北京
分享至
炖一锅牛肉，你习惯往锅里倒什么？红酒、啤酒，还是高汤？有人给出了一个不太一样的答案：韩式烤肉酱。
这个说法来自一位长期备着几瓶韩式烤肉酱的人。他原本只是把它当作腌牛小排的常用酱料，后来发现，这种咸中带甜的酱汁放进炖锅里，效果同样出色。
也就是说，同一瓶酱，既能用来腌肉，也能直接参与炖煮。它带来的不是单一的味道，而是咸与甜交织的底味，让炖牛肉多出一层层次。
如果你家里正好有一瓶韩式烤肉酱，一直只用来腌肉，不妨换个用法。炖牛肉这件事，有时候缺的不是时间，而是那一勺没试过的酱。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
