陕西
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安康人有一句话
不食老城八大碗
不解安康山水情
话都说到这份上了
咱能不试试
所谓“八大碗”，其实是老安康人待客的一套硬菜合集。蒸的、扣的、焖的，一碗一碗往桌上端，热气腾腾，实实在在。老城八大碗融合了民族传统风味和老安康的味道，代代相传，是老城美食的代表。
鸡皮粉
苜蓿羊肉
腌菜牛肉
莲菜盒子
蒸鱼块
八宝饭
粉蒸青豆
清蒸羊肉
一碗有一碗的滋味
一碗有一碗的讲究
这就是老城八大碗
不花哨，不取巧
老老实实把老安康的味道
端到你面前
还等什么？
动筷子！
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来源：汉滨文旅
编辑：党青杨
责编：张翡
终审：阮山
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