13.14公里环岛路、骑马摘果品美食，就在这座梦幻小岛！

渡轮缓缓靠岸，江风扑面而来。第三届广东南海大地艺术节的气息，已散落在平沙岛码头四周。由平沙小学改造的“岛上的家”里，游客放慢脚步，有人坐在旧课桌旁翻看画册，有人站在窗前望江。蚕房美术馆中，几块手绘招牌挂在斑驳老墙上，像一封封无声的邀请函。

同一时间，环岛路上，游客骑着观光自行车，车筐里装着刚摘下的无花果；果园里，游客弯腰采摘，裤脚沾着泥土；咖啡小屋前，年轻人举起手机，将一杯咖啡与江景一同定格。采摘、骑行、喝咖啡、拍江景，已成为这座江心岛最常见的休闲方式。

平沙岛。

艺术唤醒了向往，江风安放了停留，土地给出了可带走的在地风味。一座生态敏感、土地受限的江心岛，如何在保护中开发？这是平沙岛必须回答的课题。

以农为本

富硒土壤长出“金果子”

从空中俯瞰，平沙岛如一叶扁舟，静卧西江。它是珠三角面积最大的江心岛，沙质土壤透气疏松，适宜农耕。也正因如此，岛上承担着西樵镇七成以上基本农田的任务。农业，是这座江心岛不可绕开、也不该绕开的根基。

然而，传统种植效益有限，土地零散、品种多而不强，难以支撑岛民持续增收。如何在有限的耕地上提高亩产效益？平沙岛把突破口放在富硒农业上。硒元素能提高农产品品质与附加值，因此富硒也成为平沙农业实现差异化的关键一步。

2024年7月，平沙富硒岛建设暨富硒农业试验项目落地。参与企业粞望蔚徕负责人计凯杰介绍，他们通过翻耕土地、改良微生物菌群、调节酸碱平衡，以根部靶向施肥把硒元素真正送入土壤。“广东雨水多、气温高，表面喷洒容易被冲走蒸发，也解决不了重金属问题。”他站在田埂上解释。

富硒农业试验项目。

富硒的成效，正在田间显现。在劲秋农场，无花果陆续成熟。游客伸手摘下，果实足有鸡蛋大小，剥开果皮，蜜香混着草木气涌出。从禅城带孩子来的陈先生摘了满满一篮：“比市场上买到的甜很多，孩子第一次知道无花果长在树上，特别兴奋。”

“富硒不仅能降低土壤重金属含量，还会让果实甜度更高、保鲜期延长一到两周，增产10%到15%，实现增值、增效、增收。”计凯杰介绍，公司定位功能农业全产业链服务商，未来计划从富硒农业走向富硒工业，把富硒葡萄、火龙果、水稻开发成果汁、粥品等饮品。

从农场出来，沿环岛路前行不远，平沙粉葛种植基地里藤蔓已经爬到一米多高，叶片浓绿，在风里轻轻翻动。

平沙粉葛种植基地。

平沙粉葛种植可追溯到清代，以茎粗个大、味鲜无渣出名。“基地里种下近两万棵粉葛，单棵产量15到18斤，保守按3元一斤算，产值约60万元。”平沙村党委书记李仕波说，曾考虑种植玉米、番薯，但玉米采收窗口短，岛上人力不足，风险较高；粉葛一年一熟，便于销售。

富硒农业起步良好，接下来要解决的，是如何让分散的亮点连成片、让单一品种形成气候。目前岛上富硒水稻试点面积仅100多亩，不愁销路，但尚未形成区域品牌。在李仕波看来，这恰恰说明，平沙岛需要在“特”字上再聚焦、在“聚”字上再发力。

“发展富硒农业，不能多个品种遍地开花，要规模化种植单一品类。”李仕波介绍，在实施节奏上，坚持分步推进、循序见效，首年重在夯实基础，次年着力形成效益，逐步带动散户参与；同步推动土地集约、规模经营，避免零散点对点合作。

以绿为底

生态约束变发展护城河

平沙岛有三道红线：耕地红线、水利蓝线、水源保护区。岛上不能发展工业，只能走农文旅路线。李仕波直言：“这相当于被绑着手跳舞，只能在政策框架里找空间。”

正是这份限制，倒逼平沙岛把生态约束转化为发展优势。岛上的风、田、江景，成为最宝贵的资源。

平沙岛上的环岛骑行公路。图/佛山新闻网

不少游客登岛后都会租一辆观光自行车，沿长13.14公里的环岛路慢行，田园开阔，黄牛在路边低头觅食，白鹭从湿地飞起。车轮碾过路面，发出细碎的沙沙声，偶尔有果农骑着三轮车经过，车斗里堆着新摘的玉米。“风从江面吹过来，带着水汽，特别适合一家人慢慢骑行。”从广州来的骑行爱好者梁先生说。

