茶颜悦色、华为坤灵……这些非咖啡品牌为何“赶集”陆家嘴国际咖啡文化季

陆家嘴“城市绿肺”上，传来阵阵咖啡香气。

近400家全球咖啡品牌参展，20余个国家和地区、近70座城市风味，70余款首发产品和限定特调亮相……第十一届陆家嘴国际咖啡文化季如约而至，咖啡与艺术在秋日里不期而遇。

记者在咖啡文化季上发现，除了咖啡品牌的“中流砥柱”外，不少非咖啡品牌也来“赶集”了，茶颜悦色、松下、欧莱雅、华为灵坤……覆盖茶饮、电器、美妆甚至互联网……他们又是抱着怎样的目的来参加咖啡季？

茶颜悦色成“排队王”

在咖啡文化季中，新茶饮品牌“茶颜悦色”无疑是“排队王”，尽管摊位不算大，但消费者仍然“火眼金睛”，有顾客甚至排队了1个多小时。在此之前，这家火遍全国的茶饮品牌从未进驻上海，此次在上海公开亮相，也让人联想颇多：它要来上海了吗？

“上海咖啡消费氛围浓厚，也是中国咖啡文化较早萌芽并成熟的市场之一，聚集了众多咖啡行业同行。本次来到上海咖啡节，主要以交流学习为主，目前暂无开设实体门店的规划。”茶颜悦色相关负责人回复。据了解，截至2026年9月，茶颜悦色已在湖南、湖北、重庆、江苏、广东、安徽六省市开设有近千家直营门店。

记者在现场看到，此次茶颜悦色以 “我梦到东方”为主题参展，带来三款限定作品，以两个套餐形式呈现：“神曲入梦”套餐由柠檬奶咖啡（冰澳白版）与咖香普洱茶酒特调组成；“游园惊梦”则由柠檬奶咖啡（冰澳白版）与海苔荞麦香草拿铁组成。其中，咖香普洱茶酒特调是茶颜悦色与安佳专业乳品·饮品应用研发顾问 Andy Liu（刘展鸿）共创的作品。

“咖啡是西方来的‘舶来品’，东方化后来到上海，现在，我们也尝试用东方人熟悉的方式，去‘注解’咖啡。西方人的东方梦，在咖啡里变成可饮用的现实：它仍是咖啡，但有了东方本土的味道。”茶颜悦色相关负责人表示。

除饮品外，茶颜悦色还带来一组咖啡季限定周边，包括“好好梦一场”眼罩、枕头挂件，均是围绕“我梦到东方”展开的文创周边想象。此外，茶颜悦色在现场设置了集章闯关、藏谜游戏等环节，与参展顾客交流互动。

据了解，茶颜悦色在2022年成立独立子品牌鸳央咖啡，正式布局咖啡赛道。鸳央咖啡主打“新中式咖啡与茶”，仅在长沙开设门店。2025年，茶颜悦色在全国门店上新咖啡菜单，主打“柠檬奶咖啡”，将在咖啡品类的探索成果向更多市场展示。

华为坤灵要做“买铲子的人”

如果说茶颜悦色算是“同道中人”，那么华为坤灵的出现则是“跨界”混搭，事实上，华为坤灵更像是那个“买铲子的人”。

在陆家嘴国际咖啡文化季期间，以“啡常灵，有腔调”为主题的2026华为坤灵中国行·上海站成功举办，以陆家嘴中心绿地Coffee Cube咖啡馆智能商业样板点为例，解析如何通过科技赋能商业门店智能化转型，实现流畅运营与高效管理。

咖啡馆作为极具代表的商业样板，兼具消费经营与商务协作双重属性，一套系统需要承载上网、收银、安防、营销展示、会议等多重业务诉求，其对稳定网络、多业务融合、低成本运维、设备美学适配的需求，可复用于零售、小型办公、基层医疗机构等多元场景。华为坤灵现场打造了智能快闪咖啡店，实地呈现“4+10+N”一站式场景化方案价值。

华为中国政企分销销售部部长铁会来表示，源自华为内部 “一杯咖啡吸收宇宙能量”的交流文化，华为坤灵选择在咖啡季轻松的氛围下与咖啡主理人及各界来宾开展面对面沟通。作为华为面向分销业务打造的子品牌，华为坤灵依托华为多年ICT技术积累，围绕场景打造方案，基于场景定义产品，其中就有为咖啡门店量身打造的智能门店方案。活动现场，华为坤灵搭建咖啡快闪店“移动样板间”，展示门店宝、Aura10、IdeaHub智慧屏等产品，供大家实地体验，同时启动华为坤灵咖啡行业合作专项活动，邀请咖啡主理人参与智能门店共建。依托“经纬计划”，华为坤灵联动全国上万家工程商，构建覆盖全国300座城市的服务网络，为不同位置的门店提供就近服务，让门店经营更“有腔调”、更“灵”一点儿。

中国政企分销MKT与产品GTM部分销总监刘观祥指出，当前零售门店加速扩张，智能化升级需求持续深化，传统门店从卖产品向卖服务和体验转变，亟须用智能化能力提升运营效率。华为坤灵面向门店、商超、酒店场景，打造智能商业解决方案，把简单留给客户，把复杂留给自己。以门店宝F3001为核心，一台设备实现网络、安防、存储、算力一体化融合体验，做到设备少一套，硬件成本节省30%；依托华为超级编码技术，硬盘节省75%；最大支持24路摄像接入；装维时间缩短50%，大大提升装维效率。另外值得一提的是，华为是首批获得网络安全最高级备案厂家，而且是备案数量最多的安防品牌，保护用户隐私更安全。

作为CoffeeCube咖啡馆门店实际运营方，陆家嘴国际咖啡文化季主办方潘晓雯介绍了智能商业样板点的智能化运营情况。Coffee Cube是咖啡季主办方运营的慢闪门店平台，为咖啡品牌提供落地测试通道，已有32家品牌入驻。门店此前存在布线困难、客流高峰网络卡顿、缺少专职IT运维人员等痛点。引入华为坤灵智能咖啡馆方案之后，实现网络安防一体化，整体方案成本降低35%，可边营业边完成部署；借助鸿蒙编码技术节省硬盘存储，设备接入能力提升，装维时间缩短一半。搭配智能云台摄像头，支持355°全景监控与双向语音；依托华为坤灵APP实现远程巡店、一键诊断修复，保障点单、支付等业务网络流畅，有效解决门店运维难题，为慢闪商业空间提供了可复制的智能化实践样本。