广东
“张雪，等我们，黄大妈团队已经在高速上。”继此前喊话张雪“愿免费提供米饭技术支持”后，黄大妈超级木桶饭创始人李伟波又有新动作。
10月24日，李伟波在其“黄大妈木桶饭木桶哥”账号发布视频称，已带队从广东出发，车载专利蒸饭设备，北上湖南麻阳。
“木桶哥”李伟波一行从广东出发，技术团队随行，携带设备为黄大妈的专利木桶蒸饭一体机。据公开信息，该设备于2021年获得专利，主要解决传统蒸饭火候难控、品质不稳的问题。出发前，李伟波在视频中表示：“我专注一碗饭16年，今天奔赴千里，带着我们的专业技术团队、专利煮饭机，只为解决张雪食堂煮饭难题。”
与千里送米、聚集在张雪重庆机车厂门口的队伍不同，李伟波选择另辟蹊径，前往麻阳追赶张雪。
公开报道显示，10月25日10时至13时，张雪将驾驶经过浮力结构、防水密封、动力系统全套改装的自研国产机车MX450，在湖南省怀化市麻阳苗族自治县郭公坪镇小坡村的锦江河挑战“改装摩托车在开阔水域行驶最远距离”吉尼斯世界纪录，拟定距离40公里。17年前，22岁的张雪曾尝试骑摩托车在水面滑行26米，四次挑战全部连人带车摔进水里，最远冲到20米。这一次，他把目标从26米提到了40公里。
李伟波在视频中也提到了这段旧事。他选择前往麻阳，在见证挑战过程的同时，与张雪当面沟通食堂米饭问题。麻阳是张雪家乡，也是此次挑战活动举办地。
李伟波此次北上，源于几天前张雪的一条求助视频。10月19日，张雪发视频求助，称公司一千多人食堂的米饭怎么蒸都不如家里电饭煲好吃。这条视频迅速发酵，冲上热搜。有人打“飞的”从黑龙江送来五常大米，有人从青岛装了500斤米自驾上千公里往重庆赶。10月20日，张雪主动喊停“送米”，表示问题不在米，在设备和工艺。
随后，餐饮行业媒体“餐饮界”鹤九在短视频中判断“米是基础，蒸法才是灵魂”，并推荐黄大妈超级木桶饭的专利蒸饭技术。黄大妈创始人李伟波很快在其账号中回应，表示愿意免费提供米饭技术支持，“随时等待召唤”。此番北上，正是“木桶哥”李伟波继喊话后的进一步动作。
截至发稿时，李伟波一行仍在途中，是否已与张雪方面取得联系、双方能否在麻阳碰面、设备能否交付或现场演示，目前尚无定论。后续进展，我们将持续关注。
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