北京
金风送爽，食安护航。槐荫区第三实验幼儿园于10月12日-16日召开十月份膳食监督家长委员会扩大例会，依托家长半日开放活动，组织家长进行膳食监督与陪餐体验活动，畅通监督沟通渠道，抓实膳食监督工作，深化家园携手共治，全方位守护幼儿饮食健康。
活动伊始家长代表走进班级与幼儿共同进餐，直观感受餐食温度、口感、分量及营养搭配，细致观察幼儿进餐状态陪餐结束后，膳食监督专题会议如期开展。食品安全员王老师详细介绍食堂运营、食材检测、安全管控、人员培训等重点工作，虚心听取家长的宝贵意见与优化建议。
随后王老师带领家长查看了幼儿园“互联网+明厨亮灶”及食品安全公示栏，食堂全透明的加工区域实时呈现在屏幕上，食材清洗切配、烹饪制作、餐具消杀、食品留样等环节一目了然。王老师向家长详细讲解公示栏内食材来源、从业人员健康证、食材索证索票等信息，让家长直观了解食堂规范化管控流程，打消膳食安全顾虑，搭建起家园信任的桥梁。
最后家长们认真填写膳食管理反馈记录，对幼儿膳食管理工作提出宝贵的意见及建议。
本次活动搭建起家园之间关于膳食工作沟通的有效桥梁，幼儿园将持续发挥膳食监督家委会的作用，常态化开展膳食监督工作，家园同心，用扎实细致的管理守护幼儿饮食安全。
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