壹评榴声丨石榴的“下半场”，不在树上

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 靖亚如

编者按：枣庄，这座正奋力迈向“资源型城市绿色低碳转型发展引领市”的鲁南明珠，站在了历史的新起点。变革的浪潮奔涌，共识的凝聚、智慧的启迪、声音的传递，比以往任何时候都更为重要。由枣庄市委网信办、齐鲁晚报枣庄融媒中心倾力打造的网络评论专栏——《壹评榴声》应运而生，旨在搭建一座连接政策顶层设计与基层生动实践的桥梁，奏响枣庄转型发展的时代和声。

一颗石榴，除了吃，还能做什么？

如果三年前在枣庄问这个问题，答案大概率是“榨汁”或者“卖盆景”。但2026年的秋天，沿着总书记走过的足迹再走一遍榴园，答案变得具体而陌生——在峄城石榴红国际营地，孩子们围着石榴树上一堂没有围墙的课；在万福园和云颐山庄，国内四面八方的书画家支起画架，把榴园收进宣纸；在薛城张庄村，果子早已下树，游客却比采摘季来得更勤，看的是墙绘、街巷。

枣庄石榴产业的重心，正在从“果子”往“日子”挪。细看这背后，正是资源型城市在“十五五”开局之年必须回答的转型命题——产业链的长度，决定转型的深度；而老百姓能感知到的转型，才算真正落了地。

据官方统计数据显示，峄城石榴全产业链产值已达45亿元，种质资源库保存着543份资源，优质果率从65%提升到了92%。成绩单不薄，但一个结构性矛盾始终悬着，峄城传统石榴成熟期偏晚，鲜果销售窗口集中，外地软籽石榴又抢走了中秋前后的市场空档。鲜果这条路，天花板是看得见的。所以当地把力气往精深加工上使，单果效益提升5到8倍，方向是对的。但加工解决的是“果子值多少钱”的问题，它解决不了另一个问题，当果子下了树、车间收了工，这片土地还能靠什么留住人、留住消费、留住故事？

农文旅就是在这个缺口上长出来的。把石榴从“农产品”变成“文化产品”和“生活场景”。在石榴红国际营地，石榴变成课本，让研学成为一产和三产之间的黏合剂；在万福园和云颐山庄，是把榴园变成画布，让“来枣庄写生”成为一个可以被传播、被向往的文化标签；有着“石榴山庄”美誉的薛城张庄村，村里做的事情更朴素，果子没了，村子还在，村风村貌本身就是风景，年接待游客近五十万人次，靠的不是某一棵石榴树，而是一整个村庄的日常肌理。可学，可画，可住，三条路径合在一起，石榴的“使用价值”被重新定义，变成一个可以被进入、被体验、被带走记忆的空间。

放在山东的盘子里看，这件事的分量还要重一些。枣庄是资源型城市绿色低碳转型发展引领市，转型喊了很多年，但真正的检验标准在于一个普通果农、一个返乡青年、一个外来游客，能不能在产业链的延长线上找到自己的位置。石榴农文旅的意义恰恰在这里，它让转型从“产业数据”下沉为“生活场景”。张庄村的电商直播间、营地里带孩子过夜的家长、万福园里画完画顺手买一盆盆景的画家，这些细碎的、非标准的、难以被产值口径完全捕捉的交易和体验，才是转型最诚实的体温。

当然，农文旅也是最容易做成“一阵风”的板块。节庆一过，热度就散；拍照打卡，转身即忘。枣庄这轮石榴农文旅能不能走远，不取决于又办了几场活动几次嘉年华，做研学的有没有课程体系，承载写生的地方有没有常年机制，村庄有没有产业支撑。如果有，那这条链才算真正焊死了。

总书记三年前在榴园里说的是“做好品牌、提升品质，延长产业链”。三年后的枣庄，石榴汁走到了纽约，石榴煎饼进了直播间，石榴盆景卖到了全国。“延长产业链”最深的一层含义，或许不在工厂车间里，而在一个孩子蹲在石榴树下记笔记的那个下午，一个画家把榴枝画进宣纸的那一笔，一个游客在摘完果子的村子里又多住了一晚。产业链的末端，最终要接到人的感受上去。

榴香不散，靠的是果子好；榴香能留多久，靠的是这片土地上长出了多少种“过日子”的方式。枣庄正在给的答案，不在汇报材料里，在榴园深处那些摘完果子依然热闹的院子里。

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