为让这抹酒香飘得更远

来源：滚动播报

（来源：中国消费者报）

图一：汾阳市市场监管局在酒博会设立服务台。

图二：工作人员现场抽样快检。

■本报记者 冯铁飞 文/摄

　　杏花汾阳，清香吕梁。近日，2026中国杏花村国际酒业博览会（以下简称酒博会）在山西省汾阳市中国杏花村国际白酒交易中心举办。展会举办前，汾阳市市场监管局早部署、严排查、除隐患、保安全，全程护航酒博会服务保障工作。

前置排查 隐患清零

　　汾阳市市场监管局第一时间成立由主要领导任组长、分管领导任副组长、各股所队负责人为成员的专项保障工作领导小组，印发《2026年中国杏花村国际酒业博览会市场监管保障工作方案》，明确目标、重点、分工与时限。专题召开全局保障工作部署会，构建起属地管理、专项督导、全员在岗、分工到人、闭环落实的工作机制，统筹调配监管执法、检验检测、值守服务等多方力量，聚焦主会场、核心展区、定点接待酒店、周边商圈、餐饮街区等重点区域，实行网格化分片管控。

　　对参展商户、食品摊贩逐户核验营业执照、食品经营许可证、健康证、进货票据、检验报告，共核验参展商户339户、食品摊贩40户，从源头杜绝无证经营和不合格产品流入。聚焦7家指定接待酒店，紧盯食品原料采购、索证索票、食材储存、后厨加工、餐具消毒等关键环节开展“体检式”排查，展会开幕前累计检查餐饮单位458家、酒类生产经营单位382家，对台账不规范、后厨卫生疏漏等问题现场督促立行立改，实现全链条食品安全风险可控。

　　在特种设备、价格监管方面，酒博会期间，汾阳市市场监管局累计检查宾馆酒店特种设备使用单位12家、排查核验电梯36部，确保全部整改到位、合规运行，维保人员全程驻点值守。针对展会期间人流集中、消费激增的特点，严防哄抬物价、价格欺诈、标价不规范等违法行为，印发提醒告诫函500份，对商超、餐饮、住宿、零售商户进行全覆盖宣传告诫，纠正标价模糊、价签缺失等不规范行为5起。

打假保真 消费放心

　　“消费者如果需要投诉咨询，可以来找我们。”酒博会现场的市场监管局服务台前，执法人员告诉记者，“除投诉和咨询外，今年我们增加了保真查询服务。”汾阳市市场监管局设立消费维权服务台、保真查询服务台，酒博会期间现场受理消费者投诉举报、解答咨询，做到纠纷就地受理、就地调处、当日办结，让消费维权零距离、零跑腿。

　　针对消费者关心的真假酒问题，维权点同时变身识假课堂。执法人员手把手教消费者从包装印刷、瓶盖封口、防伪标识、溯源二维码等细节辨别真伪，讲解“一物一码”扫码验真方法，并提示消费者索取票据、留存凭证，一旦发现问题及时投诉。一位来自太原的参观者说：“展会上酒类产品非常多，学会几招辨假本领，才能买得明白、喝得放心。”

　　据统计，酒博会期间，汾阳市市场监管局服务台累计接待酒类保真咨询20人次、消费政策及维权咨询317人次，受理处置消费投诉举报2起，办结率、群众满意度均达100%。即买即验、即诉即结的贴心服务，让消费者和参展商都竖起大拇指。

快检巡察 柔性监管

　　酒博会期间，一辆食品安全快速检测车停在酒博会外场，成为醒目的“安全哨”。

　　汾阳市市场监管局组建快检专班，在展会现场及定点接待酒店设立2个流动快检点。检测人员每日对蔬菜、水果、米面、肉类、调味品等食材进行抽样快检，重点筛查农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等，结果当场出炉、现场公示，一旦发现不合格食材立即停用溯源。展会期间，累计完成快检138批次，覆盖7家接待酒店及主会场所有餐饮点位，检测结果全部为阴性，未发现不合格食品及风险隐患。

　　巡查的脚步同样不停。专项巡查队伍对展区及周边酒类门店、食品摊贩、餐饮小店开展不间断拉网式巡查，累计检查经营主体213户，现场指导纠正未亮照经营5户，督促8名未办理健康证的临时从业人员离岗补办，督导整改环境卫生问题23家次。督促各展位、摊点明码标价、诚信经营，严厉打击无照经营、虚假宣传等违法行为。

　　监管有力度，更有温度。该局坚持教育引导为主、行政处罚为辅的柔性执法原则，对轻微、非主观性违规问题以现场指导、限期整改、警示教育为主，杜绝简单粗暴执法，在严守安全底线的同时，最大限度保障参展商经营权益。

健全机制 长效护航

　　展会落幕，护航不止。复盘酒博会保障工作，汾阳市市场监管局意识到自身短板：流动摊贩监管仍有盲区，部分临时从业人员合规素养参差不齐，常态化会展经济监管体系尚未健全。

　　“问题就是方向。”汾阳市市场监管局将坚持问题导向、长效治理，健全动态巡查管控机制，加大高峰时段及周边路段巡查频次，建立隐患台账、闭环销号，消除流动经营监管盲区；健全常态宣教督导机制，对小微商户、临时从业人员开展食品安全、操作规范、价格诚信等针对性培训，压实主体责任；健全全周期防控机制，完善事前预判排查、事中精细管控、事后复盘提质的工作体系，推动监管前置、风险前置。

　　从源头严防到全程守护，从消费维权到长效治理，汾阳市市场监管局正以更严标准、更实举措常态化规范市场秩序，持续放大酒博会辐射带动效应，以展会监管之“精”，促白酒产业之“兴”。