北京
长江之畔，沃野生金。
9月21日，在安徽省芜湖市南陵县工山镇，烈日下三台收割机穿梭于金黄的稻田，种粮大户乔东付迎来了新一季的稻谷丰收。
“今天收了100多亩，高产田块亩产达到1300多斤。”望着货车里满载的稻谷，乔东付说，今年他种植了1500多亩水稻，其中80%是优质稻。优质稻会由米厂按市场价每斤加价0.1元收购，有效保障了种粮收益。
乔东付是南陵县永兴米业有限公司的订单种植户。南陵县永兴米业有限公司负责人吴祥说，企业流转了3000多亩土地开展优质水稻示范种植，并通过集中供应种子化肥等带动群众搞订单种植，目前优质稻和特色品种稻约12万亩。
芜湖是粮食主产省安徽的“优质高产粮仓”。2024年，农业农村部、财政部批准建设安徽芜湖大米优势特色产业集群。两年来，芜湖聚焦产业发展关键环节，构建水稻良种育繁推体系、扩大绿色生态生产基地规模、提升全程社会化服务效能、推动稻米初加工与精深加工协同发展，并持续强化市场品牌塑造与销售推广。
以订单模式带动优质稻生产只是芜湖推动稻米产业集群壮大的一个路径。记者从芜湖市农业农村局了解到，当地健全完善“党组织领办合作社”“公司+合作社+农户”“订单农业+全程社会化服务”等多元利益联结模式，带动农户稳步增收。目前，集群内龙头企业带动农户58.7万户，新增就业岗位超4500个，集群区域内2025年农民人均可支配收入达3万元，同比增长15.8%。
记者注意到，在芜湖，多家企业还在优选品种和绿色生产等方面积极探索。
在芜湖青弋江种业有限公司，一排玻璃小瓶内摆放着公司自主选育的水稻新品种。作为一家深耕早籼稻新品种培育与紫云英—水稻轮作综合技术模式研究的种业企业，他们近年来依托产学研平台，持续提升稻米品质，促进农田降本增效。
公司总经理汪玮说，近年来，他们已经选育水稻新品种22个，依托平台对品种提纯复壮，有效稳固稻米优良品质；同时，开展紫云英等绿肥还田试验，在这一模式下，稻田氮肥投入可减少三成以上，土壤有机质含量提升约20%。
农业产业全链条增值，离不开“链主”企业的带动。在位于繁昌区的安徽同福集团股份有限公司，明厨亮灶的中央厨房正在制作学生营养餐。作为一家持续深耕食品加工的农业产业化国家重点龙头企业，公司产品已扩大至粥品、蛋白饮料、主食等上百个品类，去年营收超10亿元。
芜湖市农业农村局相关负责人表示，在龙头企业带动下，芜湖稻米产业全产业链实力持续增强。集群2025年全产业链产值达460亿元、水稻年加工产值达290亿元，较集群建设前分别增长26%和27%，产业链附加值显著提高。
9月9日，在芜湖市繁昌区，粮食经纪人曹晶晶正在查看新收的稻谷。新华社记者水金辰 摄
芜湖稻米产业发展是安徽打造农业优势特色产业集群的缩影。记者从安徽省农业农村厅了解到，近年来，安徽打造了芜湖大米、沿淮糯稻、江淮小龙虾等11个国家级优势特色产业集群，重点培育稻米、小麦、玉米等产业链“链主”企业，支持企业开展赛道拓展、技术升级、产品研发，逐步走出一条以全链推进、加工引领、集群驱动和联农带农为核心的发展路径。（记者水金辰）
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