥问题，但惊讶的地方在于，竟然到了今天，创始人才发现了问题所在……

站在商业角度，这份后知后觉该有多么怠惰？

很多人不知道，旺旺是从90年代开始火起来的，一度成为家喻户晓的国民品牌。

一方面是那时候没啥竞品，旺旺投资巨资在央视投放洗脑广告，迅速崛起。

另一方面是旺旺本身寓意不错，兴旺、红火，大面积红色包装，契合中国人节庆、送礼审美。

最后一个很重要，就是那个年代物资匮乏，糖代表好吃、营养、难得的快乐。旺旺的高甜度产品广受欢迎。

就这样，旺旺在这条路上，一走就是30年……

其实从2014之后，旺旺就开始走下坡路了。

主要原因是，电商崛起，带火了各类新式零食，包括三只松鼠、良品铺子这些品牌，都是这时候起来的。这些零食种类更多，更好吃。

最重要的是，不甜。

对，不甜。其实从2015年开始，国民健康认知就开始觉醒了，控糖慢慢成了一种潮流，大量科普视频都让人们知道了糖摄入过多的危害。

人们去超市买食品，开始看配料表，主动避开高糖、高油、高碳水的食物。

名极一时的旺旺产品，开始成为雷区零食。因为实在太甜了，一罐旺仔牛奶，配料表有好几行，几乎半罐都是炼乳和白砂糖。

看了之后，人们开始纷纷摇头，重新放回货架。

2015年，旺旺销量开始下滑，这也是旺旺进入内地后第一次连续两年营收下跌，除了过年大礼包还能卖得动以外，其他食品普遍疲软。

那么旺旺高层做了什么呢？

答案是，啥也没做。

没有方向，没有应对，没有战略转型，也没尝试过开发新的产品。

2016年，元气森林的出现，彻底颠覆了市场逻辑，让人们知道了原来还有0糖且有甜度的饮料，元气森林开始大卖，这时候稍微有点儿嗅觉的食品企业，已经开始纷纷布局无糖产品线。

2018年，全民控糖潮来临，元气森林、三得利、农夫山泉大力押注的东方树叶开始爆发。这已经都是把结果写在脑门上的趋势。

结果旺旺的高层还是无动于衷。

所以旺旺一步步走到现在，真的情有可原。这都不是战略迟钝了，根本就是战略怠惰。

你说当初诺基亚手机，因为船大难调头，市场是信的，毕竟手机这种高精工业，改变生产线和研发都特别贵，但你说，一个开发零食的，如此轻量化的生产线，有啥难调头的。

但就是调不过来。

难听的讲，旺旺高层就是尸位素餐。

结果现在创始人来了一句，没有贡献的员工要淘汰。

再一次证明了这家企业的终局。

因为任何一场改革，都是从高层开始的。高层拿着高薪，做战略制定，本应该承担着最大的责任，下面的员工只是做执行的。

结果现在战略出了问题，直接问责裁员的反而是员工……

把危机的代价，压到普通员工身上，这叫没担当没出息。所以还能怎么救呢。

最后再讲讲控糖吧。

中国是全球糖尿病患者最多的国家之一，主要原因就是吃的太好了……

过去物质没那么丰富，大家吃的东西都很原生态、很绿色，反而身体健康，但食品工业升级之后，生活中反而充斥着大量高糖工业食品，还有科技与狠活儿。

身体代谢负担变重，一系列的问题都出来了。糖高，除了肥胖，还会激发炎症，对肝脏、心血管造成损伤，加速皮肤衰老，口腔问题……几乎对身体没有好处。

有人说如果使用无糖产品呢？

其实大多数无糖，都是字面意思，很多都用的代糖，对身体也没好处。

因为代糖的甜味会欺骗大脑，促进胰岛素分泌，食欲暴涨，所以很多想靠喝无糖饮料减肥的人，最终发现自己更肥了。。。

怎么办呢？

老话讲，白开水就是最好的饮料。

如果实在想喝甜的，可以买点蜂蜜，泡水喝。蜂蜜主要是单糖（果糖 + 葡萄糖），吸收快，血糖波动小。但也不能过量。

对我来说，早已习惯了无糖生活，平时要么喝白开水，要么就是喝茶，如果外出实在不方便，就买茶饮喝，三得利或者东方树叶这些。家里的主食白米饭，也基本换成了糙米，有时候用玉米、红薯这些替代主食。

控糖、运动、睡眠，这三项如果能保证了，你的身体，常年都可以保持清爽，低炎症，充满活力，皮肤紧致，逆龄化生长。

今天先聊到这里。更多干货内容，在星球日更，有需要的读者，可扫描文末二维码加入后阅读。欢迎加入1W+投资爱好者星球，共同成长，日富一日。