北京
汉字文化中，将每一个数字都赋予了深刻的含义，在《易经》中则有这样的解释“反复其道，七日来复，天行也。”古人将其视为“复生”数字，遂将七月作为祭祖尽孝之月。
在这一整个月中，有着几个比较重要的节点，那便是月初首日，月半十五，以及这月末之日，在传统里都会进行祭祖，表达感恩与缅怀，也是对孝文化的延续。除此之外二十九在农历中也是特定的节日，此时天空几乎不见月亮，要比以往显得更加晦暗，古人便将其定为“晦日”。围绕该主题，形成了很多的风俗，其中寄托着诸多美好期许，人们希望通过这些内容为这个月圆满收尾。下面就来看看这七月收尾之日的讲究吧，牢记：1要送，2不空，3要吃，寓意幸福安康，人旺家兴，老传统别丢。
1要送
送穷晦迎好运，相传在上古时期高阳氏有个儿子，喜欢穿破衣烂衫、喝稀粥，即便是人们给他新衣服，他也偏要扯破了再穿，在人们眼中，这些行为都代表着贫穷，遂称之为“穷子”，而他真是在晦日中去世的。人们便会在这天丢弃破旧的衣服，物品，以示送穷。传统日子里，人们都希望图吉利，所以晦日送穷的习俗一直延续。届时要把家中进行彻底的打扫，一些破旧的衣物，物品要扔掉，家里的各个角落也都会洗擦干净，寓意着送走穷晦，迎接好运与福气。
当然现在正处于入秋的过渡期，那么趁着晦日把家里进行一个彻底换季与收拾，也好让家人舒舒服服地度过秋日。
2不空
家里不空灯，首先来说，在月末的时候，由于天空中少了月亮相伴，会显得特别黑，那么这时候有必要把家里的灯打开，以方便人们活动。同时七月最后一日，有着祭祖的传统，依照老辈说法，灯同“丁”，灯火明亮，也就寓意着家兴人旺。反之家里漆黑一片，则代表着冷清，衰败。所以届时别让家里黑漆漆的，开灯着凉的不仅是屋子，也是我们红火兴旺的好日子。
肚里不空，在晦日送穷的习俗里，有这样一项，那就是要吃得饱饱的，寓意着把食府填满，生活富足无忧。同时在月末之日，家人坐在一起开心热闹，吃得丰盛一点，也为这个特殊的日子助兴。现在已经入秋，吃饱了才有足够的能量来抵御秋日里的清凉。加上这天流行着祭祖，人们心中难免悲伤，吃饱了，胃里舒服了，心情才能变好。
3要吃
豆腐，特殊的时间节点里，饮食也比较讲究，要吃些吉祥的饭菜。而豆腐代表着“多福”，且鲜嫩美味，帮助我们补充体力和营养，届时可以做上一盘给家人，好吃又吉利。
1、这段时间我经常这样制作，将其掰成小块，多切一点葱段。另外生抽，老抽，蚝油加清水，调好料汁。
2、锅中放油，一半葱放里头，香气烹出后，豆腐倒里头，煎炒一会儿，焦黄上色，把剩下的葱以及料汁倒里头。
3、轻轻炒一炒，接着焖三五分钟，这样其充分入味更好吃。
鱼、一方面秋季是尝鱼的好时节，其不仅味道鲜美，营养也十分丰富，帮助我们贴秋膘，强体质。同时其彰显着吉祥富余的好彩头，可以蒸一条上桌，清润可口。
1、从里到外都要收拾到位，仔细清理之后，将其控控水，放些葱姜丝进行腌制去腥。
2、先把锅中的水煮沸，其端上去，继续保持高温十五分钟左右，肉质熟透后关火。
3、端出后，务必先把盘中的水擦干净。重新撒上一些新鲜的葱丝，生抽淋上去，最后还需要烧一点热油，沿着其淋一圈，便做好了。
馄饨，这一天民间有着吃馄饨的风俗，其寓意着招财进宝，同时现在气候转凉，热乎乎吃一碗，胃里也非常舒服，美味又解馋。
1、肉馅以瘦为主，但也要搭配些肥的，绞好之后，其中调入生抽，蚝油以及葱姜末，充分搅匀后，补充些盐，另外再放点热油进去，继续调匀。
2、馄饨皮再擀薄些，而后分别包入鲜肉，攥紧。并且在锅里添上水开始煮。
3、这时候来把汤底准备好，紫菜，香葱，海米，香油，开锅后放馄饨煮熟，先把热汤淋到碗里，馄饨捞进去，勺子搅一搅，便可上桌了。
【声明：本文内容基于传统民俗文化整理，仅供文化交流与参考；文中涉及的寓意，讲究，禁忌等均为民间传统说法，不具有科学依据，请理性看待；饮食建议为传统生活经验分享，不构成医疗建议，如有健康问题请咨询专业医师】
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