山西
消费者正在五龙口海鲜批发市场内选购海鲜。 山西经济日报全媒体记者 宋烨 摄
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9月22日清晨6点，省城五龙口海鲜批发市场内早已忙碌起来，一辆辆冷链货车刚停稳，卸货工人便手脚麻利地拉开厢门，白色冷气裹着海水的咸腥味涌出来。成箱的带鱼、黄花鱼被搬上小推车，车轮碾过湿漉漉的水泥地面，吱呀作响地汇入市场深处。
这里是我省第一家海鲜水产市场，也是省城老百姓中秋餐桌的“海鲜码头”。
走进水产大厅，扑面而来的是混杂着海水、碎冰和鱼虾腥气的独特味道——那是内陆城市离大海最近的气息。水箱一排接一排，鲜活鱼虾在各自的“小天地”里游弋。
李小雪的摊位在市场拐角，她在这儿卖了十几年海鲜。记者见到她时，她正弯着腰从水箱里捞出一条草鱼，鱼身猛地一甩，水珠溅了一脸，她也顾不上擦，手腕一翻将鱼按在案板上，刮鳞、剖肚、去鳃，一气呵成。“今年海鲜品类特别全，我们提前备足了货，”李小雪头也不抬地说，刀锋贴着鱼骨划过去，“就是希望老百姓过节吃得好、吃得实惠。”
“鲈鱼8元一公斤、竹蛏17.5元一公斤、黑虎虾32.5元一公斤、大闸蟹12.5元一公斤……和平时差不多，没怎么涨。”一位老主顾告诉记者。
从忻州市专程赶来的朱晓璐，手里已经买了不少东西。“马上过中秋了，家里要提前准备团圆饭，”她一边说一边在一个摊位前停下，盯着水箱里游动的鲈鱼，“来这里一站式采购，鱼虾价格比我们那里便宜，品质也好。”
梭子蟹是秋天的主角。随着东海、黄海开渔，海量鲜活梭子蟹集中上市。在盒马鲜生水产区，工作人员正埋头分拣刚刚到货的梭子蟹，蟹钳被橡皮筋扎得牢牢的，8条腿还在不甘心地划动。依托产地直供链路，这些梭子蟹从码头到太原货架的时间被压缩到最短。
海鲜礼盒依旧是今年中秋的“宠儿”。定制熟冻帝王蟹拼盘、雪蟹拼盘、有机即食海参等礼盒颇受消费者青睐。“90后”顾客弓箭站在礼盒区前，手机对着价签拍照发给家里人：“妈，你看这个帝王蟹礼盒怎么样？中秋给您带回去。”
市场的热闹从清晨持续到午后。塑料袋哗啦作响，商贩的吆喝声、顾客的讨价还价声、水箱的增氧泵嗡嗡声，汇成了一首市井交响曲。一位头发花白的大爷拎着一条刚杀好的鲈鱼走出超市，回头对老伴说：“走吧，回家蒸鱼，晚上孩子们都回来。”
市场外，阳光正好。中秋的脚步，近了。
山西经济日报全媒体记者 宋烨
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