北京
中经记者 蒋政 北京报道
4个多月前涉及双汇发展的“抗生素超标事件”迎来最新进展。
10月9日晚间，双汇发展发布公告提到，因子公司望奎双汇北大荒食品有限公司（以下简称“望奎双汇”）涉及“猪后鞧肉”林可霉素残留超标事宜，公司及公司相关董事、高级管理人员以及望奎双汇收到行政处罚决定书，总罚没金额超1.2亿元。波及高管包括双汇发展董事长万宏伟、总裁马相杰、副总裁乔海莉以及总工程师王玉芬等人。
《中国经营报》记者注意到，望奎县农业农村局和漯河市市场监督管理局分别向望奎双汇和双汇发展出具《行政处罚决定书》。
双汇发展在公告中透露，2025 年 8 月 28 日，长春海关技术中心在黑龙江省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，对大庆市让胡路区黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司销售的望奎双汇生产的猪后鞧肉进行抽检，林可霉素项目检验结论为不合格。另外，望奎双汇未按《生猪屠宰质量管理规范》规定落实宰前停食静养制度屠宰生猪，宰前停食静养时长未达到 12 小时，违反了《生猪屠宰管理条例》的相关规定。
根据记者梳理，望奎双汇被没收违法所得165.39万元并罚款3307.79万元；同时，因生猪宰前停食静养时长未达到12小时，望奎双汇被罚款5万元。
而双汇发展被没收违法所得170.1万元并罚款3401.93万元。因未制定“生猪静养期”巡检标准，未按规定配备与企业规模、食品类别、风险等级等相适应的食品安全总监，未严格执行制定的管理规范，双汇发展被罚款200万元，万宏伟、马相杰、乔海莉、王玉芬被罚款3764.62万元、566.1万元、646.94万元、658.62万元。
粗略计算，该事件开出的“罚单”超1.2亿元。双汇发展在公告中表示，上述处罚将导致公司2026年度归属于上市公司股东的净利润减少6380.66万元。双汇发展方面告诉记者，与此事件的相关信息以公告内容为准。
记者注意到，双汇发展同步在官网致歉，称“此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，我们深感愧疚，郑重向消费者和社会公众致以最诚挚的歉意！”
与此同时，双汇发展将围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面，对现有食品安全管理体系进行全面整改完善，切实提高公司质量安全管理水平。
展开来说，一是加强源头管控，筑牢首道防线；二是升级检测能力，加强风险防范；三是强化过程管理，严格自查自纠；四是配强专业力量，落实企业主体责任；五是完善质量管理体系，提升管理质效；六是深化全员培训，夯实质量安全根基。
“以上整改措施，我们将逐项明确责任人、时间表和验收标准，以最坚决的态度、最严格的标准、最务实的行动，确保各项整改工作取得实效，不走过场、不留死角。”双汇发展在官网中如此表示。
（编辑：于海霞 审核：孙吉正 校对：燕郁霞）
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