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JSP测评2667:浅烘焙果酸似莓果,尾调有白花香

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味道记录员:季顺潘

我刚开始嗅这杯咖啡的时候,觉得有一股淡淡的蓝莓的香气,然后就是比较平静的气味(就是咖啡都会有的咸咸的豆香味)。

但是我在喝它的时候:口中生香,有一股淡淡的类似茉莉花(白色花朵)的香气。就是那总比较高级的淡香味,如同一杯淡雅的龙井茶,虽然香气比较平静,但是入口之后会因为一丝丝不察觉的触动,让人记忆犹新!

而且它的果汁味也比较丰富,就像是在喝石榴汁的感觉。

JSP咖啡尝试后的感觉:

⋆ ☾ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆⋆ ☾ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆⋆ ☾ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆⋆ ☾ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆



JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分

烘焙程度:传统日晒的豆子(我个人是觉得甜度稍微的淡了一点,所以判断是水洗,哈哈哈哈——错了)

油脂丰富:顺滑的,是好喝的

苦口感:☆(基本上是没有苦味的,因为它是浅烘焙的咖啡,所以苦味没有那么的重!)

酸口感:★★★(丰厚的果酸味,就像是在喝莓果的口感,很舒服。我这次用的水量稍微有点多,但是果汁感还是有的,所以它的豆子本身就是好的)

甘甜感:★★(可能是我的萃取不是很到位,所以它有甘甜味,但是我会觉得甘甜味稍微短了一点,我还是比较喜欢喝8号的水洗瑰夏,甘甜味会比较充足)

焦炭感:☆(几乎没有焦炭味)

醇厚感:★☆☆(我比较喜欢它的轻薄感,因为果汁感稍微淡化点的话,你会觉得是在吃果汁,而不是在喝果汁,这样的口感会让味觉减少一点负担)

顺口感:★★☆(我喜欢喝酸的, 所以我觉得很好喝;我个人觉得喝160:10——水粉比例,泡出来的咖啡会更能分辨口感)

推荐指数:★★★(我喜欢尾调的白花香味,很香,很能中和油腻感。是好喝的咖啡)

【备注】我今天的水粉比例式200ml:15g,所以味道会稍微的淡一点;泡浓点的话,味道可能就会更加能体现出来!



-玩-



季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。

欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!

豆子:希来咖啡(如产品解释图)

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