江苏
现代快报讯（记者 杨菁菁）近日，无锡市民冯先生反映在“燎味屋烧鸟”日料店食用秋刀鱼时发现疑似寄生虫，引发关注。9月8日，无锡市新吴区市场监督管理局回应现代快报记者，经现场调解，店家已退还冯先生当晚消费金额489元，冯先生删除网上相关言论，双方相互道歉，达成和解。
9月4日晚，冯先生在该店用餐时，发现所食秋刀鱼内部出现多条红色条状物，鱼肉呈半生状态，怀疑是寄生虫。店方则表示，红色条状物是未去除的鱼肠，并非寄生虫，解释其采用传统日式整鱼炭烤工艺，保留内脏炭烤已有多年历史。双方因退款方案分歧未能当场达成一致，冯先生随后向12315投诉并报警。
9月7日上午，现代快报记者就此事致电无锡市新吴区市场监督管理局，工作人员回应称“我们来了解一下后回复”。随后，冯先生接到该局电话，约定当日下午3点半前往涉事门店进行现场协商。
当天下午，冯先生向记者反馈，市监局工作人员到店核查情况后指出，“鱼的做法有多种，有全熟有半熟，有去内脏有不去内脏，店家在制作前未提前询问顾客对做法的要求。”经调解，商家为冯先生办理全额退款。冯先生确认已收到退款，称“事情已经解决”，并将此前发布的相关视频及帖文删除。
9月8日，无锡市新吴区市场监督管理局食品科就此事向记者作出详细回应。工作人员称，9月7日下午，该局旺庄分局组织双方现场调解。执法人员现场检查了涉事门店的食品经营许可证、秋刀鱼食材的采购渠道、储存条件及从业人员健康证等，但因非营业时间未查看现场制作过程，且实物已被店家扔掉，咨询了市级鉴定机构，包括食检中心及疾控中心，均被告知“做不了鉴定”。在无法定性的情况下，执法人员提出用店内原料重新制作秋刀鱼供消费者观看，消费者现场认可“看上去不像寄生虫”。最终依据消费纠纷“填平原则”调解，店家退还消费者冯先生当晚消费金额489元，冯先生删除网上相关言论，双方相互道歉，达成和解。
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