江苏
揭秘！
“销冠”这样诞生
宜兴百合素有“太湖之参”的美誉
拥有数百年栽培历史
是国内知名的药食同源佳品
无锡日报报业集团旗下
“小晚优选”自试运行以来
宜兴百合成了“销冠”
今天
小晚带大家一起
来到宜兴百合的种植基地
——宜兴市湖㳇镇东兴村
跟随基地种植师傅
沉浸式见证一颗宜兴百合
从湖㳇的青山田间
到千家万户餐桌上的全过程
走进湖㳇，肥沃的山地土壤、温润的山间小气候，正是宜兴百合生长的“黄金环境”。
师傅们手持工具刨开土层，一颗颗裹着新鲜泥土的百合鳞茎显露出来。师傅们现场剔除残根、抖去浮泥，逐颗筛选，只留品相完好的优质百合；再经二次精拣、装箱，全程人工精细化操作，牢牢锁住鲜百合的原生口感与新鲜度。
湖㳇百合种植基地负责人金女士说，她之前种百合是为了给老客户“尝鲜”，原本百合种植面积很小，但老客户们说，这里的宜兴百合味道和市场上的有些不同，特别糯。“我们主要坚持绿色生态种植，使用农场鸡鸭粪灌溉，严格执行土地轮作制度，人工除草管护，用心守护泥土中的自然风味。”金女士表示，目前基地百合种植面积近20亩，和很多农产品不同的是，百合的种植期长达近1年，基本是每年9月开始种，第二年夏天才有收获。
百合基地卢师傅说，种植百合过程很艰辛，肥料灌溉、浇水、除草，这些全部要人工，不过收获季节看到淡黄色饱满的百合大家都特别高兴。
这里产出的百合是淡黄色的，鳞茎饱满紧实，肉质肥厚，入口粉糯绵密，清苦回甘，不管是清炒、煲汤还是煮粥，都是秋日滋补的好食材。
秋日食补
不妨尝一口正宗宜兴百合
感受来自宜兴山野的原生态鲜滋味
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