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一公里13家花筑,民宿开成“便利店”真的好吗?

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本文来自微信公众号“空间秘探”,作者:李佳茹。



假期到来,朋友小叶给我发了一张OTA平台的截图。她打算错峰带家人去福建霞浦看海,在平台上搜东壁村附近的民宿,手指往下划了三屏,发现一个诡异的现象,怎么全是花筑?她数了数,直线距离东壁村核心区一公里范围内,挂着“花筑”招牌的民宿至少有十来家。最近的一家离观景台不到100米,最远的也才1.3公里。“一个村子里,同一个品牌,怎么开了这么多?”她说,"这是来度假的,还是来开便利店的?"

印象里,民宿是典型的单体生意,一个房东、一栋房子、一段故事。同一个景区周边散落几家不同品牌的民宿,不稀奇,但同个品牌在小范围内密集铺到这个程度,到底又是何种商业模式?

一公里内挤进十几家花筑

先从朋友看到的这个搜索页面说起。如果把地图拉近东壁村,会看到一个很有意思的画面:同一个品牌的民宿,几乎挨着开在一起。

花筑·慕与夕美宿距离东壁直线不到100米,往东250米内,又挤着花筑·野许、花筑·半山里、花筑·叁宿;再往外约300米,还有花筑·半山澜宿、花筑·余水隐、花筑·澜海、花筑·沐汐小筑等。

有些店甚至没有把“花筑”两个字直接写进店名里,但在OTA平台上,头像旁依然能看到花筑的品牌标签。

花筑的真实版图,比能看到的 "花筑" 招牌要广得多。把这些门店一一数下来,东壁村周边350米范围内,就有11家花筑体系民宿,算上外围,数量达到13家。

但有意思的是,这些店虽然挤得很近,价格却没有完全“打成一片”。

今年国庆期间,花筑·慕与夕美宿约665元起,花筑·半山里715元,花筑·野许854元,花筑·余水隐896元,花筑·半山澜宿948元,花筑·澜海981元,主打宠物友好的花筑·沐汐小筑约1132元,而花筑·叁宿则高达1379元。

同一个村、同一个体系、距离不过几百米,国庆房价却从600多元一路拉到1300多元,最高接近最低价的两倍。

从这些价格就能看出来,花筑并不是简单地把十几家一模一样的民宿复制到了东壁村。

不同物业、不同房型,被放进了不同的价格带里:有的主打基础海景,有的增加泳池和KTV,有的做宠物友好,有的则靠更完整的度假体验把价格往上拉。

那么问题来了:花筑究竟是怎么把这么多不同的民宿,装进同一套体系里的?为什么要在一个村子里铺这么密呢?

要回答这个问题,得先搞清楚花筑到底是个什么生意。

花筑的母公司是旅悦集团,2016年由携程战略投资成立,最早是去哪儿网孵化,它旗下有好几个品牌 ,檀程、Vyluk 蔚徕、柏纳等,但最能打的就是花筑。

今年,旅悦入选了《中国独角兽企业研究报告2026》的独角兽榜单,旗下花筑门店签约近3000家,官方口径称其为“亚太地区领先的民宿连锁运营商”。

花筑做的不是传统加盟,传统酒店加盟是拿地、按标准装修、交一笔加盟费,总部给你挂牌子。花筑走的是另一条路,轻资产的民宿运营模式。

通俗点说就是:在霞浦三沙镇有栋自建房,三四层楼、十几个房间,原本就是一家民宿。但线上运营能力有限,既没有成熟的收益管理,也很难持续获得OTA流量。

这时候,花筑提供的并不是“再造一家民宿”,而是给这家已经存在的民宿补上一套运营系统。

房子还是自己的,也不用大拆大装,只要愿意挂上花筑的体系,总部派店长过来,帮着做线上运营和系统、接入OTA平台的流量池,甚至可以保留你原来的名字。

房态进了旅悦的系统,定价受统一收益管理指导,同时获得平台流量和运营支持,要付的是品牌使用费、管理费,还有每笔流水的抽成。

那花筑图什么呢?

