老饕才懂的一口，有钱也不一定能买得到（2.0版

是属于王者的寂寞

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

众所周知，

我司员工头号福利，就是——豪吃。

且，不是市面上随随便便就能买到的大路货，

都是我司产品经理翻山越岭，

从全国各个山头搜刮来的尖子生。

最近更是不得了，榴莲界两个顶级选手，

居然一下子全给本薯吃上了。

嘿嘿。

告诉那个女人！

这种好日子，我必须天天过！！！

先说其一，榴莲界的高岭之花——

黑刺 D200。

别说本薯王婆卖瓜，

前阵子短暂上架了一波，

后台确实安静得很：

因为，无！一！差！评！

客官请看

所以还有没吃过黑刺的朋友，

今天本薯必须来好好说道说道。

黑刺 D200，马来西亚注册的顶级榴莲品种。

产量有多稀缺呢？

全年产量不到马来西亚榴莲总量的1%。

比猫山王还难抢。

2022年，它还在当地榴莲赛事里击败猫山王拿过冠军。

嗯……

属于履历也很好看的那种优等生。

核心产区在马来西亚槟城，

果肉不是猫山王那种亮晃晃的黄，

而是偏浅金橙色。

但最绝的其实是口感。

本薯吃的时候想起一句经典广告词，

德芙，纵享丝滑～

（不好意思串台了哈

真的！！！柔软、顺滑、绵密，

几乎没有什么纤维感，不像在吃水果，

像拿勺子挖一坨浓稠奶油。

味道也不是一味地往甜里冲，

先甜，然后慢慢冒出一点微苦，

再接上一点焦糖似的回甘。

就这一丝丝焦糖质感，

一下把整个味道托起来了。

怎么说呢……

确实有点高级货的样子。

那么问题来了，

榴莲界另一位老大哥：猫山王呢？

如果说黑刺是：

闷骚、克制、不爱讲话的高岭之花。

那猫山王就是：

人还没进门，味道已经到场的显眼包。

哈哈哈哈哈哈哈哈。

你可以粗暴理解为：

一个I人，一个E人。

猫山王最大的优势，就是两个字：

香！啊！

还没开箱，

黄油曲奇一样的浓香就先飘出来了，

还混着一点熟果发酵的酒香。

完全不给你一丝丝拒绝的机会！

果肉是非常标准的明黄色，

像刚磕出来的新鲜蛋黄。

（你们看图就懂

一口下去，

先甜，然后苦韵追上来，

接着坚果香、奶香开始在嘴里铺开。

果肉是绵密冰淇淋质地，

几乎吃不到明显纤维。

但和黑刺放在一起吃，

区别一下就出来了：

猫山王更直接。

属于：“你好，我很好吃。”

然后直接往你嘴里冲的类型。

也是卷到了老家马来西亚彭亨，

有一说一，

猫山王比黑刺更常见，

但问题也随之而来，

市场上鱼龙混杂，假货蛮多的哈，

所以顺便教你们一个非常简单的辨认办法：

翻屁股。

正宗猫山王，果底一圈五角星纹路。

自带防伪标识，仿不来。

好了，现在两位榴莲王者都站在这里了。

于是又到了那个经典问题：

猫山王和黑刺，到底选哪个？

本薯认为，这个问题大概等同于：

甜豆浆还是咸豆浆？

粽子吃甜还是吃咸？

以及：

为什么成年人一定要做选择？？？

非要说，

猫山王：香气霸道、甜苦分明、口感像冰淇淋，直接了当。

黑刺：甜苦交织、香气内敛、口感像浓稠奶油，需细细品味。

所以本薯的建议是：

第一次吃顶级榴莲，

选猫山王。

已经是榴莲老饕，

想试试更细腻、更有层次的风味，

选黑刺。

至于本薯？不好意思。

作为一个成熟的成年人，

我选择公司买单的时候两个都吃。

（那个女人看到这里请继续保持员工福利，谢谢。

当然，两位虽然性格完全不同，

但饱记选果的标准一模一样：

核心产区，树熟果。

收到就可以直接开吃。

友情提醒，天气不稳，

榴莲产量和到货都会受影响。

所以能吃则吃啊。

86折好价，

小生也已经给各位奉上了。

猫山王党，黑刺党，

以及和本薯一样的

不站队我只负责吃党，

都请便！走你～

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题 外

好了，榴莲吃完，

看看我司时令必吃榜！

先说我司外面买不到的中秋小点，

今年除了原味奶黄

还有抹茶柚子奶黄和玫瑰豆沙蛋黄酥！

趁现在还有早鸟 86 折！冲！

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嚼得到肉的香！

那只颠倒众生的黄油蟹！

揭开蟹盖，盖子上满满一层膏。

脂膏丰腴，鲜甜无比，

乃本季惟一能和秋季的大闸蟹相媲美的恩物～

其他水果零食茶饮甚至临期清仓

本薯都给大家备齐了，

你们自己看着买买啊！

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黑松露云腿小酥*1枚、白松露云腿小酥*1枚，

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本文的研究员

薯角

榴莲杀手本人

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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