42亿，“奶茶祖师爷”要被卖了？

作者：枫叶

来源：正商参阅（ID:zhengshangcanyue）

时代的眼泪！

贡茶，可能又要被卖了。

也许，有人会说贡茶不是早已倒闭了吗？年轻的朋友会更加疑惑，贡茶指的难道是一种茶叶吗？

事实上，贡茶这个品牌对于中国消费者来说并不陌生。

它曾是“网红奶茶祖师爷”、中国台湾的“奶茶之王”、“奶盖茶的开拓者”，也可以说是中式新茶饮代表喜茶、奈雪的“启蒙者”。

巅峰时期，近1000家门店是同期喜茶的7.5倍，奈雪的15倍之多；正是贡茶的出现，激发了年轻一代创业者靠奶茶“暴富”的决心。

可惜，“贡茶”之名过于火爆，不免被“山寨品牌”围攻，贡茶无奈败退中国市场。

墙内开花墙外香。贡茶远赴海外市场后，又迎来大爆发。

全球拥有超过2200家门店，单单在韩国就开设超1000家门店，是罕见地真实覆盖亚洲、欧洲、北美的中国奶茶品牌，中国台湾“奶茶之王”名不虚传。

不过，贡茶的控制权与品牌待遇何其相似，辗转多国几番资本倒手。

“奶盖鼻祖”贡茶，活成了奶茶界最戏剧性的样本。

那么这次，全球奶茶最大的击鼓传花终于要落幕了吗？

01

42亿，奶茶之王又要被卖了？

近日新式茶饮赛道传来重磅大消息，美国知名私募投资机构抛出了一份重磅协议：将要收购源自中国台湾的茶饮连锁品牌贡茶（Gong Cha），交易金额超过6.35亿美元（约合人民币42.9亿元）。

在喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城叱咤新茶饮的今天，贡茶却早已在国内销声匿迹了，主要运营主体在2024年前后也被陆续注销。

不少人都以为它会这样慢慢凉掉了，特别是在这个新茶饮疯狂内卷、估值回调的周期里。

没想到，就在人们逐渐将它遗忘的时候，贡茶却迎来了新的东家。

最不可思议的是，一个在中国大陆市场“败走麦城”的品牌，居然卖出了近50亿元的“天价”，美国资本不再“精明”了吗？

贡茶，2006年创立于中国台湾高雄。

其创始人吴振华创业的初衷是想改变“传统台湾奶茶个体经营、各自为战的状态。”

是的，他的野心很大，想重新开辟一个赛道，让消费者可以喝到口感丝滑、产品新颖的新式奶茶，再把它发扬到世界各地。

单单贡茶之名，就是希望“消费者能像皇帝一样享受奶茶的美妙口感”。

在台湾本地奶茶店还充斥着植脂末粉末调制的廉价饮品时，贡茶打出“现泡茶底 + 芝士奶盖”，直接把新茶饮带入“先抿奶盖再喝茶” 时代。

喜茶创始人聂云宸也曾公开表示，“深受台湾奶盖茶的启发。”

熊猫奶盖、格雷三兄弟，是当年一票年轻人的“第一杯新式茶饮”。

所以，某种意义上说，贡茶是大陆新茶饮的“开路祖师爷”。

它把奶茶从“10元粉末冲泡”抬到“15元+真奶真茶”，给后来所有新茶饮腾出了价格带和想象空间。

如果你是8090后，一定还记得十几年前街头随处可见的贡茶。

02

“奶盖茶鼻祖”杀入大陆市场，比喜茶、奈雪加起来还猛。

早年，奶茶缺乏品质、故事，“‌香精和植脂末”没有“钱景”。贡茶的到来，把奶茶生意提升了档次，奶茶也可以走“标准化的高端路线”。

贡茶创出了奶茶店不敢想象的高定价，打破低端困局。

“创新会改变奶茶未来。”不得不说，吴振华的路子是对的，仅用了几年时间，就把贡茶带到了台湾奶茶的头部品牌。

2010年前后贡茶进入大陆市场，迅速火遍大江南北。

贡茶用现泡茶底、奶盖和可选择甜度的产品，打进了各城市的高端商场和商业街。

贡茶的熊猫奶盖、格雷三兄弟等爆款产品，曾是不少年轻人对新式茶饮的最早记忆。

在2015年至2017年，贡茶在中国大陆的门店一度达到约750家，绝对是当时中国茶饮市场的龙头之一。

要知道，彼时同期的喜茶才100家门店，奈雪还不足50家。

谁也没想到，风光来得快，崩塌来得更快。

到2023年底时还剩239家，2024年11月贡茶（上海）餐饮管理有限公司正式注销，大陆门店正式归零。

在喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城、古茗不断刷存在感的时候，贡茶这个名字甚至已经带着一点“上一代奶茶品牌”的感觉。