在逐风营地，游客体验骑马。

环岛路一侧，逐风营地隐于江堤边。骑行环线贴着江岸伸展，游客跨上马背，沿江堤慢走，江风掠过耳际，夕阳把人和马的影子拉长。

“我在网上看过平沙岛夕阳的画面，后来亲自上岛一看，就决定在这里做马术营地。”营地负责人说，这里原本是块荒地，去年10月试营业，很多配套还在建设中，目前除了骑马，还有露营、咖啡、烧烤等，“城里人压力大，可以过来喝咖啡、看江景、骑一圈马，感受广东版阿勒泰。”

再往前，阅江里·晟舍民宿，把几栋老屋改成了面朝西江的精品客房。本地岛民李英乔2023年回岛投资，三年累计投入两千余万元，从7间房扩至34间。在这里住上一宿，能体验清晨看日出，夜里看星空，感受穿堂江风。

阅江里·晟舍民宿。

民宿内，李英乔的农家菜馆飘出木瓜无花果浸鸡的香气，食材大多来自岛上村民自种，西江河鲜由本地渔民在码头现捕。广州食客连喝两碗汤，说：“汤底清甜，鸡肉有嚼劲，在广州很难吃到这种本味。”

相邻农场内，游客可投喂动物、垂钓、驾驶卡丁车。“很多游客因为一顿农家菜留下来住一晚，过路客就成了过夜客。”李英乔说。

环岛路人气渐旺，如何将人气进一步转化为更持续的消费，仍需在节点打造和动线设计上持续破题。

“岛上低围堤岸线路已经成型，中间一大段仍缺少停留消费节点，游客常不知何处就餐、何处游玩。”李仕波的思路是，先打响富硒农产品品牌，在码头驿站建设特产展厅，集中展示本土好物，让游客登岛就能知道平沙有什么可看、可吃、可带走的东西。

阅江里·晟舍民宿 。

被绑着手跳舞，反而逼出了平沙岛的轻盈舞步。红线不是枷锁，而是筛子，筛掉了粗放的工业想象，留下了最珍贵的江风、田景和慢时光。平沙岛要做的，是将这些天然禀赋转化为游客愿意停下来、住下来、带走的理由。

以艺为媒

流量热度沉淀为“留量”

大地艺术节落地后，平沙岛多了一个名字：国际艺术岛。闲置蚕房变为美术馆，老民居成为散落式乡村美术馆集群，13.14公里爱情环岛线路将艺术点位、婚恋打卡墙、临江营地串成一线。

村民阮桃红做了三届艺术节志愿者。她长期生活在岛上，以前做居家养老服务，如今在展品前给游客指路、聊天。“游客多了，住宿和餐饮旺了，路修好了，环境漂亮了，连村里老人也开始讨论艺术作品。”她说，过去村民仅忙于种植销售，如今也会围绕艺术作品交流见解。

平沙岛艺术作品。摄/摄影师Eico

艺术带来了流量，如何让流量沉淀为留量，仍需一套清晰的发展逻辑。李仕波对此保持清醒：不能四面出击。岛上现在有艺术岛、富硒岛、爱情岛三个概念，如果各自为战，容易分散资源、模糊定位。

这种定位上的不清晰，已在游客体验中有所显现。逐风营地负责人坦言，游客首次上岛常感迷茫，难以确定游览方向。她建议，入岛位置应该有一张大型总览导览图，标清吃饭、住宿、骑马、采摘的点位。

游客的迷茫，表面缺的是一张图，深层缺的是一套清晰的发展逻辑。对此，李仕波认为，农业富硒是根基，生态资源托底，艺术做加持。没有农业，流量来了留不住；没有艺术，农业难以被看见；没有生态，一切都会失去底色。三者不是并列关系，而是根系、枝叶和花的关系。

“平沙岛要立足生态底色，探索特色农文旅融合新路径。”李仕波表示，一方面串联农业、艺术、休闲资源，打造精品文旅路线，持续丰富岛上新业态；另一方面将富硒农业、大地艺术、爱情岛三大定位融合，坚持生态与农业主导，差异化盘活岛上资源，稳步做强平沙岛农文旅产业。

企业也在往深处探索。粞望蔚徕与岛上民宿、餐饮深度合作，将富硒食材引入农家菜馆，引导门店会员上岛采摘住宿，推动从富硒农业走向富硒工业，再延伸至农文旅。

难能可贵的是，平沙岛未在流量面前失焦。艺术能引流，但不能只靠艺术。如果没有农业和生态的承接，热闹过后，码头还是码头，岛还是岛。平沙岛将农业作为压舱石，艺术作为扩音器，生态作为护城河，三者互相借力，才可能真正长成一座有生命力的江心岛。

离开时，渡轮再次靠岸，新的游客正陆续登岛。他们或许为艺术而来，或许为骑马和江风而来，或许只是听说这里的无花果特别甜。无论哪一种，平沙岛都已经准备好，用土地、用江风、用生活，给出一个不慌不忙的答案。

佛山发布编辑部

来源： 佛山传媒文旅集团 陈意威、贡阳

编辑：冯园芳

审校：李敏贤、冯翠萍

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