上海
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现在什么海鲜最美味，那肯定就是虾兵蟹将了。特别是梭子蟹，每年到了这个季节，肥美带着丝丝香甜的梭子蟹是不少市民餐桌上的首选。
继刀鱼面、伏羊面之后，
福州路上的百年老店老半斋
再推当季限定海鲜面——
浓汤虾蟹面
汤面选用吕四港的梭子蟹和基围虾为主料，以油爆虾炒制虾松，两三个小时熬成浓汤。“一锅海味、一口浓汤”，老食客直呼：“汤头鲜得不得了，眉毛都要掉下来了，过瘾！”。
中午时分，老半斋的点单收银台前人头攒动，浓汤虾蟹面的图文招牌已经被标注为No.1，不少老食客就是冲着这碗当季限定新上市的虾蟹面而来的。“浓汤虾蟹面是伐，58元。”
老半斋表示，浓汤虾蟹面的关键在于“鲜不抢味、浓不腻口”。希望这款季节限定面点能够最大限度满足市民的需求。
来源：上海黄浦
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