广东
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广州天河迎龙北路的荔枝园农庄，藏着老广特色美食臭屁醋，也叫长寿醋。闻着有特别发酵气息，入口酸香回甘。
这道流传已久的民间吃食，当地人觉得吃后开胃解腻，消解燥热，吃完整个人通体舒畅。
店家自酿臭屁醋锅底，搭配清远扇鸡、麻鸡，鸡肉下锅焖煮后，浸透醋香，皮爽肉嫩，鲜味十足。
醋浸猪手软糯黏嘴，满满的胶原，酸香化解油腻。
手打肉丸弹牙，姜蛋风味独特，番薯、木瓜吸饱汤底，软糯香甜。
不少食客专程打卡，感受这份独特的广府农家美味。
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