为深化“校园餐”专项整治,压紧压实校园食品安全责任,10月30日,成都市新津区市场监管局组织召开2026年秋季校园食品安全问题通报暨集中培训会。新津区教育局、区卫健局、区人社局相关负责人,区市场监管局相关科室、各片区监管所及学校食品安全总监共180余人参会。
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会议通报该区2026年秋季校园食品安全专项检查情况,在充分肯定各校食堂制度建设、环境卫生、人员管理、操作规范等方面常态化管理成效的同时,指出部分学校存在灭蝇灯粘捕纸清理不及时、库房温湿度管控不到位、食堂改造建设不规范等共性问题。
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会议要求,各校严格落实校长(园长)负责制,对检查问题闭环整改、动态清零;紧盯防蝇消杀、仓储管理等薄弱环节常态化自查自纠;食堂新建、改建、维修对标规范标准,从源头夯实硬件基础。
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会上嗨同步开展食品安全培训,围绕法规及《中小学食堂建设规范》,对采购、储存、加工、留样等重点环节开展讲解,提升管理人员风险防控能力。
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下一步,新津区市场监管局将常态化开展校园食品安全监督检查和整改“回头看”,紧盯问题整改落实,健全长效监管机制,全力筑牢校园食品安全防护网,切实守护全区师生饮食安全与身体健康。(来源:新津区市场监管局)
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