大张家界，你还是太香了！

当世界级山水遇见地道湖湘烟火，一场跨越山野与舌尖的寻味之旅，在历经五站跋涉、十期探寻，从张家界峰林云海到湘西苗疆秘境，从雪峰梯田到崀山丹霞，最终停泊于常德柳叶湖畔之后，于满程鲜香与万千故事中缓缓落下帷幕。

《去“湘”当有味的地方》第四季以“世界山水季”为主题，锚定大张家界国际旅游区建设，汪涵携沈梦辰、吴泽林、庄宇光、高卿尘、刘恋、卓沅、蒋梦婕、张颜齐、叶一茜、文吉儿、李佳薇等嘉宾组成“有味打卡团”，循着峰林、丹霞、林海的足迹，以美食为切口，串联起湘西北五地的山水胜景、民族人文与市井烟火。节目自开播以来，凭借耳目一新的叙事表达，实现收视热度、大众口碑与国际传播的多重突破，交出一份文旅融合综艺的亮眼答卷。

“湘”当有料！

五城寻味，山水画卷入席来

从张家界武陵源的峰林擎天，到湘西吉首、凤凰的苗疆秘境；从怀化雪峰山的层叠梯田，到邵阳崀山的赤壁丹霞；最终停泊在常德柳叶湖的慢城烟火……节目一路跋涉，既有高山云海的壮阔，也有古城古村的缱绻；镜头不仅捕捉了葛仙米的清鲜、凤凰血粑鸭的倔强风骨、苗家酸汤腊猪脚的迁徙史诗，更呈现了怀化雪峰药谷的温润、邵阳百合米汤鳜鱼的包容，以及常德红泥小火炉上“万物皆可钵”的热辣滚烫。历经大众与中外食客的品鉴投票，老四中米粉、溪口牛肉、方圆米粉、酸汤腊猪脚、白辣椒炒鸡、腊味合蒸、百合米汤鳜鱼、柳叶湖河洲甲鱼等一道道承载地域灵魂的“湘当有味臻选菜品”脱颖而出，串联起鲜活的湖湘生活史。

在张家界，每年接待外国游客超过100万，来自190多个国家。支撑这份吸引力的，不只是奇绝山水，还有土地孕育的风味烟火，以及扎根于此的人。龙尾巴村返乡创业的年轻人把葛根、莓茶融入咖啡和冰粉，山野老味道在年轻的餐桌上继续生长。在慈利，一道“阳和肚米”承载邻里相助的温情，一碗溪口牛肉的劲道与千年红军树的坚韧遥相呼应。在吉首，吉祥米粉店的汪吉祥大姐守着店铺35年，“苗人三蛮”乐队从深山到城镇，音乐理想从未消散。在凤凰，沙湾酸汤腊猪脚店主小杨，在传统与大众口味之间进行平衡，把腊尔山地域的苗家酸汤猪脚带出大山。在怀化，千年古城的烟火浓缩在本地小吃里：白糖饺软糯清甜，姜粑姜香浓郁。在邵阳，深入虎形山瑶族乡崇木凼古村，聆听国家级非遗呜哇山歌，感受花瑶村寨的山野风情。在常德，走进麻衣扶家常菜馆，品尝肥肠钵、牛筋钵等经典钵子菜，感受市井热闹。

“湘”当有量！

热度领跑，湘味出海共品鉴

节目播出以来，收视与热度全面领跑。十期节目均蝉联CVB中国视听大数据、CSM索福瑞全国网、酷云同时段非剧类节目省级卫视第一；全网多平台观看量、播放量、阅读量累计超6000万，斩获热搜779个，节目多次位列“美兰德蓝鹰指数”网民评议度晚间黄金档电视节目第一。节目品质与立意获人民日报、光明日报、中国文化报、中国旅游报等超50家主流媒体集中点赞，形成“主流点赞、全民热议”的积极局面，口碑与热度双向奔赴。

本季节目积极拓宽国际传播边界，打造多语种跨媒介传播矩阵。多位外国博主、湖南师范大学外国留学生沉浸式体验地方美食，用母语推介血粑鸭、崀山血浆鸭等、河洲甲鱼、常德钵子菜等特色菜肴，带来真实海外食客视角。美联社、《马来邮报》《星洲日报》等超 600 家海外媒体传播，让湖湘风味在跨语言传播中绽放独特魅力，向世界递出一张鲜活的“湖南味道”文旅名片。

“湘”当有为！

以食为媒，共绘最美文旅名片

山水立其形，烟火赋其魂。《去“湘”当有味的地方》第四季紧紧围绕大张家界国际旅游区建设展开创作，以世界级山水作为叙事舞台，以美食为沟通纽带，把自然风物、民族文化、凡人故事彼此映照，将大张家界国际旅游区活生生的村落、古城、田野与河流推到台前，把湖南人的豁达、热忱与生活哲学藏进一餐一饭。

走到第四季，《去“湘”当有味的地方》已不仅仅是一档美食文旅节目，更是湖南广电深耕垂类赛道、践行长期主义的生动注脚。四季以来，节目在寻味版图与叙事格局上不断迭代升级，从最初的街巷寻味，到本季锚定“世界山水季”的宏大叙事，完成了从“寻味”到“寻根”、从“烟火气”到“国际范”的跨越。它用影像沉淀下湘菜的文化记忆与非遗技艺，用“两天一夜”的沉浸式体验为地方文旅提供可直接落地的实用攻略，更用国际化的表达让“湘味”成为世界认识湖南的一扇窗口。节目以湖湘美食为媒，向内深挖本土民族文化内涵，向外传递湖南山水人文之美，把屏幕流量转化为文旅发展的潜在动能，为文旅综艺如何讲好地方故事、开展对外文化传播，提供了极具借鉴意义的实践范本。

收官不是结束，而是下一场风味的酝酿，湖南的山水与美食，正以更开放的姿态，迎接全球食客的到来。

撰稿｜刘涛 汤建清

编辑｜余童

责编｜陈橙

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