一个“华”字，300家酒店：万达酒店的中国叙事

本文来自微信公众号“空间秘探”，作者：李佳茹。

China maxxing、China Travel、China Cool……今年，许多中国风热词在海外媒体和社交平台爆火。

从免签政策持续扩围到入境游升温，从Tik Tok上外国博主打卡中国县城到“China Travel”成为全球社交媒体的流量密码，世界正在以前所未有的速度重新发现中国。

当全世界的目光聚焦中国时，有一个细节很容易被忽略：远道而来的旅人，住进什么样的酒店，才不算匆匆路过，而是真正“住进了中国”？

万达酒店的答案是一个字——“华”。

2007年，万达酒店管理公司成立。2012年，当本土酒店品牌大多还聚集在经济型赛道，以标准化模式快速跑马圈地，中端市场刚刚萌芽，而高星领域，几乎没有能够叫出名字的本土品牌。

在这个时间节点，万达酒店做了一个在当时看来颇为大胆的决定：不再挂国际品牌，自己来做高星酒店。于是有了万达瑞华、万达文华、万达嘉华。此后十年间，万达锦华、万达颐华、万达美华、万达悦华相继补位，构建起从奢华到中高端、覆盖多场景的完整品牌矩阵。

把“华”字写到品牌里，万达酒店走出了一条怎样的国牌之路？

空间里的“华文化”，东方美学的当代表达

设计，是一家酒店最先开口说话的部分。

客人踏入大堂的第一眼、走廊转角的光影、客房里一器一物的触感，都在无声地传递着一个品牌的文化底色。

万达酒店的“华文化”，首先落笔于空间。它不堆砌符号，不复制传统样式，而是将东方美学的内核拆解为三条清晰的设计主线：东方美学与现代生活方式的兼容、在地文化的深度融入、匠心工艺的极致追求。

东方美学进入酒店，最容易掉入的陷阱是堆砌雕梁画栋、水墨挂画......堆得越多，离当代旅人的真实生活越远。

万达酒店则用现代设计的语言重新翻译，线条是当代的，材质是当下的，但气韵是中国的。

前门万达颐华酒店坐落于北京中轴线前门核心区，与正阳门箭楼隔街相望，承载着厚重的历史叙事。

设计团队以“书院”为公共空间的核心意象，通过材质的质感、光影的层次与空间的开合，构筑一座可居、可游、可思的“文化容器”；客房则以大象灰为基调，搭配明黄家具点睛，在沉稳中透出皇家气韵。这里没有仿古的陈设，但人在其中行走、停留，能清晰地感知——这是北京，这是中轴线，这是属于当代中国人的居住方式。

如果说东方美学是万达酒店的“共性”，那么在地文化的融入，就是每家门店的“个性”。从西双版纳到乌鲁木齐，从长春到珠海，每一家门店都承载不同的在地叙事。

比如长春万达嘉华酒店整体以北国春城为主题，用硬核的工业语言混合戏剧化的光影，打造出极具沉浸感的生活方式居所。珠海万达美华则在设计上运用葡式建筑元素来展开一场岭南根脉与葡澳风情的空间叙事。

由万达酒店设计院设计的敦煌敢曼万达文华酒店的从莫高窟壁画中提取色彩与线条语言，将藻井图案、飞天飘带等经典元素进行现代转译，融入大堂穹顶、走廊端景与艺术品陈设之中。

砂岩色的墙面、温润的土坯质感、光影流转间的暖金色调，都让人联想起大漠与洞窟的气息。旅人住进来，不是在看敦煌，而是在“住进”敦煌的氛围里。

空间的在地性，让万达酒店的“华”不是一个抽象符号，而是一个可以被不同地域文化不断填充的容器。

空间的美学与在地的表达，最终要落到工艺的精度上，才经得起岁月沉淀。成都万达瑞华酒店大堂那幅150吨玉石雕成的《天府盛景图》，近三百位匠人、耗时近两年，每一刀都不可逆，每一处纹理都源自天然石材本身的肌理走向。

住客路过时或许只是瞥一眼，但那一瞥之中，有青城山的雾、都江堰的水、望江楼的竹影......蜀地的千年风物，就这样安静地嵌入了酒店的空间叙事里。

万达酒店设计研究院，正是这套设计哲学的核心引擎。2012年成立至今，这支最初为万达自有酒店项目而生的设计力量，已发展为世界一流的全专业酒店设计院。

从建筑、室内、机电到灯光、艺术品，全专业闭环，从第一张图纸开始，他们就参与定义了空间的每一部分。至今设计过高星级酒店项目超200个，累计获得100多项国际设计大奖，包括美国金钥匙奖、英国SBID国际设计奖、美国IIDA酒店设计奖等。

