甘肃
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天水水唐敬麻辣烫确实好吃
难怪外地人赶过来排队吃
店就在秦州老城南明路和育生巷的丁字路口，连个精致门头装修都没有，就藏在老巷烟火里，开了二十多年，本地人从小吃到大，不少外地游客下了高铁直接往这儿冲，排队两三个小时都不肯走，晚来半小时甚至直接扑空。
他家最绝的就是拒绝粉料勾兑的每日现熬底汤，配上甘谷辣椒手工炼的红油，红亮通透，麻而不苦辣而不燥，完全不靠厚重麻酱抢味，清鲜的香辣气刚站到巷口就直钻鼻子。定西宽粉吸饱汤汁筋道软糯，当日采购的土豆片和时令菜串不过夜，咬开还带着蔬菜本身的清甜。
人均才15到25，逛完旁边青石板古巷坐下来嗦一碗，热乎的辣味裹着老城的烟火气，比打卡网红景点还让人难忘。
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编审｜安瑞｜责编｜胡榕｜编辑｜紫萱
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