达美乐创销售纪录，外地游客为“胶囊”牛仔裤专程来哈｜以首店为牵引，冰城商圈长出差异化“新版图”

去年年底，哈尔滨成功入选全国首批消费新业态新模式新场景试点城市。2026年，哈尔滨将“首发经济”写入政府工作报告，与赛事经济、演艺经济一同列为扩内需的核心抓手。从趋势来看，我市首店经济正呈现出从传统商圈向更多区域延伸、业态丰富场景多元体验升级、对周边区域消费形成吸引力的鲜明特征。

据不完全统计，年初以来，我市核心商圈持续引进全国级、东北三省级、黑龙江省级品牌首店30余家。其中，仅8月至10月，哈尔滨就新增零售、餐饮、潮玩等首店超10家。各零售商家依托哈尔滨独特的城市资源，打造差异化消费新业态新模式新场景，为我市零售百货注入了源源不断的新活力。

首店“下沉”至非传统商圈，消费新场景加速铺开

爱逛街的市民王女士发现，哈尔滨各大商圈今年引进的品牌多到“有点数不过来了”，而且不少品牌过去只有在一线城市才能见到。从国际一线品牌服饰、美妆，到爆款零食饮品，各类潮玩店也层出不穷，逛街的新鲜感一茬接一茬。

过去，品牌在哈尔滨开首店，基本围着南岗、道里两个核心商圈转。今年不一样了，不少特色首店开始往外走，而且不是简单铺开，而是顺着各自的资源禀赋，长出了一张各有侧重的差异化版图：在传统商圈里，哈西用餐饮首店集群聚人气，远大守住品质零售的调性，中央大街把首店嵌进百年文脉；传统商圈之外，香坊以大型娱乐业态拉开身位，道外让首店从老建筑里“长”出来，松北则悄悄布下一盘仓储零售的棋。

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在太阳岛上，非遗主题肯德基餐厅是黑龙江首家非遗主题餐厅，餐厅打造龙江非遗微博物馆，剪纸、鱼皮画等非遗展品遍布店内，把简餐消费和文化观赏融为一体。餐厅还推出蓝莓、蓝靛果系列冰城限定甜品与饮品，把龙江森林物产融入快餐产品线。

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今年8月，全国首家六星级影城，儒意影城哈尔滨首店落地哈东万达广场。该影城搭载全国商业体最大IMAX GT巨幕，硬件规格国内领先，主打顶级沉浸式观影体验，常态化承办电影展映、首映活动，吸引跨城影迷打卡，打造“观影+文旅”融合的新型影院业态。

就在近日，继首店在哈西万达开业之后，清山森在红博中央公园又开了黑龙江第二个门店。这个来自郑州的零食品牌主打短保新鲜，明档现制，填补了该商圈新鲜零食赛道空白。

“消费+社交”新模式，品类多元玩法创新

冰城商圈正将IP体验、科技互动和潮流社群有机结合，打造一个对年轻人极具吸引力的“非标”商业目的地。

今年8月23日，名创优品在哈尔滨中央大街同时新开两家千米新店，MINISO FRIENDS和MINISO LAND（名创优品乐园店）。据店方介绍，这两家店铺都是名创优品战略级新店态，其中好友店是东北首店。两个店内每一个区域都有不同主题，集结迪士尼、哈利·波特、三丽鸥、Chiikawa等千余款联名IP玩偶、限定盲盒，打造沉浸式迷你IP乐园。店内推出大量首发/区域限定IP新品，不少游客专程前来选购IP周边，开业后不时出现排队场景。

在中央大街松雷一楼，何所有品牌聚集多家特色首店，其中充满多巴胺气息的韩国潮流品牌wiggle wiggle（摇一摇）旗舰店成为年轻消费者追明星同款的重要选择。粉红色系的玩偶、摆件、休闲风的服饰都是消费者热衷购买的单品。这家目前在中国只有10家门店的韩国品牌，把东北首店放在了哈尔滨。“我们店是2月11日开业的，当月营业18天营收28万。”该店店长宋莹莹说，其中服饰卖得最好，占销售额六成左右。

8月22日，宝可梦官方卡牌道馆黑龙江首店在哈西西城红场负一层正式开业。该店以“零售+对战+社交”的沉浸式体验模式，内设卡牌售卖区、对战体验区和周边陈列区，玩家不仅可以购买正版卡牌和周边产品，还能在现场进行卡牌对战、参加官方赛事，以及体验“宝可梦卡牌小课堂”和“绘梦工坊”等免费互动项目。开业以来，吸引了诸多大学生以及社会卡牌爱好者。有玩家表示，能在线下和同好见面交流，是网购替代不了的快乐，道馆已成为兴趣圈层线下相聚的社交空间。

今年1月，哈尔滨极地公园原创IP“甜雪极梦社”全国首店亮相西城红场。这家本地品牌以抱星雪人SnowPuff为核心，集结淘学企鹅、白鲸等极地动物IP的治愈系冰雪文旅IP实体店，集潮玩、文创与场景体验于一体，它们卖的不只是商品或食物，更是一段值得分享的体验和记忆。

从“卖商品”转向“卖体验”，新零售通过打造沉浸式场景、培育兴趣圈层、提供互动体验，将消费行为嵌入社交场景之中。

从“排队打卡”到“跨城打卡”，首店流量正在变成消费留量

众多国内外首店选择哈尔滨，看中的是哈尔滨庞大的市民与游客流量，更看好冰城的零售消费能力。首店带来的“打卡消费”，带动餐饮、零售、休闲体验协同增长，拉动商圈客流与销售额双提升，也吸纳省内外近途游客周末消费并拉长游客停留时间。

达美乐比萨（哈尔滨哈西万达店）自今年8月开业以来，接连创下该品牌月和日销售纪录。据该品牌东北区经理杜鑫茹介绍，该店初次消费比例高达七八成，许多省内消费者专门来哈尔滨跨城打卡消费。

远大购物中心的Lee品牌专柜，有一款全国独有的“胶囊”系列产品，是日本设计师设计的布边牛仔裤系列。“我们接待过许多外地游客，他们就是冲着这款来哈尔滨的。”该店负责人高伟说。无独有偶，韩国品牌wiggle wiggle（摇一摇）主流消费群体是来自全国的游客，一些人甚至奔着买韩星同款专门来哈消费。

哈尔滨山姆会员店还未开业，已经有人想好了松北一站式逛吃攻略：在山姆买完到融创茂吃个午饭，下午再到枫叶小镇逛一逛，晚上到冰雪大世界看风景。

为了一个店，赶赴一座城。哈市周边游客来到哈尔滨后，不仅买到了心仪的衣服，吃到了心心念念的美食，还会看一场巨幕电影，会一会“同道中人”。首店经济正在成为哈尔滨商圈聚拢青年人气、打造差异化竞争力的新方向。哈尔滨各大商业综合体正以首店经济为抓手，不断更新供给，以新业态、新场景接住年轻人多样化的消费热情。

来演：哈尔滨日报

记者：万佳 文/摄/视频

编辑/初审：陆婧瑶

复审：董景峰

终审：程远航