青海
土璇鸡养殖
“咕咕咕……”10月4日，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市河西街道巴音河西村土璇鸡养殖场内，一只只黄褐色身子、黑尾羽的土璇鸡在大棚来回漫步。鸡场负责人周进虎提着饲料桶，将配比好的玉米、豆粕缓缓倒进食槽。听见声响的土璇鸡立刻围拢过来埋头啄食，沙沙的进食声此起彼伏。
“这鸡看着不错，德令哈市头回见散养鸡，咋卖的？”一位妇女驻足围栏边，望着活泼健壮的鸡群问道。
“大姐，我们养的品种是土璇鸡，平时给它喂的都是玉米、豆粕，不使用催肥饲料，养殖周期长。散养在地里活动量大，肉质紧实且有嚼劲，炒鸡、炖鸡汤都非常合适……”别看今年25岁的养殖场负责人周进虎年纪轻轻，但介绍起自己的特色土璇鸡却条理清晰、侃侃而谈。
“看来，当初引进这个特色养殖项目是选对了路子……”看着前来选购土璇鸡的市民络绎不绝，巴音河西村党支部书记郭强欣慰地说。
巴音河西村共有46座大棚，一部分用于瓜果蔬菜种植，还有一部分长期闲置。郭强一直盘算着把闲置大棚对外出租，让闲置设施发挥价值。
“一次偶然机会，我在网上看到西宁有土璇鸡养殖项目，经过几番考察调研，我觉得项目前景很好。把闲置大棚对外出租，能够盘活闲置土地，唤醒沉睡集体资产，增加村集体经济收入，何乐而不为？”郭强说。
彼时，周进虎正在西宁养殖土璇鸡。细心的郭强调研发现，德令哈土鸡养殖产业仍是空白，群众很难买到原生态的散养土鸡。如果将特色养殖项目引入村里，在村里开一家土璇鸡养殖分场，既能为青年搭建就业平台，也能让本地群众在家门口吃上放心土鸡，实现村集体增收、创业者致富、群众受益的三方共赢。
随后，郭强主动联系周进虎，双方立即达成合作。村里闲置大棚紧邻市区，客源优势突出，棚体设施还能抵御高原严寒，非常适合土璇鸡养殖。不久，周进虎顺利承租村集体闲置大棚，正式开启特色养殖之路。
为让土璇鸡适应高原气候、保障成活率，周进虎从广西分批次引进6月龄的土璇鸡，每次引进400只左右，目前基地存栏土鸡1000余只。
另外，巴音河西村村集体经济以瓜果蔬菜种植为主，郭强还积极推动村里与养殖场开展种养合作。养殖场回收田间废弃菜叶，作为土璇鸡的食物，而养殖过程中产生的鸡粪可以供给大棚种植户还田施肥。菜叶养鸡、鸡粪肥田，实现了资源循环利用、变废为宝。
周进虎踏实肯干，收获颇丰。自今年端午节正式开业以来，短短3个多月时间，周进虎已售出2000余只土璇鸡。根据市场行情，一只售价90元左右，由于鸡的肉质、口感好，回头客源源不断。
周进虎坦言，目前产业稳步发展，经营收入稳定，月均收益可达六七千元，行情向好时收入能够突破万元。
郭强坦言，这样一来还能形成优势互补。采摘的游客可以顺带选购土璇鸡，前来买鸡的市民也能体验果蔬采摘，双向引流、集聚人气，持续聚拢客源。在拓宽了大棚果蔬销路同时，养殖场也能为村集体带来稳定租金，进一步壮大了村集体经济，为乡村振兴注入源源不断的活力。
咕咕鸡鸣声，回荡在巴音河西村的大棚之间，诉说着乡村发展最简单也最质朴的道理：用好手边的土地，盘活闲置的资源，小小的特色产业，也能在高原大地孕育出绵长不竭的生机。
（来源：青海日报）
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