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小象超市,能在全国按下复制键吗?

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作者|奇遇

今年,小象超市像是在城市地图上不断按下了“Ctrl+V”。

2025年末,小象超市覆盖全国39座城市;到今年一季度末,这个数字增至55。两个官方时点之间,版图上多了16座城市。

而且,这轮“复制”仍在继续。


图源:小红书@812868873

5月,小象超市相继进入青岛、济南、宜昌和泰安;6月,南昌、揭阳、汕头、潮州等城市陆续上线;7月,荆州、湘潭加入版图;8月,随着沈阳、南宁和玉林的前置仓落地,小象超市首次踏入东北和广西。

美团尚未公布小象超市覆盖城市的最新完整名单。根据官方小红书、各地开城报道及公开运营信息,笔者按地级及以上行政城市统计,截至8月17日,可确认小象超市在全国72个城市运营。

前置仓这门生意,真能被小象超市复制到全国吗?

从城市群加密

到跨区域落子

把小象超市目前覆盖的城市连起来看,它的扩张路径已经逐渐清晰。

第一条线,在城市群内集中布局。

在长三角,小象超市以上海、杭州、南京、苏州等城市为核心,逐步进入宁波、无锡、常州、嘉兴、绍兴、南通等周边市场,义乌、昆山这样的强县级市也被纳入版图。

珠三角的仓网则从广州、深圳、佛山、东莞等核心城市,延伸到惠州、中山、珠海、江门、清远、肇庆、汕尾,以及汕头、潮州、揭阳等城市。

京津冀同样沿着北京、天津向外拓展,石家庄、唐山、廊坊、保定、沧州已经连成一片。


这种开城方式的好处很直接。

相邻城市之间距离更近,区域采购、供应商资源、冷链配送和运营团队更有机会复用。

仓点逐渐连成网络后,理论上可以降低进入单座新城市的启动成本。

第二条线,是走出原有优势区域,向更多市场落子。

今年3月,小象超市进入成都、重庆;4月进入太原,并在湖南、河北、陕西等地同步拓展;5月至6月,开城动作继续延伸至山东、江西、四川、湖北等区域;8月,沈阳、南宁和玉林相继上线,小象又解锁了东北和广西这两块拼图。

短短几个月,小象的版图已从华东、华南和华北的密集市场,向更广的地域延伸。

比起在周边城市增加仓点,这些跨区域落子更考验小象的适配能力。

城市换了,消费者习惯的价格带、高频购买的商品以及生鲜供应链都会发生变化。

区域采购需要重新组织,商品结构需要重新调整,首批仓点的位置也要重新判断。

从城市群加密到跨区域落子,小象超市的开城动作正在多地同步推进。

小象超市为什么能在短时间内进入这么多城市?想回答这个问题,还要将其开城过程拆开来看。

-02-

一座新城,怎样启动?

在地图上点亮一座城市,只需要增加一个地名。但要让小象超市在这座城市真正运转起来,选城、落仓、组货和履约,得一项项跑起来。


图源:四川在线

3月27日,小象超市在成都举行开城仪式。当时,美团小象超市全国运营负责人王文博提到,西南首站落在成都,看中的是四川的消费潜力、营商环境和平台经济产业生态。

这至少说明,小象进入一座新城市,并非只看人口规模。城市的消费基础、供应链条件和即时零售环境,都会影响一座前置仓能否顺利启动。

城市确定后,仓点是第一步。

青岛提供了一个相对完整的样本。

5月23日,小象超市正式进入青岛,首批只上线了两个服务站,均位于李沧区,覆盖周边约3公里的居民。按照当时公布的计划,5月下旬小象还将在市北区、城阳区和李沧区陆续开通3处配送服务。

从青岛的公开落点看,小象以少量站点先把仓储、拣货和配送服务跑起来,再逐步扩大服务范围。但首批仓为何落在这些区域、后续何时补仓、以什么标准补仓,仍是外界看不到的部分。

仓可以复制,货盘要“入乡随俗”。

在成都开城时,小象超市与四川金忠食品、四川新华西乳业、成都通威鱼等本地供应商签署合作协议,计划优先采购本土优质生鲜和食品。重庆上线后,平台则引入天友乳业、沁园、天润等本地品牌,并增加耗儿鱼、鲫鱼、火锅食材等川渝特色商品。


图源:四川在线

全国采购和自有品牌能够提供基础货盘,本地供应商则补上区域口味与特色商品。这套组合首先回应的是不同城市的商品偏好,也为用户留存提供了更多观察空间。

今年的一个新变量,是美团拟收购叮咚买菜的中国业务。

2月5日,美团发布公告,拟以7.17亿美元的初始对价收购叮咚买菜中国业务。

3月的业绩公告中,美团表示该交易尚需满足交割条件才能完成;同时提到,这笔收购有望增强其即时零售的供应链能力,叮咚既有的前置仓网络也有助于扩大业务覆盖范围,尤其是在华东地区的布局。

这意味着,如果交易最终落地,美团在供应链和前置仓网络上的资源储备或将增加。

至于这笔交易会怎样影响小象超市后续的开城节奏和区域布局,仍要看交易完成后的整合进展。

小象对商品与服务的摸索,也不只发生在前置仓里。

截至2026年8月17日,公开可确认的小象超市实体店共有3家,位于北京、宁波和杭州。

现制熟食、烘焙、试吃和即买即走等场景,让门店成为观察线下消费需求、测试商品和服务的一种补充方式。


图源:小红书@11595192073

但从数量和布局看,实体店仍是一条较轻的探索线。小象超市全国扩张,依赖的主体仍是前置仓。

从成都、青岛、重庆等案例看,小象开城已呈现出一条相对清晰的路径:先判断市场条件,再以首批站点启动服务,同时配置基础货盘和本地商品。

至于这套模板能否在不同城市跑出相近的订单和经营效率,仍有待后续的经营表现来检验。

-03-

开城可以复制

经营结果不能复制

小象超市正在扎进越来越多的城市,而“开出一家仓”和“跑通一座城”,中间仍有一段距离。

开城模板可以复制,经营结果不能直接复制。

成熟市场的经营经验可以被带到新城市,但成熟市场的订单密度,无法一起打包带走。

一座前置仓能不能稳定运转,最终还是要看周边有没有持续、稳定的消费需求。

用户愿不愿意长期下单、商品能不能快速周转、本地供应链能不能稳定供货,都会影响新仓的经营表现。

而不同城市的人口分布、消费能力、饮食习惯和竞争环境并不相同。同一套开城方法落地之后,也未必会得到同样的结果。

这也是目前外界最难判断的一部分。


图源:小红书@4176412865

从公开信息看,小象已经展示出了较强的开城能力。城市覆盖、首批仓点以及服务范围都相对容易观察,但真正决定新市场经营质量的单仓订单、用户复购以及盈利表现,美团目前并未完整披露。

换句话说,城市数量可以说明小象扩张得有多快,却不足以证明这些新进入的市场已经复制了成熟城市的经营表现。

所以,当小象的城市版图越来越大,真正值得我们关注的,是这些新市场能否逐渐形成稳定需求,仓网是否能够与订单规模匹配,本地货盘能否跑出持续周转,以及履约和供应链效率能否经受更长周期的检验。

小象已经证明,自己能快速进入一座新城市。

但全国复制的真正关键,不只是把仓开出来,更是在每一个不同的市场里,都能重新建立稳定的需求。

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