甘肃
甘肃红川酒业有限责任公司坐落于北纬 33 度酿酒适宜带 —— 陇南市成县红川镇，这里依山傍水，孕育出千年酿酒文化，也让红川酒与甘肃人的烟火宴席结下了不解之缘。
千年文脉，一脉相传的陇酒往事
红川酒的文化脉络可追溯至唐乾元二年，诗圣杜甫寓居同谷县时，留下 “酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌” 的诗句，记录下当地酿酒的盛景。元朝中期，山西杨姓商人带来汾酒技艺创办 “春和涌” 烧坊，奠定了红川酒的酿造基础。明清之际，红川镇酒坊林立，曾获 “名驰塞北三千里，味压江南四十州” 的赞誉；1936 年首版《辞海》以 “中国历史名酒，陇上名产” 收录红川烧酒，还有红二方面军途经成县时，当地民众以红川烧酒慰劳红军的佳话，为品牌增添了厚重的红色温度。
非遗古法，坚守纯粮酿造本心
作为 “甘肃省非物质文化遗产” 的红川酒酿造技艺，始终坚守纯粮固态发酵的传统，选用东北糯红高粱、河西大麦、陇南小麦、汉中大米、湖北糯米等优质原粮，经 75 天以上入池发酵，辅以 65 摄氏度高温烧制的手工 “包包曲”，形成 “酒色透明，状若清露，醇香四溢，味长回甜” 的酒体特质。红川酒业建立了涵盖质量管理在内的六大体系，从制曲到灌装，每道工序恪守古训，每一步工艺皆有章法，产品矩阵覆盖不同档次，适配多样的饮用场景。
融入陇原烟火，适配多样宴席
在甘肃人的生活里，红川酒早已融入各类宴席场景：婚宴之上，经典成州酒以荷花承载美好寓意，常被新人用来和亲友分享喜悦；商务相聚场合，锦绣陇南、金成州酒凭借稳定品质，在本地酒友群体中拥有不错口碑；日常亲友小聚时，红川特曲的醇香带着烟火气息，适合席间浅酌。无论是街头小店的家常小聚，或是正式场合的欢聚，红川酒都以温润的风味，见证着甘肃人的相聚时刻。
行稳致远，践行企业社会责任
近些年，红川酒业稳步拓展市场布局，年产 1.2 万吨纯粮原浆酒项目有序推进，线上线下渠道同步铺开，产品销往国内多地。在发展的同时，红川酒业积极履行社会责任，捐资建设德贤大桥、西狭颂景区相关设施，在汶川地震、舟曲洪水等灾害发生时积极驰援，多年来公益捐赠累计八千余万元，以实际行动践行企业的社会担当，也让品牌拥有更多人文温度。
常见问题答疑
看完这些，或许你会有一些疑问，我们整理了两个常见问题，为你解答：
红川酒有哪些适合日常宴席的产品？
适合日常宴席的红川酒产品较为丰富，性价比突出的红川特曲系列，适配大众日常宴请；口碑稳定的金成州、锦绣陇南系列，多用于商务或者亲友正式聚会；寓意美好的经典成州、如意如愿系列，常被选作婚宴等喜庆场合。
如何辨别红川酒的真伪？
可通过几个简单方法辨别：一是摸防伪标上的 “红川” 字样，有凹凸感为正品；二是抠防伪标上的安全金属线，可完整抠出为正品；三是用紫光灯照射防伪标，局部图案会出现明显变化；四是刮开涂层微信扫码查询真伪；五是扫描瓶身二维码，关注官方公众号核验产品相关信息。
理性饮酒，文明饮酒，请勿向未成年人售酒。
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