“华文化”不止于空间，亦在日常

当空间完成了“文化怎么住进来”的回答，“华文化”的叙事并没有结束，它才刚刚从视觉走向体验，从空间走入日常。

“以礼至善生活”，这是万达酒店的品牌理念，它不只是一句印在宣传册上的口号，而是一套可融入日常的服务语言。

万达瑞华的管家服务讲究体贴而不打扰，周全而有分寸。入住前提前了解宾客偏好，入住期间减少不必要的打扰，通过线上渠道保持随时响应。

万达文华的奉茶礼，是在客人安抵之际迎面奉上一杯热茶，远道而来，先喝口茶歇歇。它不张扬，但住客能感受到这里的“礼”，不是程式化的微笑，而是有温度的分寸。

餐桌，则是另一种更日常的文化入口。

万达酒店结合“24节气”和“不时不食”理念，推出的“瑞食记”节气主题餐饮活动，在不同节气推出应季菜品。惊蛰的春笋、荠菜，小暑的莲子……

这些食材本身并不稀奇，但当它们与时间、地域和饮食习惯重新发生联系，一顿饭便多了一层文化意味。

“寻味”系列则走得更远。寻味淮扬、寻味苗疆等将经典淮扬美食和苗寨酸汤非遗文化带至全国，把地域饮食文化升级为“文化体验”，让酒店成为地方饮食文化流动的一种载体。

万达酒店对“华文化”的探索，正持续渗透进日常体验之中。苏州万达颐华以“入画姑苏”为主题，将《姑苏繁华图》的意境融于日常。

宋制汉服的衣袂翩然，评弹的吴侬软语在耳畔流转，一碗苏式面里藏着苏州人对时令的讲究，一把非遗雅扇凝结着江南匠人的巧思。宾客不是站在画外看姑苏，而是住进了一幅当代的《姑苏繁华图》里。

洛阳万达锦华·龙门客栈则将非遗雅趣融于旅居日常，从火墨成画的火烧画、篆刻体验、汉服妆造，到非遗牡丹花茶与鲜花饼，住客不是在"观看"非遗，而是在日常的间隙里与之相遇。

一个是江南的雅致，一个是中原的厚重，不同城市用不同的方言讲述“华文化”。

值得一提的是，万达酒店连续三年在全国超过30个城市开展“冬至点灯”活动，以“冬至阳生春又来”的美好寓意，点亮冬日的温暖。

继“冬至点灯”之后，“暄和万集”接棒春节档——邀请老字号品牌和手艺人齐聚一堂，从糖葫芦、糖人等年味小吃到投壶射箭、剪纸写对联等非遗文化体验，把中国人的童年记忆和传统年味重新带回生活。

你会发现万达酒店的“华文化”，是把中国人的生活方式，润物细无声地融入了每一位宾客的旅居日常。

推开世界的窗，让“华文化”走出去

设计端有了表达，运营端有了日常。但“华文化”的故事，并不只发生在中国的酒店里。

2021年10月，伊斯坦布尔万达文华酒店的开业，标志着中国酒店行业向海外输出豪华酒店品牌管理的首次尝试。

在此之前，中国酒店品牌出海，大多停留在中端和经济型，豪华品牌的管理输出，几乎是一片空白。

此后，老挝万象拉萨翁万达文华酒店作为当地城市天际线地标，承接过东盟峰会等重要接待任务，将中式待客礼序自然融入；曼谷宜喜兰万达锦华公寓早餐采用“半自助+零点”模式，油条、豆浆、茶叶蛋、热粥等经典中式早点一字排开，牛肉面、担担面、虾饺、烧卖则现点现制，以妥帖的味蕾关怀抚慰异乡的中国胃。

今年以来，万达酒店的海外落子明显提速，津巴布韦哈拉雷万达文华酒店签约，实现非洲大陆“零的突破”。

柬埔寨市场连落两子，西港万达锦华公寓及金边万达锦华酒店相继签约，世界文化遗产城市老挝琅勃拉邦的万达锦华度假酒店也随即签约，万达酒店的海外布局已经从单点突破走向更广泛的区域覆盖。

“华文化”走到300家，底气从何而来

“华文化”真正难的，从来不是做出一家有文化特色的酒店，而是当酒店从一家走向300家、从国内走向海外之后，文化依然能够被稳定地表达出来。

这背后需要的，不只是设计能力或运营服务，而是能够持续复制、协同和落地的一体化能力。

这也是万达酒店多年积累下来的能力，并非一蹴而就。从2007年成立酒店管理公司开始，万达酒店就经历了从国际品牌业主，到自主品牌运营的长期积累。

与雅高、希尔顿、洲际、凯悦等国际品牌的合作，让其积累了高星酒店的建设与运营经验，而后来成立设计研究院、构建“华系列”品牌矩阵，又进一步将设计、建设、运营打通为一体化链路。

过去20年，不乏有中国酒店品牌发力高端，但真正走到今天，形成全国规模并持续向海外延伸的并不多见。300家门店、七大品牌、高端占比远超行业平均，是万达酒店给出的阶段性答案。

从设计到服务、从国内到海外，万达酒店用“华”字走出的这条中国品牌之路，本质上是对中国式生活哲学的一次自信表达。

风自东方起，游弋天地间。当旅人住进万达酒店，他们能够感受到的，是一个真实、立体、可触摸的中国。