贡茶产品启发了一个时代，品牌却没能保住自己的名字。

03

贡茶的溃败，始于一场关于名字的“裸奔”。

“贡茶” 本意是古代进贡朝廷的好茶，属于公共通用词汇，按照国内商标法，无法被一家企业独占注册。“贡茶”品牌名，就相当于在大陆市场“裸奔”。

果然，贡茶火了之后，山寨瞬间遍地开花。

“XX贡茶”最高峰全国数千家仿冒店，1:1抄菜单抄装修，十家 “贡茶”，九家是山寨。

普通消费者根本分不清真假，山寨店用料敷衍、品控拉胯，真门店被动拖垮。

消费者骂的是“贡茶”，疼的是正品。因为不管正品再怎么做营销，都抵不过无数山寨门店在消耗品牌信誉。

雪上加霜的，还有贡茶的加盟模式。

早期贡茶为快速扩张，搞“区域分封制”，把各个区域代理权卖给代理商。总部管控力极弱，品控、定价全部失控。

同一杯奶盖茶，同一个城市，卖18-28元都有，品质参差不齐，不断消耗用户信任。

随着国内新茶饮集体崛起，在ta们开始疯狂迭代产品和营销时，贡茶却在内部混乱和外部山寨双重夹击下无力还击，最终黯然退出全球最大、最“卷”的单一市场。

2024年11月，贡茶上海运营主体正式注销，宣告彻底退出中国大陆市场。

贡茶在内地的溃败，堪称商业教科书级别的遗憾。

在喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城叱咤风云的今天，贡茶成为了“时代的眼泪”。

就在人们逐渐将它遗忘的时候，美国著名投资机构却向贡茶抛出了“金色”的橄榄枝。

04

一个在中国大陆市场“败走麦城”的品牌，凭什么卖出了这样的价钱？

答案其实很简单——他们要买的，不是中国消费者记忆里的贡茶。它买的是一套已经铺到全球的生意。

与中国奶茶市场高达数十万家的门店密度相比，北美市场依然处于“有品类无品牌”的早期阶段。珍珠奶茶正在从亚洲社区的特定饮品，渗透进欧美青年的主流生活方式。

市场研究机构预测，北美珍珠奶茶市场在未来数年将保持两位数的复合增长率。

贡茶在过去十余年里积累的本地化加盟网络、跨国供应链管理经验，以及从麦当劳引入的职业经理人团队，构成了它的“护城河”。

没错，就在贡茶在中国大陆市场节节败退之时，它的命运在海外发生了逆转。

贡茶2012年进入韩国，重新调试甜度配方，借着韩流出圈，迅速爆红。巅峰在韩国开出上千家门店，拿下“韩国奶茶之王”的称号。

资本闻风而来，贡茶控制权开启了堪称精彩的“击鼓传花”：

2014年，韩国私募基金Unison Capital入主贡茶韩国公司，随后增资控股母公司，总部搬至韩国，创始人团队逐步退出；

2019年，Unison搞清了美国人的奶茶刚需和产业痛点，以3500亿韩元价格把贡茶卖给了美国资本TA Associates，并将总部再次搬迁至伦敦；

如今贡茶布局全球30 多个国家地区，门店超 2200 家。90% 以上收入都来自大中华区以外。

日本已经成为它第一大营收市场；美国拥有240多家门店，稳居当地奶茶第一梯队。在欧美，一杯奶茶卖到 5-8美元，依旧卖得火热。

要知道，北美奶茶市场还在高速增长，门店密度远低于国内，属于实实在在的蓝海赛道。贡茶甚至放出豪言：2032年全球门店冲击10000 家。

国内卷成红海的东西，在海外可能还是蓝海红利。

贡茶没赢在国内，但赢在了“错位”。

不过，属于贡茶的好日子，不会永远轻松。

国内茶饮卷到红海之后，蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、茶百道纷纷出海，瞄准欧美市场。

过去，贡茶在海外几乎少有对手；未来，它要直面来自祖国的同行们的正面厮杀。