浙江
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近两年，蛋白粉价格持续走高，所谓“蛋白粉”的平替——“蟑螂粉”成为搜索热门。
有商家称，“蟑螂粉”的蛋白质含量能达到60%-70%。
对此，营养师分析：70%的蛋白含量或被高估。蟑螂粉含有的“几丁质氮”人体难以消化，且亮氨酸含量偏低，会影响肌肉蛋白合成。同时，蟑螂粉缺乏相关准入依据与专项食品安全标准，还存在过敏风险。
很多人被“高蛋白平替”的营销话术吸引，盲目尝试小众蛋白产品。帮帮团提醒大家，选择蛋白质补充产品，不要只盯着包装上的蛋白检测数字，需要关注蛋白是否能被人体吸收、产品资质是否齐全。
普通人群优先从鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉等日常食物补充蛋白质。如果需要额外食用蛋白粉，尽量选择有正规食品生产资质的产品。
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