江苏
迈入九月，南京人的秋日快乐密码：吃毛栗子。
暑气还未完全退场，但不妨碍街头先飘来了一阵栗子香。
这边old ladies and gentlemen刚领完鸡蛋，就立马加入板栗大军中；那边刚把娃塞进学校的老母亲们，也丝滑入场。
属于秋天的第一袋板栗，必须替自己安排上。
往年，金味栗子、鲜润板栗、福印板栗、宏祥板栗、粒粒香……扎堆开卖，今年，鲜润板栗率先扛起了南京板栗首发大旗。
是的，今早，汉中门大街的鲜润板栗开卖了。
坐标汉中门大街30-3号，鲜润板栗，南京板栗界的老牌选手，巅峰时队伍能排到隔壁汉北街的巷子里。
今早七点，店里三个炉子，同时开炒，板栗26.8元/斤，价格与去年持平。
每出来一锅，工人都会手动筛出坏果，价格虽不便宜，但到手基本颗颗完好。
今天开局不拥挤，没有预想中的人人人，就早高峰时小排了一会，别的时间基本是过路客，随到随买。
我们刚到店，就看到一位蹬共享单车来买的小姐姐，一拿到热乎的板栗，就开始不停地找角度咔嚓，现场修图，然后激情po朋友圈。
还有带娃路过的阿姨，拗不过小孙女的提议，爽快称上20块钱解馋。
更多的是默契十足的老客，直接扫码25元，小哥秒懂，称重装袋一气呵成，全程30秒。
老板沈俊也是忙不停，一会儿在后头挑拣坏果，一会儿跑到前台，拿颗栗子试吃，亲自盯牢口感。
好剥，一直是鲜润家的一大标签，这跟栗子的品种有关。
早些年，南京市面上的板栗店，多用河北迁西板栗，最近两年，迁西的栗子品质不够稳定。
鲜润家改用了河北唐山遵化的栗子，糯感更好、皮也更好剥。
刚到手一包热乎的栗子，站在路边，就迫不及待地剥开，丢进嘴里。
金黄色的栗子肉，颗颗饱满，又软又糯又绵密，微甜，有栗子香。
拎上一包回办公室，直接被同事们围抢开炫。
鲜润开售第一天，南京城怕排队的各路吃货们，总有办法能吃上。
没空过来买的吃货们，手机上付过钱，然后叫跑腿来取货。
还有附近公司的老总，直接让老板预留了一百多份板栗，上午九点就开着车来运走。
引得路人一通羡慕：哪家神仙公司啊？太宠员工了。
听沈老板讲，今天是开售第一天，不少小伙伴还不知道，等过两天吃货们出动了，排队就会常态化了。
秋风拂面，揣着一包热乎的板栗，走在梧桐树下，很有秋季的幸福感。
收好南京其他家板栗开售时间，选一家近的开吃吧。
商务 / 王旭丽 （微信号：H13337716453）
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