图的是把散落在县城景区的单体民宿,批量收编成携程系的线下库存。

花筑真正想做的,并不只是多开几家民宿,而是把原本分散在县城、景区里的单体住宿供给,尽可能纳入自己熟悉的流量和运营体系。

而区域密集布点,是这套战略的关键一步。

在东壁村铺满,有三个好处:一是霸屏效应。游客搜东壁村民宿,翻来翻去都是花筑,选择成本趋近于零,反正都是花筑体系,挑一家顺眼的就行。

二是运营效率。一个区域内的门店足够密集之后,店长、布草、维修等资源就有可能进行统一调度。原本一家店需要单独承担的运营成本,在一定程度上可以通过区域化管理摊薄。

三是数据反馈更快。同一个片区十几家店的入住率、点击率、转化率全部回流到旅悦系统,哪类房型好卖、哪个价位带最走量,比单店摸索快得多。

所以,从花筑自身的商业逻辑来看,一公里开十几家,并不一定意味着重复开店,而可能是对一个成熟目的地存量住宿物业的一次集中整合。

而东壁村,恰好具备这种整合的条件,目前东壁村全村约有82家民宿,绝大多数是当地村民自己盖的房子。

旅游是靠天吃饭的生意,一年就指望五一、国庆、春节和暑假那几个高峰,淡季空着的房间就是纯亏。

这时候花筑出现了:帮你搞定线上一切,店名还可以保留原来的名字,你只要把房子打扫干净。对于一个在海边盖了五层楼的本地老板来说,这个诱惑很难拒绝。

这也解释了为什么东壁村的花筑系门店里,有 DongBi、栖客、拾贰这些 "隐藏款",它们不是花筑从零开的直营店,而是一家原本就存在的单体民宿,被花筑悄悄收编了。

这种速度不是偶然。空间秘探此前统计过旅悦的开店情况:六个月开店160家,月均26家,其中花筑系列占比超过九成。

所以一公里挤进去11家花筑,在花筑的这套商业逻辑里,并不奇怪。

这样的扩张速度,也让东壁村这种“同品牌高密度”现象,不再只是一个村子的偶然案例。

花筑越开越密,但热闹背后有硬伤

但是把花筑这套商业逻辑放一边,单从物理空间看,一公里范围内挤11家同体系民宿,这件事本身就有几个绕不开的硬伤。

最直观的是互相抢客。一个游客到东壁村,晚上只住一家。当他在平台上翻到第3页的时候,看到的全是花筑:暮与夕665元,半山里715元,野许854元。

这三家直线距离不到 200 米,封面都是白墙落地窗看海,卖点都是 "日出"、" 露台 "、"疗愈"。他最后的决策依据是什么?只能是价格和评分。谁便宜、谁评分高,就可能选谁。

这意味着,这11家店不是在共同把东壁村的蛋糕做大,而是在蛋糕已经固定的情况下,互相切走对方那一块。

旺季的时候,东壁村90%的入住率把这个矛盾盖住了,反正都住满,谁也别嫌谁。但只要客流稍微松一点,比如某个国庆天气不好、或者隔壁霞浦另一个沙滩也起来了,届时,价格较高、评分相对较低的门店,可能会承受更大的经营压力。

第二个硬伤是体验被稀释。

花筑的模式是派店长、上系统。一个店长管好两三家店,听起来效率高,但民宿这门生意的核心是什么?

是老板知道哪家海鲜店不宰客,知道几点去看日出人最少,知道哪条小路可以绕开游客,这些很难被写进系统。这种东西,标准化店长给不了。

旺季一到,客人激增,当门店密度进一步提高,人力调度、保洁、布草和维修等基础运营能力,也会成为考验区域化管理效率的一道门槛。

连锁化带来的标准化,在密度过高、人力跟不上的时候,反而会变成“标准化的敷衍”。

第三个硬伤,也是最隐蔽的,是消费者根本分不清谁是谁。

11家店,店名一个比一个文艺:野许、暮与夕、半山澜宿、半山里等等。但把 "花筑" 这个标签去掉,游客们能看出来它们之间的区别吗?

