山东
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//前言//
亚洲餐饮扎堆抢占澳洲市场！
奶茶、炸鸡、家常菜全面出海，
给华人满满归属感！
澳洲餐饮多元化发展
大批亚洲餐厅进驻
近两年澳洲餐饮市场迎来翻天覆地的变化。
自2023年开始，大量东亚、东南亚快餐与茶饮品牌集中登陆澳洲，一改过去澳洲餐饮以西式简餐为主的单调格局。
依托多元包容的市场环境和年轻人盛行的“小奖励”消费文化，亚洲特色餐饮快速走红，成为澳洲本地消费新主流。
这一轮出海浪潮品牌阵容空前丰富，覆盖中国、日本、韩国、马来西亚、菲律宾、印尼等多个亚洲国家，品类涵盖茶饮、家常菜、炸鸡、甜品、咖喱等。
国货品牌表现尤为亮眼，国民茶饮蜜雪冰城2023年落地悉尼首店，短短两年全澳门店突破10家。
图片来源：theguardian.com
国风茶饮茉莉奈白、中式糖水麦记牛奶相继入驻。
图片来源：theguardian.com
农耕记、绿茶等知名中餐连锁也陆续开业，把地道中国味道带到澳洲。
同时，东南亚与日韩网红餐饮持续加码布局。
马来西亚清真炸鸡Marrybrown、日式咖啡馆Nana’s Green Tea、菲律宾软冰淇淋Miguelitos早已开门营业。
上个月，印尼品牌Sederhana登陆墨尔本，带来特色西苏门答腊米南菜。后续还有更多重磅品牌入场，日式咖喱巨头Coco Ichibanya将于年底进驻墨尔本，期待多年的菲律宾国民炸鸡Jollibee也持续推进落地计划。
值得一提的是，澳洲已经成为众多亚洲品牌出海的首个首选目的地。
之所以备受青睐，核心源于两大优势：一是地缘优势显著，紧邻亚洲，供应链运输与市场适配成本更低；二是澳洲饮食文化极具包容性。
业内学者表示，澳洲消费者普遍自认具备良好饮食审美，乐于尝试各国特色风味，不排斥小众创新口味，为亚洲餐饮落地提供了绝佳土壤。
如今澳洲年轻人的味蕾审美早已升级，不再局限于传统西式快餐。
不少亚洲品牌凭借脑洞创意、特色口味出圈，打破大众对快餐的刻板印象。
无论是韩国NeNe炸鸡甜咸治愈的雪花芝士风味，还是茉莉奈白极具东方特色的开心果茉莉椰，这些风格独特、甚至口味略有争议的新品，依旧能凭借新鲜感刺激消费，让澳洲都市餐饮氛围愈发鲜活多元。
在竞争激烈的澳洲快餐赛道，亚洲品牌的制胜关键，是精准拿捏年轻群体的喜好。
根据行业数据，澳洲外带餐饮核心人群为15至24岁年轻人，而亚洲品牌从场景、营销、体验全方位适配年轻人需求。
门店设计明亮俏皮、风格治愈，搭配辨识度极高的专属吉祥物，蜜雪冰城雪王、Marrybrown花栗鼠、咖喱店卡通小猫等形象深入人心。
除此之外，品牌借助网红周边、社交媒体热度持续圈粉，冰箱贴、特色保温袋、潮流玩偶配饰等周边产品，大幅提升用户粘性。
同时门店全面适配现代化消费模式，触屏点餐、二维码菜单、互动式模块化座位，贴合当下年轻人便捷、轻松的用餐习惯。
对在澳华人而言，这波亚洲餐饮出海热潮，更是满满的归属感。
不少移居澳洲的华人坦言，曾经以为海外饮食只有炸鱼薯条、汉堡牛排，生活枯燥单一。
如今从小吃到大的熟悉品牌遍地开花，不用专程回国，就能随时打卡家乡美食、喝到心仪的茶饮，极大慰藉了海外生活的思乡情绪。
最后
兼具风味特色、
颜值体验与年轻化运营的亚洲品牌，
正在持续刷新澳洲餐饮市场，
成为不可替代的消费新风尚。
Reference
https://www.theguardian.com/food/2026/sep/17/mascots-merchandise-and-mixue-the-new-wave-of-asian-fast-food-chains-in-australia
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