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君乐宝联手蜜雪:意在沛公

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在君乐宝设下的鸿门宴里,蜜雪是项庄,我们这些C端消费者才是沛公。项庄的剑舞得怎么样并不是很重要,因为这只是障眼法‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍。


公元前206年,咸阳郊外,鸿门。

项羽摆下宴席,请刘邦赴会。酒过三巡,范增举玦,项庄拔剑起舞,剑尖却始终不离沛公左右。

两千年后,君乐宝把这个局搬进了奶业战场。

2026年,你会在蜜雪冰城看到一个颇为魔幻的场景:四块钱柠檬水的旁边,摆着零售价十块九的悦鲜活。店员会当着你的面开瓶倒奶,用完瓶子不扔,一排排堆在操作台上。

10月27日,这个用植脂末都不会被喷的平价之王,宣布与君乐宝旗下高端鲜奶品牌悦鲜活达成战略合作:悦鲜活成为蜜雪鲜奶品类的核心供应方,约1.5万家蜜雪冰城和幸运咖门店已率先引入低温鲜奶,目标2028年实现全国门店全覆盖。

不止蜜雪冰城,从古茗、一点点到茶话弄,从高端茶饮到下沉咖啡,悦鲜活的瓶子正被茶饮店们当“门神”供着。

表面看,君乐宝在给茶饮店供货,但细看就会发现此举的反常之处:悦鲜活供给茶饮店的,不只是定制化的B端原料。不少眼尖的消费者发现,很多门店使用的,是和商超、便利店零售渠道一模一样的瓶装成品。

事出反常必有妖。悦鲜活执意用零售款供给茶饮店,这步棋,到底意在何处?

项庄舞剑,意在沛公

在君乐宝设下的鸿门宴里,蜜雪是项庄,我们这些C端消费者才是沛公。项庄的剑舞得怎么样并不是很重要,因为这只是障眼法。

翻看君乐宝港股招股书,公司面向新式茶饮、现制咖啡和烘焙场景的B端乳品原料业务,2024年收入5.03亿元,2025年前三季度增至5.07亿元。

5个亿,放在君乐宝2025年同期151.34亿元的总营收里,只占约3.4%。这点钱,不值得布下重兵。

但账不能这么算。

和蜜雪全面合作后,按2028年全国覆盖的目标测算,蜜雪要将覆盖门店数量扩大至现有规模的三倍以上;单杯200ml的用量乘以蜜雪体系日均数百万杯的出杯量,这将是一个以亿瓶计的增量订单。B端占比3.4%的格局,大概率从此改写。

看到这一步,如果你以为君乐宝只是馋蜜雪的订单,那就把它想简单了。君乐宝真正在做的,是一个乳业公司从来没做过的东西:把茶饮的门店,变成自己的广告位,而且广告费由广告商自己掏。

蜜雪冰城、幸运咖在操作台和收银台摆放悦鲜活瓶子,由店员当面开瓶倒奶;一点点直接把悦鲜活放进产品名称,并在点单页、杯贴、海报上标注原料;古茗在咖啡线主打悦鲜活基底,在小红书、抖音发布相关内容;东方墨兰全线采用A2悦鲜活升级,通过官宣联名、绑定代言人,把悦鲜活作为品牌升级主线。

茶饮店进它的货,还得帮他打广告,品牌投放不仅没花钱,甚至还能赚钱。凭什么?营销人王观鱼的总结一针见血:“悦鲜活就像男人的一米八,有就会秀出来。”悦鲜活无需刻意打广告,就可以反复触达年轻客群。

这套打法,恰好踩在传统乳企投放逻辑的反面。冠名一档头部综艺,大几千万砸出去,只能换来曝光,不能直接带来交易。对比两边的营销成本,君乐宝简直就是在套利。

但套利最怕什么?怕别人也能抄。所以真正让对手难受的,是君乐宝合作条款里的“排他性”:“同等条件下优先保障蜜雪的供应量与供货权”这一条款,意味着竞争对手想要复制这条路径,得先问过宴席的主人。

蜜雪那边还专门为君乐宝送上了另一道助攻。蜜雪计划投入14亿元改造供应链,为19天短保鲜奶配齐三温同车配送。悦鲜活几乎没花一分钱,就能借蜜雪的冷链顺风车,把品牌渗透进难以覆盖到的下沉市场。

在国内冷藏鲜奶赛道,将B端供货从单纯赚取原料差价的生意,转化为面向年轻群体的种草引擎,悦鲜活很可能是第一个把这个模式跑通的玩家。这也是为什么,悦鲜活要直接把零售渠道的产品供给了B端用户。

其实,安佳、味全、蒙牛、光明很早就深耕餐饮B端,也有过原料品牌菜单标注、短期联名露出的先例。但过去这类合作,要么只是限时营销活动,难以长期落地;要么和商超零售瓶装是两套商品,两条渠道,互不干扰。只有消费者在奶茶店看到的、小红书刷到的、便利店买到的是同一个东西,消费者的品牌认知才能真正打通。

