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寒露时节,燥邪当令,饮食宜遵循秋冬养阴之道,重在滋阴润燥、温中健脾。
秋季燥邪当令,可能导致咽干,鼻干,干咳,皮肤干燥、瘙痒,宜侧重滋阴润肺,可多吃百合、银耳、雪梨、玉竹、莲藕、麦冬等。若虚寒偏盛,症见畏寒、大便溏泻、乏力,宜侧重温中健脾,可多吃山药、莲子、鸡肉、桂圆、陈皮等。此外,饮食应“少辛增酸”,减少辣椒、生姜、葱蒜等辛辣之品的摄入,适当多吃橘子、石榴、葡萄等酸味果蔬,以收敛肺气、顺应秋令。以下介绍3款适合寒露时节的药膳。
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