爱喝茶的人赚了！48万国人研究：经常喝茶，心血管病风险下降11%

喝茶，是很多人刻在日常生活里的习惯。每天喝点茶，解腻又提神。对健康成年人来说，长期适量饮茶确实有诸多健康益处，可具体有哪些好处很多人又说不清。

近日，一项纳入48万国人的大样本数据研究，明确证实了饮茶与心血管健康的正向关联：保持经常喝茶习惯的人群，心血管疾病发病风险下降11%。爱喝茶的人赚到了！

人民日报健康客户端资料图

48万国人研究：

经常喝茶心血管病风险下降11%

经常喝茶对心血管有什么好处？2026年10月，发表在国际期刊《内科杂志》的一项研究，对48万余名国人进行了9年随访，发现常喝茶与更低的血管疾病发病风险相关。①②

研究中“习惯性喝茶”的标准是：每周≥3天。与从来不喝茶或者不经常喝茶的人相比，习惯性喝茶的人总血管疾病的风险降低了11%。

研究截图

此外，这项研究挖掘出不少实用饮茶细节，有5个喝茶健康关键点：

研究截图

1.红茶更胜一筹：对茶的种类分析发现，红茶在各类心血管疾病中均表现出保护效应，其次是绿茶。

2.温茶才更养人：常温、温茶与较低的心血管疾病风险相关，而烫嘴的热茶则与心血管疾病风险显著升高约16%相关。

3.中等浓度最好：中等浓度茶与心血管病最低风险相关；浓茶的保护作用反而明显变弱。

4. 6~8杯是最佳摄入量：研究发现，茶水摄入量与心血管疾病风险之间呈现右偏的“U型”曲线。研究测算出的“最佳饮用区间”为：每天6~8杯中等浓度的茶。

当然，这只是研究观察到的区间，不必强迫自己喝够6~8杯。一般推荐健康成年人一天5～10克茶叶比较合适。③

5. 喝茶有个“黄金组合”：研究发现喝茶搭配健康习惯，心血管更获益。其中，“习惯性喝茶+不吸烟+较高运动量”组合使血管疾病风险降低了45.2%。

这2种喝茶方式反而伤身

喝茶确实护血管，但研究特别提出了2种错误喝茶方式，反而会升高疾病风险。

❌ 浓茶：研究发现浓茶对血管的保护作用明显变弱。

浓茶咖啡因含量更高，不仅可能影响心率和血压，还可能影响睡眠和胃肠功能，并非越浓越养生。

❌烫茶：研究中喝烫茶者的心血管疾病风险约高16%。

65℃以上的热茶，不但烫嘴，还可能烫伤咽喉、食道和胃。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官的病变甚至癌变。

不同人群怎么选茶？

专家给出对应建议

1.普通人：看体质和口味选

广州医科大学附属番禺中心医院临床营养科副主任崔丽萍在接受新华网采访时介绍，对绝大多数健康成年人来说，长期适量喝茶，总体是有好处的。总的来说，没有哪种茶是“最健康”的，只有“最适合你”的。

✅绿茶：不发酵，茶多酚保留得最多，抗氧化、降脂方面确实更突出，也更容易提神。但在中医理论里，绿茶偏寒凉，胃寒、容易胃不舒服的人，要少喝，别空腹喝。

✅白茶：微发酵，越存越“醇”。放久了成分会变：带苦涩的儿茶素慢慢氧化降解，茶汤越来越和顺、不刺激；能抗氧化的黄酮类成分反而随年份增加、越放越多；鲜爽的氨基酸会下降，口感从清甜转向醇厚。所以老白茶越放越温和。

✅黄茶：轻发酵，比绿茶多一道“闷黄”工序，性子比绿茶温和，苦涩更低，对胃的刺激也小一些。饭后喝能温和地帮着消食、解腻，适合胃肠偏敏感、又想喝茶消食的人。

✅青茶（乌龙茶）：半发酵，介于绿茶和红茶之间。饭后喝能帮着缓解油腻，血脂偏高、代谢不太好的人适合长期喝。

✅红茶：全发酵，性子温和，对胃刺激小，更“养胃”一些，比较适合体寒、手脚冰凉的体质。

✅ 黑茶：后发酵，像普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶这类，经过“渥堆”微生物发酵，生成一类独特成分叫“茶褐素”。它对血脂、血糖的辅助作用有一定研究支撑。不过这些作用目前主要来自细胞、动物实验。③

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2.高血压人群：可以优选绿茶

广东省中医院珠海医院心血管内科副主任医师陈林榕在老年健康报刊文介绍，绿茶富含茶氨酸，一些观察性研究显示，饮用绿茶对部分轻度高血压患者可起到辅助调节血压的作用。

冲泡绿茶时，应避免使用刚煮沸的水，水温在85℃左右为宜，可在最大程度保留茶氨酸的同时减少咖啡因溶出。④

3.糖尿病人群：优选未发酵或轻发酵茶

陈林榕医生介绍，研究显示，未发酵或轻发酵的茶叶（如白茶）中含有的多酚类成分，可减缓碳水化合物分解为葡萄糖的速度，从而帮助稳定餐后血糖。

提醒糖尿病人群，饮茶时不要加糖，最佳饮用时间为餐后1小时，以便充分发挥其调节餐后血糖的作用。④

4.血脂异常人群：发酵茶更适配

陈林榕医生介绍，红茶、普洱茶等发酵茶中的茶黄素与茶红素，能够抑制胆固醇在肠道内的吸收，促进胆固醇排泄。研究显示，饮用普洱茶等发酵茶有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。

对于血脂异常患者来说，适量饮用这类茶有助于血脂管理，但患者仍需坚持正规治疗，并注意保持健康的生活习惯和饮食习惯。

陈林榕医生特别提醒，慢性病患者在饮茶前可咨询主治医生，结合自身体质与健康状况，科学选择茶叶。④

喝茶称得上是门槛较低的低成本健康习惯！但想真的喝出好处，得建立在喝对方法、长期坚持的基础上。而且别指望光靠喝茶就能护好心血管，得搭配规律运动、均衡饮食，多管齐下才管用。选适合自己的茶，用正确的喝法，控制好饮用量，才能把茶的好处实实在在喝进身体里。

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精选

文章

本文综合自：

①Habitual tea consumption is associated with lower cardiovascular disease risk. J Intern Med. 2026;e70172.

②2026-10-29广西壮族自治区人民医院心内科《桂人心事｜茶要浓，水温要烫？这些饮茶老“陋习”该抛弃了》

③2026-09-06新华网《那些长期喝茶的人，后来怎样了？》

④2026-02-08老年健康报《一杯清茶里的养生智慧》

编辑：任璇

审核：鲁洋