至此,“鸿门宴”的目的已经达成。但与两千年前不同的是,今天的鸿门宴上,不会再上演你死我活的局面。

悦鲜活能撑起君乐宝的IPO吗

2026年1月19日,君乐宝正式向港交所递交主板上市申请,中金公司与摩根士丹利担任联席保荐人。招股书显示,2024年公司整体营收接近198亿元,2025年前三季度营收151.34亿元,以2024年零售额计位列综合性乳制品公司第三,市场份额4.3%。

从营收盘子看,悦鲜活2024年品牌收入18.81亿元,2025年增至26.2亿元,同比增长约39.1%,占集团203.8亿元总营收仍不到八分之一。奶粉、简醇、常温液奶,才是支撑君乐宝基本盘的主力。但这并不妨碍它成为君乐宝IPO之路上一把锋利的尖刀。

在君乐宝版图上,悦鲜活是增速最快、心智最硬的板块,也是递给资本市场,最有想象力的增长故事。2019年11月,悦鲜活推出第一款产品,此后六年时间,它打出了相当精彩的一仗。尼尔森数据显示,截至2026年5月,悦鲜活在细分市场线下渠道份额排名第一,达27.1%;瓶装市场份额达60.2%;高端鲜奶品类市占率约50%,平均每卖出两瓶高端瓶装鲜奶就有一瓶是悦鲜活。

增长曲线同样亮眼:2023年收入13.63亿元,2024年增至18.81亿元,同比增长38%;2025年全年营收26.2亿元,同比增长39.1%,以11.0%的份额成为中国鲜奶第一品牌;2025年累计销量突破5亿瓶,多年保持双位数增长。由于需求激增,悦鲜活一度处于市场缺货状态。

在这个奶业大盘负增长的时代,“高端鲜奶第一品牌+38%增速+全国销量第一”的组合,恰恰是资本市场偏好的第二增长曲线。资本市场给增长的估值,是永远高于给存量的。茅台、红杉中国、春华资本等11家机构位列股东名单,背后押注的正是这个故事。

宴席上的暗流

但鸿门宴从来都不是主人的独角戏。席间,樊哙的利刃已然出鞘。

最大的对手来自乳业双雄。

更早进入鲜奶战场的蒙牛每日鲜语已经形成了成熟的产品梯队:4.0系列稳高端,“一斤鲜牛奶”卡位大众,A2和0乳糖切精准营养,小鲜语锁年轻女性。2026年第一季度,其增速提升至20%以上,蒙牛鲜奶在大卖场和O2O渠道份额稳居行业第一。

伊利则在2026年5月推出“秒鲜”,和悦鲜活展开近身肉搏。同样的INF 0.09秒超瞬时杀菌技术,同样19天保质期,每100ml同样含3.6g蛋白质、120mg钙,两款产品核心参数几乎完全重合。

当产品不再具有独家优势,竞争就开始向供应链效率倾斜,这正是巨头的主场。蒙牛和伊利手握可以快速铺向全国的十几万经销商网络,这是君乐宝短期无法复制的。

原奶价格持续低迷、低温赛道热度走高,也让更多玩家涌了进来。光明的“优倍”、认养一头牛、皇氏乳业等纷纷跟进INF技术。同行的价格战也接踵而至。悦鲜活的平均售价从2023年的每千克10.8元降至2025年前三季度的9.4元,君乐宝鲜奶板块毛利率从39.6%降至36.3%。

政策与监管更是悬在头顶的利刃。正在征求意见的液态奶新国标将纯奶划分为巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、超高温灭菌乳三类。悦鲜活采用的137℃ INF瞬时杀菌工艺,若按草案落地将被归入新增的“高温杀菌乳”品类。按照标签规则,它瓶身上那个极具商业价值的“鲜牛奶”字样,可能需要撤下。

抛开外部环境,君乐宝的内患同样不容忽视:2026年8月,香港市场爆出君乐宝产品抽检争议,君乐宝回应称到港仓库装卸搬运中产品破损、密封性破坏导致污染。虽然涉事批次未流入市场,但这也让外界在君乐宝冲刺IPO的关键阶段重新审视这瓶奶的增长故事。

结语

鸿门宴的尾声,是沛公借故离席,四年后垓下之围,楚歌四面。

放到今天的低温鲜奶市场,故事远没有走到终局。2024年中国低温液奶市场规模897亿元,预计2029年达1259亿元;2026年第一季度低温纯牛奶销售额同比增长30.7%。赛道还在扩容,足够容得下更多玩家。

对当下的君乐宝而言,真正的胜负手可能不在于蒙牛伊利的货架攻防,而是它用六年时间在消费者心里建立的那句“悦鲜活等于好鲜奶”的认知,会不会动摇?

君乐宝董事长兼总裁魏立华曾说,悦鲜活的品牌营销费用不会无节制上涨,“品牌最终的核心还是产品力”。

宴席上,项庄的剑还在舞,各路“樊哙”早已读懂君乐宝的弦外之音。在这场精心布下的宴席上,争夺“沛公”的较量,才刚刚开始。

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