山东
“包装上写着无添加蔗糖，我专门挑给家里老人控血糖喝的。结果拿到手一看配料表，麦芽糖浆就在第二位。”日前，王先生（化名）向海报新闻记者反映，其冲着“无添加蔗糖”购买的豆浆粉，实际上添加了不少“糖”。
冲着“无蔗糖”下单，翻过包装才发现配料表前排有“别的糖”
王先生之所以下单这款豆浆粉，是被包装上“无添加蔗糖”的标注所吸引。家里老人血糖偏高，他自己也需要控糖，平时买食品一直很挑。这款产品包装主打“无添加蔗糖”，销量也靠前，他几乎没有犹豫就下了单。
但货到翻开配料表，他才发现理解可能出了偏差。这款豆浆粉确实没有加蔗糖，但在配料表里，麦芽糖浆排在第二位。
“普通人尤其是老人，哪有心思去研究配料表怎么写。大家脑子里就是一句话——没蔗糖，就能放心吃。”他说，“结果商家只是不放白砂糖，扭头把麦芽糖浆加进去了。”
走访：货架上“无蔗糖”与糖浆并存并不少见
记者走访了线下超市的豆浆冲饮类区域。依据包装大小不同，王先生所说的这款豆浆粉线下定价在十几元至二十几元不等，产品正面标注“无添加蔗糖”，背面配料表显示为“大豆、麦芽糖浆”。
不止永和，在冲调粉类货架上，大润发自有品牌、智力等品牌，也有正面标注“无蔗糖”或“原味”的产品。但部分产品翻到背面，配料表中麦芽糖浆、果葡糖浆等赫然在列，位置也普遍靠前。根据预包装食品标签的规则，配料表按加入量的递减顺序排列，位置越靠前意味着含量越高。
王先生认为，糖浆藏在配料表里，宣传大字顶着“无蔗糖”，瞄准的是最容易相信这几个字的中老年群体和控糖群体。“麦芽糖浆、果葡糖浆这些，恰恰是家里需要控糖的老年人要避开的。”
客服回应：不建议控糖人群食用
记者注意到，这款产品在线上销量可观，天猫官网40小包规格产品售价为38.9元，显示已售超20万件。随后，记者以消费者身份咨询永和豆浆线上客服，询问同款“无添加蔗糖”豆浆粉是否适合控糖人群。客服回复“不建议食用”，并解释产品没有添加蔗糖，但配料含果葡糖浆、麦芽糖浆等成分，并非无糖食品。9月29日，记者多次拨打永和豆浆方面电话，均未接通。
“无蔗糖不等于无糖。”济南北村社区卫生服务中心的医务人员告诉记者，除蔗糖外，食品配料表中常见的麦芽糖浆、果葡糖浆等都属于添加糖，升糖速度快、热量不低，对血糖的影响不小。
记者搜索资料发现，真正的无糖食品有明确的量化门槛。按《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），每100克固体食品中糖含量不超过0.5克，才能标注“无糖”；标准所称的“糖”，指葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖之和。这也意味着，“无蔗糖”与“无糖”并非同一概念。前者只说明未添加蔗糖这一种糖，并不排除其他糖类。
公开资料显示，永和豆浆1982年由林炳生在台湾创立，1995年进入大陆市场。其大陆运营主体为永和食品（中国）股份有限公司，成立于2009年11月18日，注册资本6735.06万元，企业类型登记为“股份有限公司（港澳台投资、未上市）”，法定代表人林建雄，注册地在上海市静安区。
（来源：海报新闻 记者 张卿彬）
来源：大众报业·半岛网
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