封面照都是海景白房子,卖点都是 "日出"" 日落 ""观海",连平台上的推荐语套路都差不多:露台品茗赏海、静享慢生活、亲子时光更温馨。

这就是高密度同质化最可怕的地方:客人本来是来民宿追求 "不一样" 的,结果11家店给他游客提供了十几个看起来差不多的选项。

朋友小叶翻看页面对比许久,也没看出这些民宿的显著差异,最后索性直接选了价格相对较低、新开业的那一家。

大多数游客和小叶的选择逻辑一致,看多了同类房源之后,审美慢慢麻木,决策简化成哪个便宜选哪个。

民宿最值钱的那种“这家好像有点特别”的心动感,在十几家差不多的白房子面前,被磨没了。最后贵的店只能靠什么硬撑?靠一个私人泳池,靠多一个 KTV,靠评分高一些。

还有那些“隐藏花筑”,DongBi、栖客等店名上没有花筑两个字,装修风格看起来像独立设计师民宿,但在平台搜索里全归在花筑标签下。

消费者以为自己选了一家有调性的独立民宿,实际上从定价到运营都在花筑的统一收益管理系统里。

这种信息差短期看不出来,长期就可能会出现劣势:当客人发现“原来我住的那家小众民宿也是花筑”,他对花筑的认知可能会从“民宿品牌”变为“渠道批发商”。

同样是扎堆,宿集和花筑是两码事

民宿密集开店,其实有多种截然不同的打法,值得放在一起比一比。

宁夏中卫,腾格里沙漠边上的黄河宿集,也是11家民宿,南岸、西坡、大乐之野等,合计129间客房,全年入住率保持在70%以上,平均房价1500至3000元。

它的打法是这样的:母公司华正文旅统一拿地、统一做规划和基建,再把11个品牌分别引进来,各自投钱、各自做产品、各自运营。

此外,黄河宿集的每一家几乎都有自己的客群画像。

西坡是家庭客,院落式的当地夯土房风格,主打温暖和亲子;大乐之野走极简设计路线,吸引的是年轻情侣和设计爱好者;南岸是轻奢度假风,客单价更高;飞茑集是宿集里唯一的现代设计,4间面向黄河的集装箱玻璃房,躺在床上看黄河日落,客群是情侣和摄影爱好者。

它们的设计语言、价格带、目标人群完全不同,客人选的是“我要哪一个品牌”,而不是“这 11 家里哪家便宜”。住了西坡的客人,会去大乐之野的餐厅吃饭,会去南岸的酒吧喝酒,互相之间不抢客,反而导流。

但这种模式的代价也显而易见,比较重。统一拿地、统一基建、招商头部品牌,没有雄厚的资金和资源根本玩不转。它是民宿行业的样板间,却不是能遍地复制的打法。

另一个是浙江德清的莫干山。中国民宿的发源地,从最早的裸心谷,到后来的西坡、大乐之野、法国山居,再到这几年的繁多精品。

莫干山不是一个规划出来的 "宿集",而是自然长出来的,不同品牌各自租老房子改造,慢慢凑成了一个民宿目的地,它没有统一运营方,也没有人做过整体规划,靠的是头部品牌各自的号召力叠加。

这条路的好处是自然、有生命力,坏处也很直接:没有兜底机制。比如今年暑期,莫干山部分头部民宿的房价从往年周末三千多元跌到千元出头,仍难满房。

第三种就是东壁村这种:被收编的。本质上是在帮OTA把散落在县城景区的单体民宿”标准化收编”。

它不碰物业、不碰装修、不碰重资产,只接管线上,系统、流量和代运营。这个模式极快、极高效,半年就能在一个村子里铺满民宿。但恰恰因为它太高效了,它从来没有回答一个最根本的问题:客人为什么要住花筑?

这三种模式看起来都是“一个地方开很多家民宿”,但实际上,背后的生意完全不同。黄河宿集是在做“品牌加法”,莫干山是在做“自然生长”,而花筑做的,是“存量整合”。

所以回到东壁村,真正的问题并非“十几家花筑多不多”,而是当花筑把整个村子的线上流量都收进自己口袋之后,东壁村有没有长出一个“非住不可”的品牌?

黄河宿集有西坡和大乐之野,莫干山有裸心谷,东壁村现在有什么?有十几家在OTA平台看起来差不多的花筑,和几十家没挂上任何体系的单体民宿。

花筑解决了 "东壁村民宿不会线上运营" 的问题,但它没有解决“东壁村为什么值得专门飞去住”的问题。它把效率做到了极致,但效率替代不了目的地本身的魅力。

换个角度看,花筑更像是在做民宿行业的7-11便利店:把一个非标、分散的行业,用标准化系统和流量入口重新组织起来。

这个过程一定是高效的,也一定会让一批原来活不下去的单体小店活下来。但7-11可以靠密度覆盖即时消费需求,却不会成为游客专程去一座城市的理由。民宿不一样,它最终卖的仍然是一种目的地体验。

一公里开十几家,考验的从来不是“敢不敢开”,而是开完之后,能不能让十几家店一起把这片海做得更好,而不是一起把价格做得更低。或许,民宿开成“便利店”究竟好不好,只有等待实践检证了。

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