补肺的两员大将，很多人见过却没用对，一壶茶饮就能搞定

入秋后，空气里的湿度一天天往下掉。对普通人来说，这不过是皮肤干一点、嘴唇紧一点；但对呼吸慢病的病友们来说，秋天往往是一道坎。

中医讲“肺为娇脏，喜润恶燥”。燥邪从口鼻而入，最先伤的就是肺。肺气一虚，防线就松了，风一吹就打喷嚏、走两步就气短、换季必感冒、咳嗽一拖就是大半个月。

说到补肺气，有两味药几乎人人听过，却未必人人用对，那就是黄芪和党参。北京大学人民医院中医科主任冯淬灵称其为补肺的“两员大将”，但用错了方向、用错了方法，补进去的力气可能白费。

两员“大将”搭着用，把肺气扶起来

在中医理论里，肺主气，肺病患者最先出现的问题往往是肺气虚，气短、懒言、声音低微、动则乏力汗出。病拖久了，才会慢慢出现肺阴不足，开始有干咳、口干、潮热等表现。所以补肺的第一步，是先把肺气扶起来，黄芪和党参就该派上用场了

若条件允许，用人参当然力道更足，只是人参价高，日常调护用党参性价比更高。很多人怕吃参上火，其实未必是参的错，多半是没选对。道地的潞党参（古时山西潞州所产，即今长治一带）带着润燥、滋阴的底性，补气之中兼能生津润肺。选对了品种，并不容易上火。

黄芪这味药的妙处，在于它补气之中带有升提之性。有些人不只是气虚，而是明显感觉这口气提不上来，说话说到后半句就泄了、饭后犯困、甚至有下坠感。这种情况光吃补气的药还不够，还得有一味药把气托举起来，黄芪就是合适的选择。

黄芪还有托毒生肌的作用，比如溃疡久不收口，可以用黄芪补气，帮助疮面生长愈合。对于肺里的一些感染性疾病，如肺痈，也就是支气管扩张、大叶性肺炎、肺脓肿等情况，在规范治疗基础上，中医用黄芪可帮助托毒排脓、扶正排毒。

冯淬灵主任特别提醒大家，每个人体质不同，有的兼阴虚，有的夹痰湿，有的正处于外感发热期，这时候能不能补、用参还是用芪、用多大剂量，都应当在专业中医师面诊后指导使用。切勿一听“补肺”就自行抓药，补不对证，反而闭门留寇，有害无益。

黄芪、党参怎么用？一壶茶饮就搞定

一般来说，最简单的方法是做代茶饮。黄芪、党参以及人参等参芪类药材，都要根据气虚的程度来选择用量。可以从小剂量开始，比如黄芪或党参每天先用10克左右，煮水代茶饮，观察身体反应后再在医生指导下调整。

如果手里有品质较好的人参，不建议像普通代茶饮那样随手泡服，以免浪费药力。人参一般要“另炖兑服”，也就是单独炖煮后，把参汁兑入已经煎好的汤药中服用。炖煮时间一般要半小时到四十分钟以上，能炖一个小时左右更好。黄芪、党参这类日常代茶饮，则可以用养生壶煮十分钟左右，倒出来喝。喝完后不必马上把药材扔掉，可以继续蓄水、烧开再饮，反复续水到味道变淡，一天用这个量就差不多了。

除了代茶饮，也可以把参、黄芪少量放进粥里，或者放在煲汤里。比如用纱布包好30克生黄芪放入锅中，加适量清水煎煮30分钟，取出药包，留取药汁。将黄芪药汁与淘洗干净的100克粳米一同放入锅中。大火煮开后，加入30克核桃仁，转小火熬煮成稠粥。

又一秋季润肺的古方茶，该怎么喝？

除了前面提到的代茶饮，冯主任还推荐了一款尤其适合干燥秋季饮用的养阴润肺方——玄麦桔梗汤，组成是玄参10克、麦冬10克、桔梗10克、生甘草5克。药材虽朴素，搭配却很有讲究。

方中玄参、麦冬都有养阴润肺的作用，玄参色黑，中医认为黑色入肾，所以它还能走肾、滋补肾阴。对于常见的阴虚燥邪所致口鼻干燥、咽喉干痛、干咳少痰等表现，这两味药常配合使用。

冯主任提醒，麦冬虽能养阴生津、润肺，但性偏滋腻、容易生湿、舌苔厚腻的人千万不要长期用。她回忆说：“当年我上学时，老师讲过他当年考研究生在北京住地下室，环境非常潮湿。夏天他觉得该喝点麦冬养阴，后来出现了风湿性关节炎。当然，这和环境的潮湿有关，和饮品选择也有一定关系，所以所有东西都要适度。”

桔梗是理肺气的重要药物，能开宣肺气、利咽，还能载药上行、引药入肺。玄参滋肾阴，麦冬滋阴润肺，要让药力更好地到达咽喉部，就常靠桔梗的引经和载药上行作用。

甘草则像一个“和事佬”，可以调和诸药、调节味道。这里一般用生甘草，因为炙甘草比较黏，味道虽更甜，但泡出来的茶汤颜色和口感都会受影响。

所有代茶饮、药膳都不宜长期使用，一定要适可而止。有相应症状时可以短期用；没有症状时，不要把它当作常规养生饮品，具体用药也应在医生指导下辨证选择。

玄麦桔梗汤是“对症才喝”的调理方，有干燥、咽痛等症状时喝，没有症状时不要把它当成养生常规，更不要用它替代茶水天天喝。此外，方中玄参、麦冬偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人也不宜长期服用。

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专家简介 冯淬灵

北京大学人民医院中医科主任，北京市中医药管理局重点专科学科带头人、北京市中医传承指导老师。从事中西医结合防治呼吸系统疾病的临床与实验研究工作。

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排版：张彦

此内容为医学科普，仅供参考，不能作为诊断医疗依据

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